关于厨师的辞职报告
在经济飞速发展的今天,报告使用的次数愈发增长,报告根据用途的不同也有着不同的类型。你所见过的报告是什么样的呢?下面是小编收集整理的关于厨师的辞职报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。
关于厨师的辞职报告1
时光飞逝,不知不觉中一年又已经过去了,回顾以往现总结如下: 今年九月份我的工作出现了全新的挑战,承蒙幼儿园领导的重用,从本学期开始我走上了食堂的工作岗位。幼儿园的饮食卫生是很重要的,来不得半点马虎。所以我认真的学习了中式烹饪知识和食品安全法等有关饮食方面的知识。武装了自己,致使自己能够胜任这份工作。
一、政治思想
认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,做好后勤工作,保障供给,做到责任明确,坚持一切为了孩子的原则。我的思想和幼儿园的工作宗旨保持高度一致,认真完成幼儿园的各项任务。后勤工作是幼儿园开展各项工作的基础,是做好教育教学工作的保障。
二、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。 我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫, 保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,
对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。
三、规范日常操作细节,不断提升工作质量。 加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。 积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。我们还认真钻研面食的.做法,品种和样式比以前增添了许多。
四、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反馈。 九月份我们进行了食品卫生法的学习。了解食品卫生的重要性,所以我们做到:
1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无” (无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐 烂变质、 污秽不清, 混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。 做好购买食品的索证工作。
3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。
4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。 五、我刚从事食堂工作,对有些知识不太了解,所以我经常向身边的同事学习,丰富自己的工作经验。以便胜任这份工作。在幼儿园举行的厨艺大赛中获优异的成绩。这更能鼓励我认真的钻研食堂工作。 幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!
关于厨师的辞职报告2
尊敬的领导:
您好!
我是在酒店餐饮部后厨工作的厨师xxx,由于个人发展的原因,决定离开酒店,辞去这份工作,希望能在x月x日离开,所以特向领导您在此提出书面的离职申请。
来到酒店工作已经有几年的时间了,在这儿工作的时间里,我学到了很多的东西,也懂得了做好一个厨师并不是一件很容易的事情,虽然每日都比较的忙碌,下班之后,还会在厨房里进行培训,清洁卫生,可以说我一天的时间除了睡觉,基本都是在厨房里度过的,但我还是感到非常的充实,我也是喜欢厨房工作的。在这几年的时间里,我在主厨身上也是学到了特别多的东西,一些新的菜式,工作的方法,为人的道理,对于参加工作不久的我来说,这些经验以及知识都是特别的宝贵,我也感觉很荣幸,在我们酒店餐饮部的厨房里能遇到这么优秀的主厨。
工作当中,我积极的做好自己该做的事情,同时在力所能及的.范围内,多做事情,尽量的把工作做好,我们酒店的餐厅是非常受欢迎的,所以每次到了餐点的时间,我们厨房都是非常的忙碌,刚开始工作的时候,我不是很适应,毕竟自己对工作不太熟悉,而且刚刚上手,但是渐渐的我也熟悉了我的工作,了解如何的去做,能更加的有效率,工作的时间里,对我的厨艺也是有了一个巨大的提升,让我的技术更加的全面,更加的优秀了。可以说,如果不是来到这么优秀的酒店厨房里,可能我的进步还没有那么的大,这些都是离不开主厨的带领的,同时自己我也是在积极的去工作,去学新的东西。在离职前,我会认真的做好我本职的工作,不会说要离职了,就随意的敷衍,那样也是不行的,同时也不是我的做事风格。
而今工作这么多年,虽然工作以及待遇都还不错,我也攒了一些钱,我一直以来想自己开店的想法就更加的萌生了出来。所以我想离开酒店的工作,自己回家去开一个小餐厅,这个想法也是一直在我的脑海里存留,这些年做好工作之余,我也是渐渐的去完善我的计划,让我能理性的对待这件事情,我知道创业自己做是有一定风险的,但是我还是想去试试,想今后不后悔自己的决定,能做自己喜欢干的事情。也是希望领导能够理解,同时批准我的离职申请。
此致
敬礼!
辞职人:xxx
20xx年x月x日
关于厨师的辞职报告3
厨部尊敬的领导:
你们好!
我是厨部荷台员工xx。我入职已将近三个月,非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导,使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!
也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!
但是天下没有不散的宴席,铁打的营盘流水的'兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告!因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流,每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职!
由于事发伧促,我的离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理,能在本月28号之前批准我的离职!
再次深表感谢!
申请人:
关于厨师的辞职报告4
尊敬的领导xxx:
我于20xx年x月到xxx酒店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并希望能与x月x日正式离职。
感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的'支持与鼓励!对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。
申请人:xxx
xx年xx月xx日
关于厨师的辞职报告5
XXX:
我于20xx年X月到XXX饭店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并希望能与X月X日正式离职。
感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!
对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的`个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致
敬礼!
