外卖调查报告

时间:2024-05-29 09:59:44 调查报告 我要投稿
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外卖调查报告

  在生活中,报告对我们来说并不陌生,报告根据用途的不同也有着不同的类型。你知道怎样写报告才能写的好吗?以下是小编精心整理的外卖调查报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。

外卖调查报告

外卖调查报告1

  一、背景

  近年来,学院周边出现了一些餐饮行业,因此对于学生只能局限在校园内的

  食堂就餐的情况也有了更加广泛的选择权。同时,随着学生学习生活节奏的加快等自身情况以及校园内食堂发展情况等诸多因素,在校大学生出现了对外卖服务的需求情况,周边餐饮类经营者为在校的大学生提供外卖服务,成为在校学生就餐的选择方式之一。

  二、调查目的

  本次调查首先是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看法,并将得到的信息最终作为校园周边新开XX餐饮店铺如何更好为大学生提供外卖服务的决策基础,辅助制定店铺的经营与开拓战略。

  三、调查内容

  1、学生是否经常叫外卖

  2、学生了解外卖信息的渠道

  3、学生在哪些时间段选择外卖服务

  4、不同年级学生对外卖的需求程度

  5、了解外卖店的地理位置及消费水平的高低

  6、学生喜欢的外卖订餐方式

  7、学生选择外卖的原因

  8、学生对外卖服务的要求

  9、学生对外卖食物种类的选择

  10、学生对外卖消费的价钱额度

  11、了解学生一周选择外卖的次数

  12、对现有的外卖服务的满意度

  13、学生对外卖服务的建议

  四、实施说明

  (一)、调查对象:主要采用抽样调查的方法。以学院全体住宿学生为总体。男女生以一比一的比例进行调查。选择各座宿舍楼中学生的原因是由于在距离学校食堂不等的情况下,能够较真实地反映出学生选择外卖的基本情况;男女生比例相等也是尽量排除男女生对于外卖可能会有不同态度这种因素的干扰,防止片面化,也能较客观地反映基本情况。

  (二)、调查方法:问卷调查方式(在校园各处以随机拦截方式进行)。

  (三)、抽样方法:主要采用分层抽样的方法。具体内容是选取两处距离学校食堂不等距离的`宿舍楼所在地,并在两处地点分别选择男女生宿舍楼两座,对学生进行调查。调查问卷收集时按宿舍楼分类,在各自的抽样框中随机抽取问卷,并且保证男女生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的因素的影响。选择不同的地点,尽量排除受这个因素的影响,因此选择了此种方法。

  (四)、样本设计:总体样本160人。将调查问卷平均分配给四处宿舍楼。

  五、分析与提交结果方式

  我们在对各个宿舍楼的调查问卷分类收集后,每一种类问卷随机抽取20份,运用分析方法对问卷的数据进行分析后,绘制分析报表和图表,撰写和提交书面调查报告。通过调查得出的结论,以此作为基础提出一些可以改进校园周边新开XX店铺的外卖服务的合理建议。

  六、进度表

  调研方案、问卷的设计

  10天调研方案、问卷的修改、确认2天项目准备阶段(人员培训、安排)

  1天实地访问阶段5天数据预处理阶段3天数据统计分析阶段2天调研报告撰写阶段2天论证结段

  1天

  总计:26天

  七、费用

  工作事项

  费用

  问卷印制费用15元

  材料费用(含复印、打印

  其他内容)

  10元

  工作费用80元

  礼品费用100元

  调查人员费用80元

  总计285元

外卖调查报告2

  一、调查背景

  随着饿了么,美团外卖等各种网络订餐APP的兴起,网络订餐渐渐为大家所接受,并盛行起来,外卖产业得到长足的发展。我小组基于此情况,决定对大学生定外卖情况展开调查,通过分析问题,发现现有外卖市场存在的问题,为商家及消费者提供建议。

  二、调查目的

  要求详细了解江西师大外卖市场各方面情况,为商家及消费者提供建议。

  1、全面了解师大的大学生对外卖的接受程度。

  2、全面了解师大学生订外卖的喜好及习惯。

  3、全面了解现有外卖市场存在问题。

  三、调查内容

  此次调查采取网络问卷的形式,在网上分发问卷供大家填写,并借助第三方工具对调查结果进行分析。

  主要的调研内容有:

  1、同学们对外卖的购买形态(购买过什么样的外卖、购买价格、购买动机等)与消费心理(时效性、偏好、味道、形式等)。

  2、同学们对已存在的外卖有何不满,希望如何改进。3、同学们理想的外卖描述。

  四、调查对象

  调查对象主要为师大在校大学生。

  五、市场调研方法及具体实施

  对消费者以问卷调查为主,具体实施方法如下:

  在经过小组讨论之后,我们设计并制作出了针对消费者的调查问卷,主要途径是经过网络收集在校大学生。把设计好的问卷发到网上,然后宣传,号召同学们都来填写,当问卷达到一定数量的时候,就开始进行数据分析,然后写分析报告,最后形成调查报告。

  六、调查结果及分析

  调查情况:我们一共派发问卷94份,其中有效的为94份。

  Q1:性别

  分析:毕竟在师大男少女多的学校。Q2:定外卖频率

  Q3:定外卖原因

  根据问题2、3 可以得出这样一张对比图:

  分析:从表中可以让我们直观的看出极少点外卖和偶尔点外卖的人点外卖的最重要的理由就是天气原因。而经常点外卖的人就是他们认为外卖平台会有很多优惠活动、经济实惠,与其自己去食堂打饭还不如点外卖送到楼下。

  Q4:倾向于定外卖金额

  分析:从问题2、4可以看出经常点外卖的人中绝大多数会选择5~10元价位不等的外卖,而偶尔点外卖的人中10~15元价位和5~10元价位的选择五五开,极少点外卖的人点外卖时也会选择5~10元价位的外卖。通过对比图可以得出以下结论:大多数人选择外卖时都会选择5~10元的价位,所以外卖平台应该多做优惠活动,用以扩大外卖市场。

  Q5.最看重外卖哪个方面:味道卫生

  送外卖速度

  外卖价格

  结论:通过分析可以看出大部分同学最看重外卖的味道,对于外卖价格、送外卖速度和外卖卫生等方面站的人数差不多,从此可以让商家注重外卖的味道,其次是外卖的卫生和送外卖的速度。

  Q6、一天中哪餐定外卖早餐午餐晚餐

  夜宵

  结论:通过分析可以看出大部分同学选在午餐和晚餐定外卖,极少部分同学定夜宵。

  Q7、 你在众多外卖餐厅中进行选择最重要的条件是:味道好价钱实惠送餐速度快起送价格低

  结轮:通过分析可以可看出味道好和价钱实惠是同学们选择外卖餐厅的原因,也有少部分同学看中送餐速度和起送价格,从中可以建议商家做好外卖味道和合理安排售价。

  Q8、 更倾向于哪种类型的外卖米饭炒菜类炒饭套饭类面食,粉类粥

  甜品奶茶小吃类

  结轮:通过分析可以可看出大多数同学们选择米饭炒饭类和炒饭套饭类,少部分同学选择面食、甜品奶茶和小吃类,从中可以看出同学们定外卖太单一。

  七、总结

  (一)调查结果:此次调查主要是针对江西师范大学在校大学生叫外卖情况的调查。通过现场调查,数据统计汇总、分析后,我们得出了一些结论:

  1、随着学生当中的“宅”一族日益增多,大学生对于外卖的需求也日益增长,针对大学生的外卖市场很有发展潜力。

  2、大学生在选择外卖的时候,不再仅仅看重食品本身,更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。

  3、对于针对学生的外卖市场来说,消费水平仍是需要考虑的重要因素之一,根据调查数据我们可以看出,大家普遍能接受的外卖价格区间在5—10元/份。

  (二)对商家的建议:

  1、走品牌发展路线。

  打造出一个校园外卖品牌,以便占领市场。根据以上调查,现在的外卖餐厅一般是走快速占领市场路线,不注重品牌建设,服务质量差,这样做虽然在初期效果比较明显,但一旦新的竞争对手出现,顾客会大量流失。所以应该在饭菜质量、服务态度和宣传方面狠下功夫,耐心经营,打造出一个令消费者信任的品牌。当然,一个朗朗上口,通俗易记的品牌名称是少不了的。

