食品广告策划书

时间：2024-08-29 21:15:40 策划书我要投稿

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食品广告策划书

　　时间流逝了，匆匆的流逝了，工作已经告一段落了，我们又将续写新的诗篇，迎接我们的是新的工作内容和工作目标，做好策划，才能轻装上阵，在今后奋勇争先。是不是无从下笔、没有头绪？下面是小编为大家整理的食品广告策划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。

食品广告策划书

食品广告策划书1

　　一、营销策划的目的与任务：

　　本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。

　　二、产品概况：

　　休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

　　作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：

　　（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口

　　1、带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售；

　　2、满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意；

　　3、健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的`前提；

　　（二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”

　　1、方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念；

　　2、时效性，满足其心血来潮的非理性需求；

　　3、可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区；

　　4、参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；

　　三、市场环境分析：

　　1、休闲食品行业环境现状

　　上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的。变化。仅饼干一类XX年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。

　　2、网络消费者分析：

　　（1）网络用户分析

　　随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到XX年3月份为止，中国的5910万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18－24岁的年轻人所占比例最高，达到37.3%，其次是18岁以下（17.6%）和25－30岁（17.0%），网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。

　　（2）网络购物消费的迅速传播

　　随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。

　　3、休闲食品特征分析：

　　①年轻消费群体崛起

　　②健康食品居于主导地位

　　③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。

　　④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快

　　四、休闲食品顾客群体分析

　　少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。

　　五、网络营销盈利模式

　　1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等。

　　2、新的生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。

　　六、4p营销组合：

　　1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。

　　2、针对渠道方面：

　　（1）在各销售平台开设网络商店（暂未实现）

　　（2）建立博客，推出并介绍对应的商品

　　（3）建立微博，推广有益可口的休闲零食

　　（4）与大型的团购网站合作，开展低价团购活动

　　3、针对价格方面：

　　（1）限时折扣活动

　　（2）定时定量竞拍

　　（3）积分兑换活动

　　4、针对促销方面：

　　（1）免费试吃活动

　　（2）微博转发抽奖活动

　　（3）休闲食品知识问答

　　附录：

　　查询名称：零食物语主题口号：零食，吃出健康，吃出精彩。

食品广告策划书2

　　中秋佳节是中国的传统节日，而月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心。许多月饼的生产厂家如雨后春笋般的出现，月饼的竞争也就相对激烈起来。桃李依靠多年的积累打下的品牌，这是一个最大的优势。所以也要靠更好的品牌宣传攻势和良好的产品结构。