申请人:XXX
申请日期:X年X月X日
关于厨师的辞职报告6
尊敬的公司领导:
经过深思熟虑地思考,我决定辞去我目前在公司所担任的职位,您知道这对于我来说,是非常难以作决定的事情。
有句话:来时叫主,去时辞东。我考虑在此辞呈递交之后的2-4周内离开公司,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺,同时我也能够协助您对新人进行入职培训,使他尽快熟悉工作。另外,如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合,不妨给我个建议或尽早告知我。
斘曳浅V厥游以诘恼舛尉历,也很荣幸自己成为过的'一员,我确信我在里的这段经历和经验,将为我今后的职业发展带来非常大的利益。在这已经过去的*年中,公司给了我一个良好的发展空间,愉快的与同事沟通合作,感受到公司的文化氛围。从公司的领导和同事身上学到很多以前学不到的知识。在大家共同的努力下,看到**部门逐渐步入正轨,我是由衷的高兴的!
很感激公司在我在职的这段期间给予我工作上的支持和帮助,受益匪浅。
斔淙患唇离开公司,寻求更大的发展,但我相信一定会以更好的明天屹立在世界。而我也会以自己曾经是一名**公司的员工而骄傲!
希望公司在全体员工辛勤努力下,长足发展!
此致
敬礼!
申请人:xxx
20xx年xx月xx日
关于厨师的辞职报告7
尊敬的校长暨校董事会:
本人自从××年××月××日开始,有幸与××学校签约,成为教书育人队伍的`一员,收获很大,也十分珍惜这段美好时光。最近,由于本人(1.身体;
2.家庭;3.个人兴趣;4.教学能力;5.发展需要;6.个人志向;7.私人;8.其他...)原因,经过长时间的思考,不得不做出这个决定:辞去所担当的课程教授任务,离开××学校。希望校长以及校董事会能够批准本人的请求。 =
此致
申请人:×××
200x年x月xx日
关于厨师的辞职报告8
尊敬的领导:
您好!
自从我进到了酒店之后,由于你对我的指点和信任,使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在酒店的任务,我从中学到了许多知识,积聚了一定的经历,对此我深表感谢,由于我本身任务才能不够,近期的任务让我觉得力所能及,为此我作了很长时刻的思考,我确定递上辞呈。
为了不由于我本人才能不够的缘由影响了酒店的正常运作,更迫切的缘由是我必需在xx年x月后参与计算机等级证的培训,较长时刻内都不能下班,因此经历沉思熟虑之后,我确定在xx年x月前辞去而我在酒店的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的'方便,对此我深表歉意,感激你和酒店各位同事对我的教诲和照顾,在酒店这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分,我都会以本身已经是酒店的一员而感到荣幸。我确信在酒店的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的一部分。
辞职申请人:xx
20xx年x月x日
关于厨师的辞职报告9
尊敬的领导:
你好!
我现在要跟您说一句抱歉,我因为个人的原因而不能继续在酒店做厨师的工作了,真的是抱歉,而且还很遗憾,在酒店工作其实是一个很好的体验,对我个人来说,更是一种机遇,但是今后怕是不能为酒店提供服务了。如果可以,我也不想辞职,但是我实在是做不来我们五星级酒店的厨师工作了。
我们酒店是五星级的,那作为酒店的厨师,其实也是很骄傲的,是属于我的荣誉。我很感谢领导当初给了这个机会,让我在这工作,让我做菜给顾客吃,这是一件很棒的事情。我从进来开始,就觉得自己像是在做梦一样,要知道在我们这样的酒店工作,是多么的令人开心,而且我还是掌厨之人,所以自我踏入这工作,我就特别的珍惜这样的机会,努力做好每一道菜,为我们酒店吸引更多的顾客,让酒店有更好的持续发展。厨师的工作其实也是需要付出很多的代价的,平时没事就喜欢待在厨房研究新的菜系,因此酒店在我在的这些年里,逐渐的有了名气,这也是大家行欣慰的地方。
但是现在我想说,过去已成为辉煌,未来我还不知道要怎么办,因为现在的我已经很难再有新的思绪去做一个新的菜了,这对于一个厨师来说是碰壁了的,一旦不能持续的开发新的`菜系,就很难再有以前的辉煌,而且大家常年都吃着同一盘菜,也是会厌倦的。我目前不能再去有更好的创造力去制作更加精美的菜肴,我自己都觉得很崩溃,着实觉得无力承担起厨师的责任。我现在只能反复做着以前的吃的,做不了新的,完全没有灵感,而且我长期都是待在酒店,根本就不能去有新的思绪,所以我个人的问题是很大的,我无法为酒店提供更好的服务,所以我是抱歉的。个人方面的能力不足已经影响到酒店的进一步开展,我觉得自己亏欠酒店。酒店能做到五星级,那吃的菜肯定不能总是重复的,不然就没有五星级的品位了。
因此我有经过自己长久的思考,是熟虑之后才下的决定,我选择辞去自己厨师的工作,实在是个人以后都很难在做菜方面有提升了,所以我为此对您感到抱歉,我选择在下周就把工作正式辞了,希望领导会允许批准,感谢您。祝酒店兴盛繁荣,生意更上一层楼。
此致
敬礼!
辞职人:xxx
20xx年xx月xx日
关于厨师的辞职报告10
尊敬的公司领导:
您好!
首先感谢公司长期以来对我的`培养和照顾,让我有了家的感觉。和你在一起的这段时间,我学到了很多知识,也学到了很多为人处事的道理。
现在由于个人原因(家庭原因/身体原因等。),无法继续在公司工作,于是决定在xxxx年xx月xx日辞职,并向公司提交辞职报告。希望你能及时找到合适的人接替我的工作!
申请人:xxx
xx年x月x日
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