  2、走跟随路线。

  跟随的对象为饭堂。

  根据调查,餐饮业在大学校园的普遍情况是,饭堂一家独大,其他小餐厅如众星拱月般围绕在周围,如秃鹰抢占残留食物般来维持经营。

  因此,想要长远发展,就必须改变现时的局面。可根据饭堂的'一些漏洞,有针对性推出相应的产品及服务,抢占顾客。当然,因为实力和资金等一系列原因,我们不可能做成饭堂般的规模,所以要学会打游击战,一步步蚕食市场。

  3、注重品质,注重细节,注重特色。

  这三个注重可作为餐厅发展的核心理念,是打造品牌成败的关键。

  首先,要立足于品质,做好做精,高举质量这一面旗帜。眼光放远一些,不要只看到眼前的蝇头小利,这样的发展才能长远,才能吸引更多的消费者,才能培养顾客的忠诚度。

  其次,由于小餐厅的资金实力限制,导致我们不可能制定较大规模的产品线。所以,我们更加需要从细节做起。例如,了解顾客的消费习惯,节约成本,提高效率等等,都需要用心做好。

  最后,一定要创造出属于自己的特色。只有特色,才能令我们从众多竞争者中脱颖而出,令人记住我们的品牌。没有特色,即使抢占了市场,也会很快被消费者遗忘和被其他竞争者模仿和超越。

  这里我们提供一个创意,推出流动早餐外卖。因为一来早餐外卖的市场暂时还没有其它餐厅涉足,可以去挖第一桶金;二来根据我们的观察,大学生对早餐的态度是以追求方便为主,潜在市场比较大。

  提供几个建议案例。

  1、在校园内租借一个摊位,建立一个体验区和免费品尝区,吸引更多人关注。

  2、以赞助形式支持学生社团举行一些饮食文化一类的活动,增加知名度。

  3、建立网站,并推出网上外卖形式,拓宽渠道。

外卖调查报告3

  一、抽查报告题目:

  关于大学生外卖市场情况的抽查报告

  二、调研报告内容摘要:

  近年来,外卖在大学生群体中迅速兴起,而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起,结合当下外卖食品安全问题,我们通过抽查了解大学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等,对大学生外卖情况进行抽查研究。

  三、抽查背景:

  随着社会经济的发展,饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界,每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑,吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象,越来越多的大学生喜欢宅在宿舍,一台电脑,一个电话,解决一天的生活问题,外卖成为众多大学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求,目标顾客主要是大学生,市场进入的门槛也比较低。

  抽查对于大学生订外卖的情况进行观察,得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化,这种变化是否对于我们有意义或者有害。在当前就业形势严峻的情况下,自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对于即将毕业的我们来说,自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。

  四、抽查准备和抽查基本情况:

  1、抽查时间:20xx/11/9—20xx/11/16

  2、抽查地点:山西大学商务学院及周边外卖

  3、抽查对象:以商院为重点的各个宿舍区的在校学生

  4、抽查基本情况:

  ①抽查方式:网上问卷抽查

  ②问卷数目:共发放100份

  ③共回收有效问卷数量:70份(男生27份女生43份)

  5、抽查期限:一周

  6、抽查目的:

  通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生的心理和变化。

  要求详细了解学校外卖市场各方面情况,包括:

  (1)商院大学生对外卖的接受程度,估计市场规模和潜力;

  (2)商院外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况;

  (3)商院外卖市场状况,存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足;

  (4)学生们在外卖消费中的习惯,观点和需求等。

  7、抽查内容简介:

  近期,各种外卖食品安全问题被陆续曝光,外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出:一类是学校附近小店的卫生问题,一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器,大学生食物的来源主要是食堂和外卖。而学校拥有着很庞大的大学生外卖消费市场,外卖店铺更是数不胜数,这使得大学生在就餐方式上有了更多的选择,所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。因此想对学校的外卖情况做个详细的抽查,通过抽查,希望能得到大学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法,结合学校食堂就餐情况,从中探寻出提高大学生饮食质量的方式,同时唤起大学生对外卖卫生的关注。

  8、抽查方法:

  本次抽查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。

  问卷抽查是对商院学生进行了关于大学生外卖需求抽查问卷。运用在线调研工具:腾讯问卷编辑问卷,编辑好后进行推广:在自己的博客、微博头条文章中做相关的介绍,并附上问卷链接;将问卷分享到微信、微博、QQ等社交平台,吸引尽可能多的用户参与抽查;将问卷以邮件的形式发送给被抽查者等。

  实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的'餐馆或外卖店,抽查访谈的内容涉及食堂及店面的卫生状况,对网络订餐这种新兴方式的看法和对未来发展的规划。

  五、问卷发放及回收情况及分析:

  情况:

  问卷内容分为四个部分:基本信息,外卖订购情况,外卖的相关问题及建议。此次抽查共发放了100份问卷。回收了70份,回收率为70%,其中有效问卷70份,有效率100%。对统计结果进行分析。

  抽查问卷统计分析:

  1、您叫外卖的频率频繁吗?

  A、没叫过B、不频繁C、频繁

  结论:在被抽查的学生中,有叫过外卖的和没有叫过外卖的比例约为4:1,说明现有市场较大,发展潜力也比较可观,所以值得攻占这一领域的市场。

  2、您选择某家饭店考虑的因素(可多选)

  A、饮食安全B、送餐速度C、送餐速度D、价格E、知名度F、口味

  结论:1、51.6%是因为饮食安全;51.6%是因为送餐速度;48.4%是因为价格;21%是因为知名度;43.5%是因为口味。

  由结论第一条可知,绝大部分学生优先选择的外卖考虑的因素是饮食安全,由以上可以出一个结论,饮食安全是影响外卖市场销量的最大影响因素,所以我们必须采取追随策略,即我们的决策围绕健康卫生来展开。

  您一般能接受的外卖价格为?

  A、5元以下B、6-8元C、9-12元D、13元以上

  结论:

  由以上可知,顾客一般有比较固定的消费习惯,我们可以根据这些习惯在一些细节方面做出调整。价格期望:10—15元(如下图) 要降低成本,用价格抢占市场。

  你希望通过何种方式了解更多的外卖信息?

  A、网络宣传(微博、校内)B、宿舍发放传单

  C、海报宣传单D、校园广播E、加盟店店内宣传F、其他

  结论:

  对于大多数外卖餐厅存在的普遍问题是,宣传方式的单调性,不利于展现自己的特色,让消费者记住,所以应该针对这个问题推出相应的宣传策略。

  六、存在问题:

  1、抽查的高校属于一所男女比例不合理的学校,专业比例不合理;

  2、 实地采访方面,只采访了餐饮管理部的一位负责人,问题准备的不充足,采访问题没有涉及“食堂的外送服务”以及食堂管理人员对“大学生订购外卖问题”的看法;

  3、只走访了学校周边几家外卖店,无法深入到外卖店里面了解卫生状况。

  七、总结

  抽查结果:此次抽查主要是针对商院在校大学生叫外卖情况的抽查。通过现场抽查,数据统计汇总、分析后,我们得出了一些结论:

  1、随着学生当中的“宅”一族日益增多,大学生对于外卖的需求也日益增长,针对大学生的外卖市场很有发展潜力。

  2、大学生在选择外卖的时候,不再仅仅看重食品本身,更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。

  3、对于针对学生的外卖市场来说,消费水平仍是需要考虑的重要因素之一,根据抽查数据我们可以看出,大家普遍能接受的外卖价格区间在10—15元/份。

  八、经验教训

  在这次的问卷抽查过程中,我收获了很多。

  首先,改变了自己对学习的观点。最开始学习理论知识的时候,觉得没什么用,都是枯燥的文字。可是当去实践的时候,才发现都不会,还是只有乖乖的去看教科书。因此,自己懂得了,不管干什么,你必须先学会理论知识,就好比你要建房子一样,你必须先把沙,水泥等建筑材料准备好一样。只有实践与理论相结合,才能把一件事情做好,做漂亮。任何的工作都能给我们带来课本上无法得到的知识,所以在工作中我们要多想多学多做,按时积极完成任务。在抽查中,虽无大事,但从点滴做起,受获匪浅。

