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做蛋炒饭初中作文
在平日的学习、工作和生活里，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编整理的做蛋炒饭初中作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
做蛋炒饭初中作文1
今天，我学会了做蛋炒饭。
中午，爸爸对我说：“第一道工序，打鸡蛋！”我拿起一个碗，一个鸡蛋，先把鸡蛋往碗边磕了几下，不一会儿，鸡蛋的壳就有点碎了。我把鸡蛋碎的一面朝上，两个大拇指放在破碎部分的两边，用点儿力，一掰，一个黄黄的蛋黄和白白的蛋清便落入碗中。我再接再厉，两个鸡蛋都打好了。
“第二道工序：把鸡蛋拌匀！”这道工序我做过很多次，可是这次却蛮难做。为什么呢?因为这是完整的蛋黄，以前打的都是已经搅拌过的东西。爸爸跟我说：“筷子要斜起来，不要像写毛笔字那么竖。”按照爸爸的方法，果真打匀了。打匀后，再放点盐，继续搅拌，搅拌到适可而止。
先打开煤气灶，开到大火，把油倒进锅里，等到冒青烟的时候，就可以把搅拌好的鸡蛋倒进锅里了。我倒着倒着，觉得够多了，就好了。过了大约半分钟，锅 热了。我便把拌匀的鸡蛋倒入了锅，顿时响起一阵哗啦哗啦的声音。鸡蛋倒入锅中，就迅速变成固态的形状，挺像黄色的大饼。“把鸡蛋翻一个面！”爸爸提醒道。 这个工序很难，我费了好大的劲儿才把鸡蛋翻了一个面。呵，背面金灿灿的的`，真好看！“然后，把鸡蛋切成一块一块的，再把煮好的 饭 放进锅里。”我把铲子当做刀切，再把 饭 放进锅里。翻炒一会儿，让它均匀受热。炒完，放些盐、味精、料酒、酱油，又炒了一会儿，蛋炒饭的颜色变成棕色了，发出了扑鼻而来的香味。
最后把蛋炒饭倒入碗里，一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了！
做蛋炒饭初中作文2
今天上午，妈妈带我去上了竹笛课，没有买菜。我说：“今天中午我们就吃蛋炒饭吧，让我自己来做好吗?”妈妈说：“行啊!”
说干就干，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，先用一个在灶台边上一磕，两手一掰，蛋清和蛋黄就滑进了碗里，我把三个鸡蛋全磕进碗里后，用筷子搅拌均匀，让蛋清蛋黄融为一体。我又拿出三根火腿肠，撕去外壳，把火腿肠切成丁。接着洗了几根小葱，切成葱末。
一切准备就绪后，我便开始做蛋炒饭了。我打开煤气灶，倒了一些油在锅里，不一会儿便听见“刺呖啪啦”地响。过了一会儿，油锅里冒烟了，妈妈让我把鸡蛋倒进锅里，只听见“刺啦”一声响，还溅出许多油星，吓得我赶紧往后退。等锅里平息下来后，我往锅里一看，只见鸡蛋直冒小泡泡，而且越来越蓬松，像使用了蓬松剂，很快就变成了一个大鸡蛋饼。我见还有一些鸡蛋没有成饼，便站在那儿等，妈妈提醒我可以把鸡蛋翻过来了，可我说：“还没有好呢!”妈妈说：“等好了反面的早就焦了。”我听了赶紧把鸡蛋翻过来，可有些地方还是焦了。我又用锅铲把鸡蛋捣碎，装进碗里。我又在锅里倒进了一些油，把火腿肠放了进去翻炒了一下，然后把米饭也倒了进去。由于饭全是饭团，所以我要一边翻炒一边用锅铲把米饭团捣碎，再把鸡蛋倒进去，翻炒了一阵子后，加了一些盐，等到八、九成熟的时候再把葱末倒进去，翻炒一下，最后再放一些味精，就大功告成了。
我看着自己做的蛋炒饭，黄的、红的'、绿的、还有白的，颜色还挺丰富。我尝了一口，香喷的，真好吃!