　　（一）市场分析：

　　1、市场潜力大：目前，中国中秋月饼市场的消费潜力在80亿元～100亿元之间。

　　2、目前，国内竞争队伍分为五种：

　　1)老字号月饼：依托品牌优势和良好口碑在市场上占据大片领地，意欲收拾旧山河。但是缺少资金

　　2)酒楼月饼：出击全国市场的比较少，多以地方品牌为主。

　　3)酒店月饼：各地知名酒店凭借其在各地方市场的号召力和成熟的渠道，主攻企业等团体市场。

　　4)外国月饼：他们主要分食月饼高端市场,但目前消费群体少。

　　5)小作坊月饼：这类品牌主要沉积在中低端月饼市场，其惯用手法——价格战，各地市场都有不少品牌。

　　3、优势品牌逐步凸现：企业品牌意识逐步增强，消费潮流也趋向知名品牌。

　　4、好利来品牌唱主角：好利来的知名度是家喻户晓的，全国老少皆知。占据了大部分的市场。

　　（二）产品分析：

　　1、月饼是一种季节性很强的产品，其应季售卖期集中在中秋前，月饼的售卖期不过一个月真正的高峰期也就是中秋节前十天，属于典型的瞬间爆炸性消费。

　　2、作为 “中国十大名饼”的桃李在品牌和质量上绝对是过硬的。

　　3、产品定位于中高端白领人士热衷个性消费的人群。事实上，桃李已经吸引了稳定而庞大的较高消费档次的年轻消费者。

　　4、品种全，但不清晰.要发掘各类品种的产品个性。

　　（三）问题点：

　　1、月饼季节性太强，限制生产线太久，造成资源浪费。可以把产品适当宽泛，如日常食用。

　　（四）产品定位：

　　1、强调中高档及健康的定位，向外地进军，扩开市场。

　　2、可将抵挡月饼改造成蛋糕或馅饼状的.日常食用的月饼。

　　（五）营销方式：

　　针对全国总体市场：

　　1、继续沿用产品分销的手段，主要采取连锁店销售的方式，和一些大的其他产品企业非食品企业建立战略联盟关系，切实把握消费者的动态。

　　2、凭借口碑，向外地由北至南的宣传产品，宣传奇特的口味和健康安全的品种以吸引爱新奇的年轻人和追求健康的成功人士，同时宣传品牌文化。

　　3、在各个城市设立专门的销售地点，所有的销售人员要统一服装，向消费者提供优质的服务，树立企业形象。

　　4、赞助一些中国传统类似节目，目的宣传中国传统的文化和独特品味。让消费者参与到互动。

　　5、依靠消费者，请消费者试吃和设计包装的活动及时调产品，是消费者得到想要的。调整产品结构，实现定制化的生产，减少了月饼销售周期的风险。在企业的网站上可进行。

　　6、可让权威的媒体如：报纸报道企业的实力。卫生状况和品质，让消费者放心购买和信任品牌。

　　7、邮寄月饼

　　针对长春本市：

　　1、销售日常食用的月饼，使消费者逐渐认识此消费观念。

　　2、把月饼送给一些抗日老英雄和孤寡老人还有一些希望小学的学生，来提高企业在消费者心目中的形象（中秋前几天）

　　（六）广告策略

　　针对全国：除日常月饼可以在元旦之后可以上市和宣传外，其余的可在九月开始拉开宣传攻势，聘请代言人。

　　根据产品的定位制定不同的广告方式分为日常、高档等

　　1、在户外作出大量的招贴海报。画面要求简洁时尚健康,以往的色调也行.

　　2、在大量的公共汽车上做车身广告或者在灯箱上做。(同上)

　　3、在各大商场超市大量的粘贴宣传海报充分吸引消费者的眼球。(可以制作系列海报,画面温馨自然)

　　4、影视广告(高雅的环境，温馨的画面)

　　5、报纸广告(新产品的上市)

　　6、在日常月饼附赠宣传中国的传统文化和产品的卡片，积累以换购其他奖品和商品.

　　（七）媒体策略

　　企业要使自己的产品迅速占领一定的市场，就需要进一步加大对广告的投入，利用一切的媒体对自己的产品进行宣传。

　　1、利用中央电视台如一套，二套，三套，黄金时段的影响力集中轰炸，扩大桃李的品牌知名度，努力营造全国性的月饼品牌。

　　2、免费赠送消费者制作精美的手提包。

　　3、现在的网络分布十分的广阔，企业可以在网络上宣传自己的月饼品牌。(在网络上企业可以制作一个FIASH幽默短片，和在门户网站上适量投放以免造成反感，来吸引网民来购买自己的月饼。)

食品广告策划书3

　　前言

　　广东A食品有限公司系香港某食品有限公司于1996年在东莞成立的全资品牌运营机构，是集研发、生产、销售为一体的食品品牌企业。公司目前主要生产经营中秋月饼、休闲饼干、曲奇蛋卷等200多款产品，主打产品“金苹果月饼”自20xx年以来多次被中国食品工业协会授予“中国名饼”。金苹果创新口味月饼获得在欧洲被誉为终端消费食品届的“奥斯卡”的国际20xx年度“顶级美味奖章”。20xx年，公司新建成的30000平方米的全封闭、食品生产标准化厂房和10万级空气净化车间以及斥巨资引进的国内最先进的一体化成型设备，使得企业拥有了全自动流水线20多条，日产80万只月饼、月饼5万盒的生产能力。公司本着“以人为本，公司是家、学校、军队；完美产品，优秀服务，为顾客创造价值；倡导公司、个人、伙伴共同成长，分享成果”的公司核心价值观，为客户创造完美产品，提供优质服务，成为中国商务月饼首选品牌。