  其次,在收集资料资料与分析过程中也发现了很多的问题。比如说抽查的资料不完整,抽查的某些数据不真实等抽查中出现的问题,但这些都在我们正确思想带动下予以改正,并重新作了抽查,统计了较真实、较准确的数据和资料。除了在资料分析中发现数据不真实之外,还发现在抽查方案中的问题,比如有些数据或者资料不能反映出抽查目的,不能体现本次抽查的主题,对此,我也对抽查方案和抽查问卷予以了改进,并得到了良好的效果。

  最后是总结自己的不足之处。沟动意识有待提高,不论是在进行问卷抽查还是和相关人员进行协商时,沟通都出现了问题。解决问题的能力不强,遇事不够沉着冷静,容易发怒!以后,我一定会不断提高自己,因为知道,只有沟通,才能相互了解、相互交换意见;只有理性的头脑,才能在实践中不断提高。还有就是,应对困难时,不能总是埋怨,而是要找办法去解决它。

  经过此次的课程设计认识,我收获了很多。我们即将走出学校去感受外面的世界,真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。实践出真知,要想成为新一代地佼佼者,必须跨出校门,走向社会,把自己所学的理论知识应用于实践,从实践中不断分析、总结,从而提高自身解决问题的能力。走向社会,参加实践,这样可以帮助我们摆正自己的位置:不盲目自大,也不过分自卑。参加社会实践,对我们树立正确的人生观、世界观、价值观有着很大的帮助,对我们的事业心、社会责任感也有一定的帮助!相信,以后只要我们脚踏实地,兢兢业业地做事,一定会有属于我们美好的明天!

外卖调查报告4

  一、调查报告题目:

  关于大学生外卖市场情况的调查报告

  二、调研报告内容摘要:

  近年来,外卖在大学生群体中迅速兴起,而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起,结合当下外卖食品安全问题,我们通过调查了解大学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等,对大学生外卖情况进行调查研究。

  三、调查背景:

  随着社会经济的发展,饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界,每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑,吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象,越来越多的大学生喜欢宅在宿舍,一台电脑,一个电话,解决一天的生活问题,外卖成为众多大学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求,目标顾客主要是大学生,市场进入的门槛也比较低。

  调查对于大学生订外卖的情况进行观察,得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化,这种变化是否对于我们有意义或者有害。在当前就业形势严峻的情况下,自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对于即将毕业的我们来说,自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。

  四、调查准备和调查基本情况:

  1.调查时间:20xx/11/9—20xx/11/16

  2.调查地点:山西大学商务学院及周边外卖

  3.调查对象:以商院为重点的各个宿舍区的在校学生

  4.调查基本情况:

  ① 调查方式:网上问卷调查

  ② 问卷数目:共发放100份

  ③ 共回收有效问卷数量:70份(男生27份 女生43份)

  5.调查期限:一周

  6.调查目的:

  通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生的心理和变化。

  要求详细了解学校外卖市场各方面情况,包括:

  (1)商院大学生对外卖的接受程度,估计市场规模和潜力;

  (2)商院外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况;

  (3)商院外卖市场状况,存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足;

  (4)学生们在外卖消费中的习惯,观点和需求等。

  7.调查内容简介:

  近期,各种外卖食品安全问题被陆续曝光,外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出:一类是学校附近小店的卫生问题,一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器,大学生食物的来源主要是食堂和外卖。而学校拥有着很庞大的大学生外卖消费市场,外卖店铺更是数不胜数,这使得大学生在就餐方式上有了更多的选择,所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。因此想对学校的外卖情况做个详细的调查,通过调查,希望能得到大学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法,结合学校食堂就餐情况,从中探寻出提高大学生饮食质量的方式,同时唤起大学生对外卖卫生的关注。

  8.调查方法:

  本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。

  问卷调查是对商院学生进行了关于大学生外卖需求调查问卷。运用在线调研工具:腾讯问卷(http://wj.qq.com/)编辑问卷,编辑好后进行推广:在自己的博客、微博头条文章中做相关的介绍,并附上问卷链接;将问卷分享到微信、微博、QQ等社交平台,吸引尽可能多的用户参与调查;将问卷以邮件的形式发送给被调查者等。

  实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的餐馆或外卖店,调查访谈的内容涉及食堂及店面的'卫生状况,对网络订餐这种新兴方式的看法和对未来发展的规划。

  五、问卷发放及回收情况及分析:

  情况:网上订外卖市场需求调查问卷:

  问卷内容分为四个部分:基本信息,外卖订购情况,外卖的相关问题及建议。此次调查共发放了100份问卷。回收了70份,回收率为70%,其中有效问卷70份,有效率100%。对统计结果进行分析。

  调查问卷统计分析:

  1.您叫外卖的频率频繁吗?

  A.没叫过 B.不频繁 C.频繁

  结论:在被调查的学生中,有叫过外卖的和没有叫过外卖的比例约为4:1,说明现有市场较大,发展潜力也比较可观,所以值得攻占这一领域的市场。

  2.您选择某家饭店考虑的因素(可多选)

  A.饮食安全 B.送餐速度 C. 送餐速度 D. 价格 E. 知名度 F. 口味

  结论:1. 51.6%是因为饮食安全;51.6%是因为送餐速度;48.4%是因为价格;21%是因为知名度;43.5%是因为口味。

  由结论第一条可知,绝大部分学生优先选择的外卖考虑的因素是饮食安全,由以上可以出一个结论,饮食安全是影响外卖市场销量的最大影响因素,所以我们必须采取追随策略,即我们的决策围绕健康卫生来展开。

  您一般能接受的外卖价格为?

  A.5元以下 B、6-8元 C、9-12元 D、13元以上

  结论:

  由以上可知,顾客一般有比较固定的消费习惯,我们可以根据这些习惯在一些细节方面做出调整。价格期望:10—15元(如下图) 要降低成本,用价格抢占市场。

  你希望通过何种方式了解更多的外卖信息?

  A.网络宣传(微博、校内) B.宿舍发放传单

  C.海报宣传单 D.校园广播 E.加盟店店内宣传 F.其他

  结论:

  对于大多数外卖餐厅存在的普遍问题是,宣传方式的单调性,不利于展现自己的特色,让消费者记住,所以应该针对这个问题推出相应的宣传策略。

  六、存在问题:

  1. 调查的高校属于一所男女比例不合理的学校,专业比例不合理;

  2. 实地采访方面,只采访了餐饮管理部的一位负责人,问题准备的不充足,采访问题没有涉及“食堂的外送服务”以及食堂管理人员对“大学生订购外卖问题”的看法;

  3. 只走访了学校周边几家外卖店,无法深入到外卖店里面了解卫生状况。

  七、总结:

  调查结果:此次调查主要是针对商院在校大学生叫外卖情况的调查。通过现场调查,数据统计汇总、分析后,我们得出了一些结论:

  1.随着学生当中的“宅”一族日益增多,大学生对于外卖的需求也日益增长,针对大学生的外卖市场很有发展潜力。

  2.大学生在选择外卖的时候,不再仅仅看重食品本身,更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。

  3.对于针对学生的外卖市场来说,消费水平仍是需要考虑的重要因素之一,根据调查数据我们可以看出,大家普遍能接受的外卖价格区间在10—15元/份。

  八、经验教训:

  在这次的问卷调查过程中,我收获了很多。

  首先,改变了自己对学习的观点。最开始学习理论知识的时候,觉得没什么用,都是枯燥的文字。可是当去实践的时候,才发现都不会,还是只有乖乖的去看教科书。因此,自己懂得了,不管干什么,你必须先学会理论知识,就好比你要建房子一样,你必须先把沙,水泥等建筑材料准备好一样。只有实践与理论相结合,才能把一件事情做好,做漂亮。任何的工作都能给我们带来课本上无法得到的知识,所以在工作中我们要多想多学多做,按时积极完成任务。在调查中,虽无大事,但从点滴做起,受获匪浅。

  其次,在收集资料资料与分析过程中也发现了很多的问题。比如说调查的资料不完整,调查的某些数据不真实等调查中出现的问题,但这些都在我们正确思想带动下予以改正,并重新作了调查,统计了较真实、较准确的数据和资料。除了在资料分析中发现数据不真实之外,还发现在调查方案中的问题,比如有些数据或者资料不能反映出调查目的,不能体现本次调查的主题,对此,我也对调查方案和调查问卷予以了改进,并得到了良好的效果。

  最后是总结自己的不足之处。沟动意识有待提高,不论是在进行问卷调查还是和相关人员进行协商时,沟通都出现了问题。解决问题的能力不强,遇事不够沉着冷静,容易发怒!以后,我一定会不断提高自己,因为知道,只有沟通,才能相互了解、相互交换意见;只有理性的头脑,才能在实践中不断提高。还有就是,应对困难时,不能总是埋怨,而是要找办法去解决它。

  经过此次的课程设计认识,我收获了很多。我们即将走出学校去感受外面的世界,真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。实践出真知,要想成为新一代地佼佼者,必须跨出校门,走向社会,把自己所学的理论知识应用于实践,从实践中不断分析、总结,从而提高自身解决问题的能力。走向社会,参加实践,这样可以帮助我们摆正自己的位置:不盲目自大,也不过分自卑。参加社会实践,对我们树立正确的人生观、世界观、价值观有着很大的帮助,对我们的事业心、社会责任感也有一定的帮助!相信,以后只要我们脚踏实地,兢兢业业地做事,一定会有属于我们美好的明天!