做蛋炒饭初中作文3
“来尝尝大大小小做的蛋炒饭!”随着外婆的一声吆喝，一大盘蛋炒饭立即端上了饭桌。大家闻了闻，不由地赞叹道：“真香啊!”我听了，心里美滋滋的，那可是我们辛勤劳动的果实啊!
今天下午，我们在家里第一大厨——外婆的指导下学做蛋炒饭。有了上次做西红柿炒鸡蛋的`经验，我信心十足。外婆先拿了一个鸡蛋，往碗上一磕，蛋黄和蛋清瞬间流了出来。随后，她又拿了一些盐撒在鸡蛋上，叫我把蛋液调均匀。调蛋可是我的拿手好戏，我按顺时针轻轻搅动，碗里就掀起了“滔天巨浪”。不过，我可紧盯着碗里呢，一滴蛋液都没洒出来。外婆夸我：“我小外孙真能干!”
接着，外婆让我把锅子放到煤气灶上烧烫，放入适量色拉油，倒入鸡蛋，“哧啦啦——”这一次，我没被锅里的动静吓退，而是象模像样地翻炒起来。眼看鸡蛋要结成块状了，外婆赶紧示意我把米饭倒入一起翻炒。我感到手上的铲子有点沉，让我力不从心。于是，就有点手忙脚乱了，米饭一下子就粘到锅底，幸亏有大大接力才不至于烧焦。渐渐的，锅里香气四溢，米饭裹上了油，变得晶莹起来，鸡蛋块金黄金黄的，很是诱人。眼看就要大功告成啦，这时，外婆往锅里撒了一把碧绿的葱花，又接过铲子翻炒了几下。外婆的动作是那么熟练，她的表情是那么稳定、沉着。我暗想：我长大了也要像外婆那么能干!正这么想着，外婆又提醒我该放味精了。一锅香喷喷的蛋炒饭“新鲜出炉”了!
看到大家津津有味地吃着我们做的蛋炒饭，我的心里甭提有多高兴了!
做蛋炒饭初中作文4
清晨，当我醒来，微微睁开眼睛，打开窗帘，一缕刺眼的阳光照射在我的房间里。“咦，不对呀，妈妈今天怎么没来喊我起床呢?”我一边嘀咕一边赶紧起床穿好衣服，走到他们房间一看，“噢，他们还在睡觉呢”，我想一定是他们昨天工作太累了，那我就不打扰他们了，让他们多睡一会儿吧。
所以，今天的早餐我包了，让他们尝尝我的手艺吧，因为他们的宝贝女儿已经长大了。
“吃什么呢?”我一边想一边打开冰箱“哈哈，有剩饭，可以熬稀饭喽。不行，好像剩饭太多了。”再一看，有鸡蛋!OK，那今天的早餐就来个美味的蛋炒饭吧。说干就干，我拿来鸡蛋、米饭、葱，把葱洗好切成葱花，接着就可以开始了。
首先，打开油烟机，点着煤气灶，在锅里放上少许的油。
然后，把鸡蛋敲开，“咔嚓”一声，我把两个鸡蛋敲到锅里，锅里的油就“噼啪噼啪”的响了起来，我赶紧用铲子将蛋炒成半熟，调小火头，将米饭倒进锅里接着炒，炒了大约两三分钟的时间，再放了点盐，慢炒了一分钟，把煤气关了，把切好的葱花放进去，再翻炒几下，一股清香的葱花味夹杂着鸡蛋炒熟的香味，我闻了直流口水，我赶紧把蛋炒饭盛到碗里。看着这金黄色的蛋炒饭，里面混杂葱花的翠绿，闻着满厨房的香味，忽然觉得这就是天下最美味的早餐了。
正在这时，爸爸妈妈走了过来，“咦，他们是怎么醒的'呢?”我猜一定是被我炒的蛋炒饭的香味给“喊”醒的吧，想到这儿，我忽然觉得我很能干，心里特别开心。
吃着我炒的饭，爸妈一个劲儿的夸我“不错，好吃。丫头，你长大了，懂事了。”其实我也是真的长大了，因为下半学期我就是五年级的学生了。
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