　　一、市场分析

　　随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高，给月饼市场带来了巨大的商机。月饼是中华民族的传统特色美食，是焙烤行业所有产品中的经典。中秋节正式成为国家法定节假日，也为月饼市场的发展及中国传统饮食文化的传播，创造了有利条件。每逢中秋佳节，看望尊长，走亲访友，在馈赠礼品中少不了一盒月饼。近年来，我国月饼市场迅猛发展，不同档次不同口味的月饼活跃在市场上，行业竞争日益激烈，价格已不再是吸引消费者的唯一因素，市场细分后，高端客户更加看重的是健康程度高的月饼。在我国20xx年100多亿元的市场份额中，广式月饼销量占了我国月饼市场1/3的市场份额。

　　随着湖南省经济文化的迅速发展，需求结构的变化，以中青年为主体的消费群体追求时尚和潮流，出现了对中高档月饼的旺盛需求，尤其广式月饼更受到消费者的青睐。A食品公司生产的各式各种档次的月饼刚好能满足湖南的市场需求，从而对于开发湖南市场的前景十分乐观。

　　A食品公司凭借自己的规模和技术优势已经开成了全面的多层次的产品线和产品种类，具体分析如下：

　　（1）彩瓷英伦系列：

　　①皇礼：皇家珍品，非比寻常，带给你独一无二的尊贵祝福

　　②御礼：将珍贵荣耀的品味注入礼盒之中表达最敬重的情意和最真心的祝福

　　（2）水墨罗马系列：

　　①耀礼：圆月绽放最耀眼的'光芒，那正是我对您圆满的祝愿

　　②宝礼：万家灯火点燃团圆时分，点滴如珍宝般欣赏回味

　　③名礼：金苹果把浓情寄于月意，让祝福包裹在饼香中传递

　　④锦礼：以礼遇之心献上华美的锦礼，传递最美好的祝福和愿望

　　⑤贵礼：华贵的品味注入尚品之月，无尽的思念尽在点滴之中

　　（3）丝绣巴黎系列：

　　①珍礼：其乐融融的团聚时刻最应珍惜，感受最浓的祝福和最深的情意

　　②彩礼：绽放的烟花七彩夺目，浓浓情意尽情抒发

　　③盛礼：盛礼送给最敬重的人，用心传递最温暖的情谊

　　④颂礼：月圆之夜心手相连，真挚的情感代代相传

　　（4）祥云瑞士系列：

　　①欢礼：欢歌笑语充盈丰收的金秋之夜，金苹果将祝福传递将快乐延伸

　　②悦礼：珍藏美好往昔包裹蜜语甜言，连接你我的是最纯最真的情谊

　　（5）经典时尚——和和满满（和满）

　　（6）情侣月饼系列等

　　这些产品系列选用优质原料并结合湖南消费者的消费习惯和口味，生产出各式各样的中高档月饼，从产品系列和种类保证了湖南消费者的需求。

　　二、市场策略

　　（一）、营销目标

　　1、提高公司月饼在湖南市场的销售量

　　2、获得在湖南市场可观的市场占有率

　　（二）、产品定位

　　产品定位以中高档月饼为主，品种多样化

　　（三）、广告目标

　　1、提高公司中秋月饼在湖南市场上的知名度

　　2、扩大公司月饼在湖南市场的美誉度

　　3、为后续其他产品（如饼干、果冻等食品）进入湖南做知名度上的一个铺垫

　　三、广告表现

　　（一）、广告诉求对象：中青年消费者

　　（二）、广告主题：金苹果月饼——商务月饼的首选

　　广告语：金苹果，华贵的品味，浓浓的情意

　　（三）、广告创意

　　第一则广告：

　　女儿：妈，今天中秋吃什么月饼？

　　妈妈：你爸说有人送他月饼，听说是金苹果，还说是获得国际奥斯卡奖的。

　　女儿：妈，那我要吃金苹果

　　妈妈：别急，你爸还未赶回家呢！

　　爸进门，女儿冲过去（急急的跑步声）

　　女儿：爸，金苹果呢？

　　爸爸：（大笑声）在这里，你快去叫来爷爷奶奶，全家一起吃，快去。

　　第二则广告：

　　画面上无数个商务中青年男女人人高举着一盒金苹果月饼，喜笑颜开。

　　广告语：金苹果——商务人士首选的月饼