外卖调查报告5

  一、内容摘要:

  通过在线发布问卷,经过汇总分析,了解大学生对“美团外卖”网上订餐的看法。

  二、基本信息:

  调查时间:20xx年11月24日—20xx年12月4日

  调查目的和内容:了解大学生对“美团外卖”网上订餐的看法

  调查对象:在校大学生

  调查方法:腾讯问卷调查法

  三、正文:

  为了更好了解大学生日常生活中使用美团外卖等网上订餐软件情况及生活习惯,特此设计了关于大学生对“美团外卖”网上订餐看法的调查问卷。共设计了12道题目,通过回收情况进行调查结果统计分析,如下所示:

  1、问卷浏览量为58, 参与此次问卷人数43,问卷回收量43,问卷回收量为74%,平均完成时间为1分13秒。调查对象中女性占88.4%,男性占11.6%,其中大一同学占2.3%,大二同学占2.3%,大三同学占95.3%。

  2、调查对象中有74.4%的同学知道“美团外卖”是一家订餐网站,而且很清楚操作流程,还有23.3%的同学知道“美团外卖”是家订餐网站,但不清楚订餐具体形式,另外还有2.3%的同学只知道“美团外卖”是家网站,但不了解具体情况。通过调查对象对“美团外卖”网站的了解程度,我们可以清楚知道现如今“美团外卖”网上订餐的火热程度之高,说明外卖订餐被大众所接受、喜爱。

  3、现在大学生了解“美团外卖”网上订餐系统的渠道十分广泛。问卷调查结果显示有44.2%的同学通过同学介绍了解到“美团外卖”订餐系统,分别有20.9%同学通过宿舍传单和网站广告了解到美团外卖,另外分别有10.3%的同学则通过校内海报或偶然登入了解到美团外卖,也有23.3%的同学通过其他渠道了解到美团外卖。问卷调查结果显示同学之间口口相传可以快速提高“美团外卖”的知名度,充分说明同学间相互推荐、宣传对于“美团外卖”的重要性。

  4、外卖需求量直接影响“美团外卖”订餐系统的发展前途。调查结果显示仅有7%的学生每周叫外卖7次以上,14%的学生每周叫外卖3—7次,37.2%的学生每周叫外卖3次以下,还有41.9%的学生目前没有外卖需求,一次也没叫过外卖。

  5、外卖订餐价格直接影响大学生是否会叫外卖及订餐频率。调查结果显示58.1%的大学生可以接受的订餐价格为8—12元,27.9%的`大学生可以接受的订餐价格为12—15元,还有11.6%可接受的订餐价格在7元以下,也有2.3%的大学生可以接受的订餐价格在15元以上。因此外卖价格在8—12元是较合理的。

  6、调查结果显示58.1%的大学生可接受的送餐时间为15—30分钟,20.9%的大学生可接受送餐时间为30—45分钟,14%认为15分钟内可以接受,还有7%的大学生认为45分钟以上的送餐时间是可以接受的。根据选项分析,15—30分钟的送餐时间是最适宜的。

  7、55.8%的大学生愿意选择在线支付的付款方式,20.9%的大学生选择货到付款,另外23.3%认为无论在线支付还是货到付款,都可以接受,无所谓。

  8、在调查问卷设计的多选题中,对于“美团外卖”网上订餐优势中,68.8%的大学生认为上网方便这点最为重要,调查对象中有51.2%的学生认为多种套餐提供参考、能提前预定两者同等重要,有44.2%的调查对象认为看图点菜、菜品种类齐全、丰富多样十分重要。34.9%的调查对象认为网上订餐节省了电话费这点是网上订餐必不可少的优势。

  9、问卷中设计了可供多选的美团外卖的餐厅排列方式。调查结果显示高达65.1%的调查对象希望餐厅排序可按销量排序,也有46.5%的学生认为可按送餐时间、起送价格排序,39.5%的学生认为可按点评量排序,仅有7%的学生认为还可以按字母排序。

  10、如果网上订餐优惠活动取消,只有32。6%的学生依然会选择美团外卖,65.1%的学生偶尔会选择,还有2.3%的学生不会再选择美团外卖。

  11、对美团外卖进行好、中、差的评价,60.5%的学生给出中评,34.9%的学生给出好评,还有4.7%的学生对美团外卖进行差评。

  综上所述,我们可以清楚知道“美团外卖”订餐在大学生群体中十分受欢迎,而且同学间相互介绍美团外卖的情况颇多。统计分析结果显示,美团外卖价格定在8—12元是大学生可以接受的、较为合理的价格,送餐时间15—30分钟也是大学生能够接受、较为适宜的时间。大学生普遍接受美团外卖,网上订餐方便大学生生活,真正做到不出寝室门就能吃到想吃的食物。美团外卖菜品齐全、丰富也是大学生选择美团外卖的理由之一,除此之外,大学生看中美团外卖的优惠、便利。但是大学生对美团外卖给出评价大多为中评,好评并不多,说明美团外卖在外卖送达时间、食物描述、客户关系维系等方面可能存在问题,因此美团外卖在以上方面仍需改进。

  四、总结:

  首先还是先谈谈这次问卷调查过程中的不足。因为是自己第一次独立制作、发放、回收问卷,中间出了很多问题,问卷也是进行反复修改,在把问卷分享给周围同学、朋友填写时,男女比例、年级比重都没有把握好,导致填写人数中大三居多,而大一、大二、大四的就十分少,而且女性填写数量高于男性填写数量。通过此次问卷发布及分享,发现比例协调十分重要。

  虽然问卷调查过程中出现了各种毛病,但从问卷制作、发放、回收、整理、分析这一系列过程中,我也真正了解到了问卷制作流程,也算学会了一种新的市场调查方法。而且“美团外卖”是我非常感兴趣的一个主题,能够把自己感兴趣的主题做成调查问卷进而得出分析结论,这段经历对于我个人来说十分宝贵。

外卖调查报告6

  一、调查内容摘要

  随着餐饮行业竞争的加剧,越来越多的餐饮企业将重点放在了餐品的外送上,尤其在校园市场的开发后。为了了解大学生的外卖需求,我们对此展开了问卷调查,共11题。

  二、基本信息

  调查时间:20xx年11月11日-20xx年11月21日

  调查目的:为了了解大学生的外卖需求

  调查内容:关于大学生的外卖需求与建议

  调查对象:在校大学生

  调查方法:网上调研(QQ等平台)

  三、正文内容

  ◆问卷题目设计思路

  从自己的亲身经历出发,根据在校大学生的口味、习惯、作息时间、心理以及校园周围的小吃店的数量与口味等设计问卷题目。

  ◆问卷发放/回收情况分析

  网上调研:访问量66

  回收情况:回收量45

  回收率:68%

  ◆调查结果统计分析

  从调查数据来看。接受问卷调查的人大多在工作日的时候会选择在学校食堂就餐,13.3%的人会选择寝室楼下的小吃店,只有少数人会选择点外卖,并且几乎53.3%的一个月都不会点外卖,可以看出校园外卖市场还未完全开发或者说外卖服务还存在一定的缺陷。

  而在选择如何订餐上,大部分人倾向于外卖APP和网上订餐,且他们通常是在网上查询知道外卖店,所以加大力度在相关APP和移动网络的宣传上,对外卖店来说是很有必要的。

  在品味方面,大多数人倾向于蒸煮类、快餐或者是中餐,选择西餐和煎炸类的人很少。约77.8%的人对外卖组合更感兴趣。这是由于我们国家的传统饭菜形式便是以蒸煮为主,所以外卖店可以多多考虑这方面的因素。

  而对于外卖的服务,能够接受送餐时间在0-40分钟的人占60%,0-60分钟的人占2.2%,并且大多数人在以往的外卖经历中,最郁闷的问题便是送餐太慢。由于大学生的消费水平有限,能够接受外卖价格在15元以内的人占44.4%,15-20元以内的人也占44.4%,说明大学生能够接受外卖价格在20元以内,超过这个价格他们点外卖的`欲望便会消减。

  ◆发现的问题及解决方法

  从统计数据来看,大学生对外卖的普遍消费欲望并不高,但是他们大多数人还是会在选择在不想出门或者学习/工作奇太忙的情况下选择点外卖,说明外卖店可以通过提高菜品的丰富度与质量来吸引客户。

  而对于外卖,大学生的要求不高,他们最看重的是外卖的速度与口味,速度无疑是外卖店的弱项。对此,外卖店可以通过在校园里聘请大学生作兼职送外卖以提高效率,或者额外赠送一样菜来抵消客户的不满心理。

  四、总结

  完成此次问卷调查后,我很高兴获得了真实详细的数据来完成我的调查分析报告。不过就问卷而言,本人觉得在考虑大学生的外卖需求时可以把问题设计得更详细与全面。不过此次调查我收获颇丰,为了做好这份问卷调查,在前期我仔细地做好每一个步骤,也学会了在问卷调查平台上创建问卷与发布,也得到了良好的反响与详细的数据。

外卖调查报告7

  尊敬的朋友:

  您好!欢迎您参加本次问卷调研,我们正在开展关于商圈外卖市场状况的调查,本公司旨在进一步了解消费者对外卖服务的要求和建议,以便本司今后能为广大消费者提供更加优质的产品和服务,希望您客观回答,谢谢!

  1、您是否自己带便当?

  ○ A、是

  ○ B、不是

  ○ C、偶尔

  2、您现在外卖的需求量是?

  ○ A、每周0次

  ○ B、每周1—2次

  ○ C、每周3—5次

  ○ D、每周5次以上

  3、您叫外卖的时间?

  ○ A、早上

  ○ B、中午

  ○ C、晚上

  4、您叫外卖的一般价格?

  ○ A、6—9元

  ○ B、9—12元

  ○ C、12—15元

  ○ D、15元以上

  5、您叫外卖的原因?

  □ A、省事(方便)

  □ B、省时间(快捷)

  □ C、好吃

  □ D、省钱

  □ E、其他

  6、您经常叫外卖的`类型?

  ○ A、连锁快餐(麦当劳、乡村基等)

  ○ B、办公室快餐(专业外卖配送)

  ○ C、一般餐馆(餐馆外送)

  ○ D、路边外卖摊(小推车外卖)

  7、您更倾向于哪种外卖服务?

  □ A、低价

  □ B、送上门

  □ C、速度快

  □ D、味道好

  □ E、有饮料等赠品

  8、您认为外卖产品最重要的是?

  ○ A、味道好

  ○ B、包装环保

  ○ C、份量足

  ○ D、营养健康

  9、外卖您最担心的问题是?

  ○ A、饭菜质量(味道、份量、卫生)

  ○ B、价格太贵

  ○ C、服务效率(送餐时间)

  ○ D、服务态度

  10、您在什么情况下叫外卖?

  ○ A、工作繁忙时

  ○ B、忘记带便当时

  ○ C、不想出门时(如天气等)

  ○ D、其他

  11、您周围的外卖服务?

  ○ A、很发达

  ○ B、不发达

  ○ C、没有

  ○ D.不太清楚

  12、您周围叫外卖的人?

  ○ A、很多

  ○ B、很少

  ○ C、没有

  ○ D、不太清楚

  13、您可以接受的外卖送餐时间?

  ○ A、15分钟以内

  ○ B、30分钟以内

  ○ C、50分钟以内

  ○ D、其他

  14、您一般从哪里得到外卖信息?

  ○ A、外卖宣传单

  ○ B、公司同事介绍

  ○ C、自己网上查找

  ○ D、其他

  15、您最喜欢选择哪种方式订购外卖?

  ○ A、电话订餐

  ○ B、QQ或微信等聊天工具

  ○ C、网站

  ○ D、他人代订

  16、您喜欢菜品的口味是?

  ○ A、麻辣为主

  ○ B、清淡为主

  ○ C、甜食为主

  ○ D、以上都可以

外卖调查报告8

  调查背景

  随着社会经济的发展,食品安全越来越被人们所重视,成为我国最受关注的话题之一。而对于我们在校大学生来说,由于种种原因而盛行的外卖的食品安全问题成为焦点。本次调查是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生对于校园周边外卖相关问题的基本看法,并将此次调查得到的信息作为学校以及周边餐饮店的决策基础。

  调查内容

  本次调查问卷的主要对象为在校就读大学生,就对于外卖的各方面看法以及对于食品安全问题的观点进行调研,通过由浅入深的调查让调查结果更加贴近真实。下面为对本次调查具体问题的具体分析:

  01

  不难看出,现在很多人正如前文所说,对食品安全问题有了一定的认识,很关心当前的食品安全问题,这是值得肯定的。但是也有少数人认为食品安全这件事距离自己很遥远并不会发生在自己身上,对此问题漠不关心。对于受过高等教育的大学生来说依然有人存在侥幸心理,那么放在整个社会来说,这个比例一定会大幅上升,会有相当一部分人将食品安全问题高高挂起,认为是国家社会的问题而与个人无关。这就更需要食品安全教育的普及,让更多人不要抱着事不关己的态度,认识到食品安全关系着我们每个人。

  02

  结果显示,超过半数的人对于外卖的食品安全问题有所顾虑,但几乎没有人会拒绝点外卖,可见外卖确实已经成为了当代大学生饮食中不可或缺的一部分。出现近七成的人在知道外卖对身体不好的情况下依然会选择点外卖,这种现象必然是众多因素所导致的:可能是食堂饭菜不和胃口,缺乏新意,亦或是因为学习时间紧张导致不得不选择在宿舍点外卖等。

  03

  外卖的价格是很多人订购时较为关注的方面,而且也与外卖的质量密切相关,从图中可以看出,大部分人的消费范围是20~30元之间,比较贴合外卖行业的总体消费金额区间,也是大部分餐饮行业的商品定价。但也有相当一部分人偏向于消费较为便宜的食品,这也于个人的经济状况相关,但在如今这个外卖行业被大集团垄断,过度压榨商家以及从业人员的背景下,我们不能判断定价过于低廉的`外卖除去平台抽成和商家利润外还能有多少食品成本在,低价格的外卖更应该成为食品安全首要监察点。随着外卖价格的升高,相对应的人数也在减少,也许是考虑长距离的派送影响了较高端食品的口感等方面。

  04

  对于外卖的食品安全问题,无论是官方新闻还是各种自媒体都有所调查与报道,不可否认的是这些问题确实存在。由于疫情所导致的堂食的减少,更多的纯外卖商家如雨后春笋般涌现,也就导致了店铺基本零装修,但是在节约了成本的情况下,也造成了制作环境的恶劣,哪怕是一间出租屋,也能成为外卖的出产地,开放式厨房,工作分区混乱,生熟混装问题层出不穷,食材的过期问题也是屡禁不止,“僵尸肉”更是耸人听闻,很多商家使用的都是低价从国外进口冷冻肉,然后通过调味品进行掩盖,普通人根本无法尝出区别。当然,“三无产品”、“料理包”等也是常用手段,高频率的订单压缩了制作流程,加热速冻料理包成了很多很多商家的首选,可是这些食品抛开味道不谈,安全问题很多也无法保证,如密封问题,保质期问题。这些都是已经揭露的现象,而我们未曾看到的还有很多很多。