　　广告位广告

　　画面上一个成功的商务男人，西装革履，神气十足、左手提着公文包，右手提着一盒金苹果月饼，正在一级级上楼。广告语：金苹果月饼——商务人士首选的月饼。

　　四、广告媒体

　　（一）、电视广告

　　选择湖南卫视，观众喜欢的频道。中秋节前1个月开始投放，前半个月5次/天，后半个月10次/天。时间安排在中午1点到下午2点半、晚上7点到10点为宜。

　　（二）、网络：

　　1.B2B的网络平台上面发布信息，而这些平台有很多是免费可以发布信息，能有一定的效果。（比如：阿里巴巴网站、慧聪网、自由贸易网等）

　　2、网上商店同样适合网络的宣传，在网上放上产品，网上销售的同时，得到很多展示的机会。

　　3、通过博客也是企业推广的好办法，发布图片文章都可以起到一定推广作用（比如：新浪、搜狐、网易等），这总方法需要经常发表文章，及更新信息。

　　4、为公司做网站，在百度上做网络推广，效果很不错。同时，如果公司网站做的效果、品质好的话（带关键词、程序按照收录的要求去做，就会给你带来意想不到的好处）

　　5、通过论坛、QQ等都可以发布些信息。增加客户看到你信息的机会。

　　6、视频推广，你可以把公司用DV拍摄下来制作成dvd上传到优酷网、土豆网、56网等等，通过视频推广企业，也是很好的一种方式。

　　（三）、报纸：

　　选择长沙市市区火车站、汽车站等交通要道、人流量非常集中的地段制作10块广告位，每块约40平方米左右，从20xx年中秋节前3个月开始投放为宜。

　　五、广告预算

　　xxxx

　　六、广告效果的评估

　　通过调查收集数据，然后收听率达到40%

　　市场占有率评估，市场同类产品销售额达到40%，增长速度达到20%。

食品广告策划书4

　　一．市场分析

　　大学生是小食品的重要消费群体。就我们学校而言，学校学生的活动范围基本都是在校园里，特别是很多女生很喜欢宅在宿舍里。在宿舍里的同学普遍会玩电脑，这时候手边如果有一包美味健康的小零食，那么既可以抵制住饥饿，又可以使无聊的日子变得滋润起来。鉴于这样的心理分析，我觉得米老头品牌的各种小零食一定能深得各位宅神与吃货的心，一定会畅通销路的。

　　二、产品分析

　　1、自我剖析

　　（1）米老头现已形成杂粮、蛋卷、煎饼、饼干、瓜子、颗粒等六大休闲食品系列，三百多种不同风味、口味、包装的产品，完全给吃货们充分的选择余地。

　　（2）深受大众消费者欢迎的米老头小食品有“米老头多谷果子”、“米老头青稞麦棒”、“米老头天然麦通”、“米老头蛋黄煎饼”等等，销路很好。

　　（3）米老头的商标是一个慈祥的白胡子老爷爷，和蔼的笑容给人以亲切的感觉，更增加了对这个产品的信赖。

　　（4）米老头的各种产品品质精良，都是采用五谷杂粮如小麦、大米、青稞制作而成，给人的感觉就是健康而且不失美味。

　　（5）米老头的包装一般都采用透明包装袋，让消费者看到实实在在的一颗颗米粒，进而放心购买。

　　2、竞争对手分析

　　当前小食品产业的品牌众多，产品也是各有千秋，所以竞争也是十分激烈的。可比克、达利园、徐福记等一些知名品牌的零食产品占据了零食市场的大片江山，另外，还有很多不知名的小零食也构成了米老头的竞争者。对这些竞争对手进行分析，走出一条独特的推广路线。

　　可比克主要产品是薯片，薯片是众所周知的油炸食品，即使有些包装上写上“非油炸”，那也不能改变薯片在消费者心中高热量，不健康的形象。而米老头可以抓住健康这点，作为优势进行广告宣传。

　　达利园、徐福记都是老牌子，产品种类丰富，各具特色，有面包，沙琪玛，糖果，达利园甚至还涉及饮料方面，占了小食品市场的大部分额度，怎样才能强化米老头的特色是一个挑战性的问题，需要好好策划一下。