  05

  此外针对学生们较为关心的外卖失窃问题,我们也进行了相关的调查,发现该现象确实在很多人身上发生过,除了经济方面的损失,我们更应关注的是道德层面的问题,除却偶然意外,如果是有意为之,无论有何难言之隐都是不能轻易原谅的。很多人建议让外卖员送餐到手,开放校园,当然这很大程度上可以减少偷取问题,但考虑到在就餐高峰期,路上本就十分拥堵,如果让外卖员进来,不仅导致道路混乱,还可能由于外卖员时间受限等因素引起不必要的安全问题,可行性仍需要慎重考虑。“食不我待”调研团在经历收集资料、实地调研、积极讨论后提出几条或有一定效果的方法:

  1、在外卖存放处加装摄像头

  2、加强思想道德教育

  3、设立外卖自提柜

  4、加强与外卖员的联系确保外卖到本人手里

  5、抓住严惩以示警告

  总结

  外卖是时代发展潮流中的产物,它的兴起,发展,没落是必然的,既然我们没有能力去改变这个进程,那么我们就去引导它规范它,卫生部应加强监管力度,对不合格的商家进行整治。学校也应加强食品安全教育,学生会团委可以运用多种载体加强宣传。而对于食堂来说,或许可以倾听学生要求,推陈出新,增强竞争了,更保持高校食堂的活力。我们也应该减少点外卖的频率,毕竟我们我都知道外卖虽然口味好但很难保证健康。外卖的食品安全依然任重而道远。

外卖调查报告9

  1、受环境影响:冬天外面太冷,像我们在东北地区的学校,冬天外面都是雪,路上很滑,零下二十几度的气温真不想总出去,有些女生还会讨厌食堂的油烟味儿。

  2、受手机应用的影响:随着外卖App的出现,定外卖越来越方便,只要动动手指、接个电话、下楼去取就好了;定外卖很便宜,一般都会满几减几,而且还会有好几个APP竞争,哈哈,当然价格战打的越激烈越好啦。

  3、在下课高峰期食堂场面甚是壮观,人山人海,里三层外三层的,要排队,有时会很挤,挤的慢的`可能能买的就剩菜汤了,有些人不想挤就去定外卖了。

  4、说点本质的:那就是我们大学生越来越懒了,虽然我是这个群体中的一员,但不得不承认这一点,在没有课的时候懒得去食堂,懒得梳妆打扮,由于自身的惰性给商家和外卖软件带来了无限的商机。

  5、还有一点,大学生活实在是太忙碌了,一个星期十七节课,每节课之间只有半个小时,还要从学校的这边跑到学校的那边赶下一节课,万一碰上老师拖堂,哪有时间去食堂吃饭?加上,参加社团活动,各种工作,若是还要实习,兼职什么的,没有时间吃饭啊,等都忙完了,食堂已经没有饭了,只好点外卖。

  我作为一名今年刚毕业的大学生,我来说说我的看法。

  大学食堂每到吃饭的时候人特别多,这时候就有一批懒得排队的人选择了定外卖。

  还有在寝室待着的时候就懒得出门,更多的时候是食堂的饭菜不可口,订外卖同学自然就多了。

外卖调查报告10

  一、调查背景

  随着社会经济的发展,饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界,每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑,吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为学生活中学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖而成为一种随处可见的现象,对于外卖到底给我们学生带来了怎么样的变化和影响,我们做了一系列的调查。调查对于学生订外卖的情况进行观察,得出的结论可以用来说明学生在外卖行业兴起后有哪些变化,这种变化是否对于我们有意义或者有害。

  二、调查过程、情况

  1、调查目的:针对家选择外卖的动机及影响他们再次购买的因素进行调查

  2、调查时间:20xx年11月28日至20xx年12月06日

  3、调查方式:通过腾讯问卷,做一份网上调查。

  4、调差群体:在校全体学生

  5、调查基本情况:

  (1)、调查方式:网上问卷调查

  (2)、共回收有效问卷数量:48份(男生22份,女生26份)

  6、分工情况:

  ①问卷设计:

  ②问卷发放和结果统计:

  ③结果分析和报告:

  三、调查结果分析:

  通过对学生订外卖的情况的调查,我们得出以下结论

  ①学生已经接受并习惯了外卖服务,并且部分人在学校园内有经常性的订购外卖。

  ②学生在订购外卖的考虑中,更多的是对食品卫生和外卖的方便快捷的考虑,而更少的对环境卫生做出回应。

  ③在订购外卖的原因中,由于时间抽不开身去餐厅吃饭的学生占多数,外卖的方便快捷更好地适应了学生们宅在宿舍的情况。

  四、调查结果本质分析

  1、调查结果与社会现象:

  学生在外卖服务的影响下,更多的选择了方便快捷的外卖服务,这体现了当代学生更习惯于简易方便的生活而不注重生活的品质,个人小世界的观念已经深入人心。这更加映了当代学生选择快节奏的生活带来的方便快捷的饮食习惯,传统的健康的'饮食习惯在学校园已经岌岌可危,学生们宁愿选择快捷而不健康的食品也不愿意将“宝贵的时间”浪费在室外。

  2、解决办法:

  首先,无论是学校还是我们学生自己都应该树立起健康的生活观念。学校一方面通过活动和宣传等倡导学生养成健康的生活习惯,另一方面通过对外界不良商业店铺的控制减少学生收到的影响以减少外卖盛行影响环境的现象。再者,我们同学通过自己的组织,力建议对健康生活的追求和实践,让健康和绿色的观念深入人心。改善食堂环境,建设绿色校园,当每一个学生都养成健康优质的生活习惯时,外卖也许也是改善我们生活的一笔。

  3、学生社会调查报告社会调查报告

  上周二至周六,八年级同学在老师的带领下,进行了为期一周的社会实践活动。同学们克服了阴雨天气和晚间气温较低的困难,顺利完成各项学习内容。本次实践活动不仅锻炼了同学们生活自理的能力、动手操作能力、意志品质力、团队合作能力,培养了集体荣辱观,更让同学们在实践中增长了才干,在探究中感受着快乐,在风雨中锤炼了品质。回顾整个过程总结如下:

  一、领导高度重视,教师认真负责

  全体带队老师按照学校的要求,处处为人师表,育人先严已。从带队领导到班主任,在基地的每一天都巡回管理,巡查宿舍到凌晨2点。他们起早黑,与同学们同吃、同住、同学习、同拉练,时刻关心同学们的日常生活、身体状况、思想状况,既是老师又是父母更是朋友。晚上同学们就寝,他们一个个房间检查,被子掉了,一个个的盖好,夜深人静时,同学们进入梦乡,可我们老师还在考虑第二天的工作安排。

  二、内容丰富,学生身心共发展

  1、意志品质的训练。同学们到达实践基地,即在基地教官的带领下,开始紧张、忙碌而有序的生活,布置宿舍,打扫卫生、整理内务。从早晨六点起床,直到晚上9半睡觉,每一个时间段都安排的满满当当。尤其第一天,由于电网改造,直到9点来电,之前同学们一直在黑暗中训练,没有一个人抱怨。

  2、动手能力的训练。在基地同学们分别进行了航母模型装配、小板凳制作、安全救护、地震逃生、火灾防护、参观草莓园等活动,同学们在实践活动中,掌握了简单的劳动技能和制作能力。活动培养了学劳动的兴趣,提高创造能力,锻炼了自信,培养敢于挑战的品质。在活动中也真正体会到了劳动者的艰辛和父母的不易。

  3、团队能力的训练。在基地活动中,我们开展了多样的竞赛活动,内务整理比赛,卫生评比,星级宿舍评比,才艺比拼等等。这些活动的开展,增强了同学们集体主义荣誉感和凝聚力,同时也给他们提供了自我完善、自我表现的舞台,使同学们的身心素质得以全面的提高。

  三、教师团结协作,学生互互助

  本次活动取得了圆满的成功,受到了恰巧到达基地指导工作的市相关领导、区财政局、教育局领导高度评价,这得益于我们全体师生团结协作,互互助,因为我们时刻牢记我们滨江中学的师生,我们的一言一行代表着滨江中学的形象。我们的老师之间团结协作、同学之间互互助,体现了团队协作,荣辱与共的作风。在各种训练中,同学们团结一致,互互助,抱着"不抛下,不放下"的良好心态,顺利地完成训练任务,获得基地教官和领导的一致好评。团结就是力量!”在我们全体师生的身上得到完美体现。

  一周的基地生活伴随着汗水和泪水、辛酸与快乐,这一刻将永远定格在师生的心里,基地实践让同学们学到了书本上没有的知识。虽然活动的时间有限,但是通过这次活动,遵守纪律、团结友爱、吃苦耐劳、热爱劳动,关心集体的良好风气在各个班级悄然形成。希望同学们铭记这五天短暂的生活,将这笔宝贵的财富带到今后的学习和生活中去,发奋图强,勤奋学习、立志成才,用自身的努力来回报家人、回报学校、回报国家。

外卖调查报告11

  一、调查背景

  随着社会经济的发展,饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界,每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑,吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象,对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响,我们做了一系列的调查。

  调查对于大学生订外卖的情况进行观察,得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化,这种变化是否对于我们有意义或者有害。

  二、调查准备和调查基本情况

  1、调查时间:20xx/11/23~20xx/12/5

  2、调查目的:通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生的心理和变化。

  3、调查基本情况:

  ①调查方式:网上问卷调查

  ②问卷数目:共发放40份

  ③共回收有效问卷数量:38份(男生20份女生18份)

  4、调查期限:12天

  5、分工情况:

  1问卷设计:

  2问卷发放和结果统计:3结果分析和报告填写:

  三、调查过程与结果分析

  1、调查过程情况:

  ①确定调查目的:通过大学生订购外卖的情况了解大学生的心理变化

  ②选择调查方式:网上问卷调查

  ③问卷设计与讨论

  ④问卷发放与回收,进行调查

  ⑤分析调查结果,填写调查报告

  2、调查结果汇总

  ①关于订外卖的频率一览表

  可以看出男生与女生在外卖的订购上有区别,男生订外卖比较频繁,而两者都经常叫外卖,叫外卖已经成为大部分现象,而从未叫过外卖的人数比例较小。

  ②大学生对于外卖的要求汇总与比较

  通过表格可以看出大部分大学生在订购外卖的时候更关注的是外卖的价格与卫生,而更少的人关注与外卖食品对环境的影响和送餐的.服务水平,可见学生在订购外卖的同时减少了对外界的关注。

  ③大学生订购外卖的原因汇总

  可以发现,男生更愿意订购外卖的原因以玩电脑抽不开身为主要,而女生订外卖更主要因为学习时间的压力而选择快而简易的外卖,两者在食品卫生上都有一定的顾忌,是多种原因促使大学生宁愿一个电话叫外卖也不愿意动身吃饭,但是外卖的简易和便捷是主要原因。

  3、调查结果分析:

  通过对大学生订外卖的情况的调查,我们得出以下结论

  1大学生已经接受并习惯了外卖服务,并且大部分人在大学校园内有经常性的订购外卖;

  2大学生在订购外卖的考虑中,更多的是对食品卫生和外卖的方便快捷的考虑,而更少的对环境卫生做出回应;

  3在订购外卖的原因中,由于时间抽不开身去餐厅吃饭的学生占大多数,外卖的方便快捷更好地适应了大学生们宅在宿舍的情况。

  四、调查结果本质分析

  1、调查结果与社会现象:

  大学生在外卖服务的影响下,更多的选择了方便快捷的外卖服务,这体现了当代大学生更习惯于简易方便的生活而不注重生活的品质,个人小世界的观念已经深入人心。

  这更加反映了当代大学生选择快节奏的生活带来的方便快捷的饮食习惯,传统的健康的饮食习惯在大学校园已经岌岌可危,大学生们宁愿选择快捷而不健康的食品也不愿意将“宝贵的时间”浪费在室外。

  2、解决办法:

  首先,无论是学校还是我们学生自己都应该树立起健康的生活观念。学校一方面通过活动和宣传等倡导学生养成健康的生活习惯,另一方面通过对外界不良商业店铺的控制减少学生收到的影响以减少外卖盛行影响环境的现象。

  再者,我们同学通过自己的组织,大力建议对健康生活的追求和实践,让健康和绿色的观念深入人心。

  改善食堂环境,建设绿色校园,当每一个大学生都养成健康优质的生活习惯时,外卖也许也是改善我们生活的一笔。

外卖调查报告12

  一、调查报告题目:

  大学校园学生外卖市场情况的调查报告

  二、调查报告内容摘要:

  近年来,外卖在大学校园学生群体中迅速兴起,而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起,结合当下外卖食品安全问题,我们通过调查了解大学校园学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等,对大学校园学生外卖情况进行调查研究。

  三、调查背景:

  随着社会经济的发展,饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界,每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑,吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学校园学生活中大学校园学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象,越来越多的大学校园学生喜欢宅在宿舍,一台电脑,一个电话,解决一天的生活问题,外卖成为众多大学校园学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求,目标顾客主要是大学校园学生,市场进入的门槛也比较低。

  调查对于大学校园学生订外卖的情况进行观察,得出的结论可以用来说明大学校园学生在外卖行业兴起后有哪些变化,这种变化是否对于我们有意义或者有害。在当前就业形势严峻的情况下,自主创业越来越受到当代大学校园学生的青睐。对于即将毕业的我们来说,自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。

  四、基本情况:

  1、调查时间:

  2、调查地点:

  3、调查对象:以商院为重点的各个宿舍区的在校学生

  4、调查基本情况:

  ① 调查方式:网上问卷调查

  ② 问卷数目:共发放100份

  ③ 共回收有效问卷数量:70份(男生27份 女生43份)

  5、调查期限:一周

  6、调查目的:

  通过对大学校园学生订外卖的情况和喜好了解当代大学校园学生的心理和变化。

  要求详细了解学校外卖市场各方面情况,包括:

  (1)商院大学校园学生对外卖的接受程度,估计市场规模和潜力;

  (2)商院外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况;

  (3)商院外卖市场状况,存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足;

  (4)学生们在外卖消费中的习惯,观点和需求等。

  7、调查内容简介:

  近期,各种外卖食品安全问题被陆续曝光,外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出:一类是学校附近小店的卫生问题,一类是网络订餐app诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器,大学校园学生食物的来源主要是食堂和外卖。而学校拥有着很庞大的大学校园学生外卖消费市场,外卖店铺更是数不胜数,这使得大学校园学生在就餐方式上有了更多的选择,所以外卖问题可以说与我们大学校园学生是息息相关的。因此想对学校的外卖情况做个详细的调查,通过调查,希望能得到大学校园学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法,结合学校食堂就餐情况,从中探寻出提高大学校园学生饮食质量的方式,同时唤起大学校园学生对外卖卫生的关注。

  8、调查方法:

  本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。

  问卷调查是对商院学生进行了关于大学校园学生外卖需求调查问卷。运用在线调研工具:腾讯问卷编辑问卷,编辑好后进行推广:在自己的博客、微博头条文章中做相关的介绍,并附上问卷链接;将问卷分享到微信、微博、qq等社交平台,吸引尽可能多的用户参与调查;将问卷以邮件的形式发送给被调查者等。

  实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的餐馆或外卖店,调查访谈的内容涉及食堂及店面的卫生状况,对网络订餐这种新兴方式的看法和对未来发展的规划。

  五、问卷发放及回收情况及分析:

  问卷内容分为四个部分:基本信息,外卖订购情况,外卖的相关问题及建议。此次调查共发放了100份问卷。回收了70份,回收率为70%,其中有效问卷70份,有效率100%。对统计结果进行分析。

  调查问卷统计分析:

  1、您叫外卖的频率频繁吗?

  a、没叫过

  b、不频繁

  c、频繁

  结论:在被调查的学生中,有叫过外卖的和没有叫过外卖的比例约为4:1,说明现有市场较大,发展潜力也比较可观,所以值得攻占这一领域的市场。

  2、您选择某家饭店考虑的因素(可多选)

  a、饮食安全

  b、送餐速度

  c、 送餐速度

  d、 价格

  e、 知名度

  f、 口味

  结论: 51.6%是因为饮食安全;51.6%是因为送餐速度;48.4%是因为价格;21%是因为知名度;43.5%是因为口味。

  由结论第一条可知,绝大部分学生优先选择的外卖考虑的因素是饮食安全,由以上可以出一个结论,饮食安全是影响外卖市场销量的最大影响因素,所以我们必须采取追随策略,即我们的决策围绕健康卫生来展开。