　　一些不知名的小食品专门生产一些廉价的小零食，我觉得那么便宜的价钱背后还是有很高的利润的，因为它们的原材料也许是更廉价的，不健康，甚至会对人体产生危害。

　　3、消费者分析

　　学生一般都离不开小食品，而学生一般又会在什么情况下选择购买零食呢？

　　（1）无聊。大学生或不像高中生活那么紧张了，大学生有很多的业余时间做自己的事。很多人总有很多的空余时间不知道该做什么事的时候，买些小零食打发时间。

　　（2）庆祝节日时。过节时，比如说元旦节、情人节时，买一些小零食作为助兴也未尝不可。

　　（3）整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢玩电脑游戏或者看电影。这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择小零食这种快餐式的饮食。

　　（4）心情不好的人。有些同学，特别是女生，在遇到让心情变糟的事时，会选择吃零食这种方式作为发泄。

　　（5）真的很喜欢吃零食的人。

　　既然这些人会更多的选择小食品，那我们怎么样才能更抓住这些人的注意，让他们更多的购买我的“米老头”产品呢？

　　三、广告策略

　　1、目标策略

　　通过此次对米老头产品的宣传，不仅为了增加该品牌在学校里的销量，提高品牌的知名度，还是为了服务学生，让学生吃到更健康的零食，有更好的选择。

　　2、广告定位

　　（1）诉求点：品牌大、味道好、健康

　　（2）广告语：爽心一刻，笑容表达——米老头

　　3、广告表现

　　海报、广播、POP指示牌

　　4、广告创意

　　首先，我们选用的媒体是广播。在下课（特别是吃饭）的时间，无论我们身处校园的哪个角落都能听见广播。我们选在吃饭的时间在校园广播上推出一个介绍健康饮食知识的小栏目，比如说米老头友情提示在炎热的夏天我们应该多吃点水果，吃西红柿有美容作用等，以增加其健康的良好形象。

　　然后我们可以抓住大学生网络生活占了很大的课余时间这个特点，在校园网上制作一个小动画，这个小动画最主要是突出了米老头的美味。另外我们可以在我们校园网上发布一个米老头广告设计大赛，其实这比赛就是一个很好的促销手段，因为对赛事有兴趣的同学们就会自然而然为了更进一步了解米老头这个牌子的小食品而去更多地品尝。奖品设置可以设为米老头小食品奖励，数量由获奖情况而定。

　　再者，还有几种比较巧的策略：

　　（1）买小食品的大部分人属于冲动型购买，在去超市之前不会计划好要买什么品牌。我们可以在学校的超市米老头摆放的.地方，贴上以米老头的亲切可爱“米老头”本人形象为画面的小的POP指示牌。突出易看，易取，易买。

　　（2）促销。我们可以在超市门口设点，打上促销米老头的醒目标语，进行促销活动，促销方式可以用买两包，就送印有米老头图案的杯子，吸引同学们的眼球。

　　（3）下宿舍推销。网虫、宅神们既然都那么懒，那就把米老头送到他们身边去，让他们不用下楼，不用进超市，不用在琳琅满目的商品中头痛到底买什么，直接将米老头的各种产品送到他们面前，让他们不费力气，买到喜欢的和适合的小食品。不仅方便了大众，也扩大了米老头的销路。

　　（4）贴海报。学校的公告栏的人气往往是很高的，特别是食堂门口的公告栏，来来往往的同学都会停下脚步，看一下学校最新消息。如果在公告栏上贴上可爱的米老头，写上广告语“爽心一刻，笑容表达”，是不是会吸引更多同学的目光，提高了米老头的知名度。

　　四、广告总策划

　　1、广告目标

　　通过提高品牌形象扩大销售。希望在龙岩学院冬季销售量达到300箱（如果一箱米老头厂商大概纯盈利为8元，那么8*300=2400元）。

　　2．广告时间：

　　（1）广播，网络的广告时间为1月至2月

　　（2）促销户外广告为1月中旬至月底。

　　（3）下宿舍推销时间为每周五晚上。