  您一般能接受的外卖价格为?

  a.5元以下

  b、6—8元

  c、9—12元

  d、13元以上

  结论:

  由以上可知,顾客一般有比较固定的消费习惯,我们可以根据这些习惯在一些细节方面做出调整。价格期望:10—15元(如下图) 要降低成本,用价格抢占市场。

  你希望通过何种方式了解更多的外卖信息?

  a、网络宣传(微博、校内)

  b、宿舍发放传单

  c、海报宣传单

  d、校园广播

  e、加盟店店内宣传

  f、其他

  结论:

  对于大多数外卖餐厅存在的`普遍问题是,宣传方式的单调性,不利于展现自己的特色,让消费者记住,所以应该针对这个问题推出相应的宣传策略。

  六、存在问题:

  1、调查的高校属于一所男女比例不合理的学校,专业比例不合理;

  2、实地采访方面,只采访了餐饮管理部的一位负责人,问题准备的不充足,采访问题没有涉及“食堂的外送服务”以及食堂管理人员对“大学校园学生订购外卖问题”的看法;

  3、只走访了学校周边几家外卖店,无法深入到外卖店里面了解卫生状况。

  七、总结

  调查结果:此次调查主要是针对商院在校大学校园学生叫外卖情况的调查。通过现场调查,数据统计汇总、分析后,我们得出了一些结论:

  1、随着学生当中的“宅”一族日益增多,大学校园学生对于外卖的需求也日益增长,针对大学校园学生的外卖市场很有发展潜力。

  2、大学校园学生在选择外卖的时候,不再仅仅看重食品本身,更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。

  3、对于针对学生的外卖市场来说,消费水平仍是需要考虑的重要因素之一,根据调查数据我们可以看出,大家普遍能接受的外卖价格区间在10—15元/份。

  八、经验教训

  在这次的问卷调查过程中,我收获了很多。

  首先,改变了自己对学习的观点。最开始学习理论知识的时候,觉得没什么用,都是枯燥的文字。可是当去实践的时候,才发现都不会,还是只有乖乖的去看教科书。因此,自己懂得了,不管干什么,你必须先学会理论知识,就好比你要建房子一样,你必须先把沙,水泥等建筑材料准备好一样。只有实践与理论相结合,才能把一件事情做好,做漂亮。任何的工作都能给我们带来课本上无法得到的知识,所以在工作中我们要多想多学多做,按时积极完成任务。在调查中,虽无大事,但从点滴做起,受获匪浅。

  其次,在收集资料资料与分析过程中也发现了很多的问题。比如说调查的资料不完整,调查的某些数据不真实等调查中出现的问题,但这些都在我们正确思想带动下予以改正,并重新作了调查,统计了较真实、较准确的数据和资料。除了在资料分析中发现数据不真实之外,还发现在调查方案中的问题,比如有些数据或者资料不能反映出调查目的,不能体现本次调查的主题,对此,我也对调查方案和调查问卷予以了改进,并得到了良好的效果。

  最后是总结自己的不足之处。沟动意识有待提高,不论是在进行问卷调查还是和相关人员进行协商时,沟通都出现了问题。解决问题的能力不强,遇事不够沉着冷静,容易发怒!以后,我一定会不断提高自己,因为知道,只有沟通,才能相互了解、相互交换意见;只有理性的头脑,才能在实践中不断提高。还有就是,应对困难时,不能总是埋怨,而是要找办法去解决它。

  经过此次的课程设计认识,我收获了很多。我们即将走出学校去感受外面的世界,真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。实践出真知,要想成为新一代地佼佼者,必须跨出校门,走向社会,把自己所学的理论知识应用于实践,从实践中不断分析、总结,从而提高自身解决问题的能力。走向社会,参加实践,这样可以帮助我们摆正自己的位置:不盲目自大,也不过分自卑。参加社会实践,对我们树立正确的人生观、世界观、价值观有着很大的帮助,对我们的事业心、社会责任感也有一定的帮助!相信,以后只要我们脚踏实地,兢兢业业地做事,一定会有属于我们美好的明天!

外卖调查报告13

  为了更好了解大学校园外卖情况,为学校的校园外卖管理和食堂餐饮服务提供参考性意见,大学研究生调查中心主要针对中心校区在校学生对校园外卖的看法发起调查。

  调查规模与方法

  本次调查受访人群几乎覆盖了中心校区所有院系(近30个院系, 按学院网站院系划分),结果具有一定的代表性。本次调查总计发放问卷 700 份,回收 654份,废卷 46 份,有效率 93.4%。

  调查发现

  1. 总体而言,受访者(大学中心校区学生)订外卖的次数较少,在每周订外卖的频次中,0次的占10%,偶尔一次的学生占46 %,1~3次的占30%。无论哪个(种)性别、年级、学院,同学们订外卖的次数都较少;

  2. 天气原因、懒得动弹、吃腻了食堂、学习时间紧紧迫而外卖方便省时成为同学们订外卖的主要原因;

  3. 同学们普遍反映,外卖节约了时间,方便了生活,但同时也养成了懒惰、饮食单一等不良习惯,打乱了饮食规律;

  4. 同学们订外卖时遇到的主要消费侵权问题是送餐过慢、饭菜与宣传严重不符,但面临这些问题时,同学们的维权手段十分有限;

  5. 同学们普遍反映,外卖食品卫生不过关,但因为方便实惠仍会订,以后会尽量减少或不订购;

  6. 同学们表示,校园外卖小车速度太快,非常危险;学校应该对外卖进入校园加强管理;

  7. 同学们普遍反映,学校食堂应提升饭菜口感、降低饭菜价格,丰富饭菜品种;

  总体而言,同学们对校园外卖的整体评价是:不容乐观。对外卖有需求,但外卖卫生及安全问题需改善。

  建议与意见

  校园是学生学习、生活的地方,学生安全尤为重要。从受访学生的.反馈可以看出学生对外卖现状及校园(寝室)管理人员的意见主要集中在三点:一、外卖食品卫生安全;二、交通安全;三、校园食堂及宿舍管理。

  为了学生的饮食安全,学校应该加强食堂饭菜质量、口感的提升,合理调整价格,让学生在食堂吃得放心、实惠,尽量减少学生订外卖的次数,让学生走进食堂;为了学生的人身安全,学校可以制定限制外卖小车行使速度等政策,宿舍要严加管理,也要做好卫生工作。

外卖调查报告14

  北京外卖市场发展迅速,特别是随着网络外卖模式的大力兴起,激活了外卖市场的潜力,作为一家专注于外卖市场的公司,我们不仅具备多年丰富的行业经验,而且对于北京地区的整体外卖市场非常熟悉,并进行了专业和详细的调研,现将外卖市场调研报告整理如下。

  一、 公司简介,目前主营业务详情

  我公司是在现代餐饮市场竞争中成长起来的餐饮企业,主要经营:自助餐,北京盒饭配送,特色风味小吃店,绿色蔬菜配送,公司依托多元化的经营,能够满足不同客户,我公司以客户为中心,针对客户需求,提供个性化服务,得到客户的一致好评,现为各机构、单位提供餐饮后勤保障,依托队的各网点及硬件良好的食堂开展快餐配送业务。

  我公司拥有高标准的生产条件和严格的管理体制,在日常经营中吸取同行业各方面的管理经验,营养师会根据现代办公人员用餐需求为您设计营养快餐方案,色鲜味美、样多量足、卫生安全。把" 营养美味、卫生健康、满足顾客个性需求"作为全体员工努力的方向。使我们为您提供的快餐既营养卫生,又经济实惠,从而更好地解决了快餐的" 便捷" 和" 营养均衡" 之间的矛盾。公司以川、鲁、湘、北方家常菜为主,其他地方风味为辅,在实际制作中重视适时调配各店技术力量,保持了质量的稳定与创新,客户给予了较高的评价且保持了长期的合作。

  二、外卖市场调研报告

  北京地区外卖市场发达,网上外卖交易量大,竞争较为激烈,本次调研主要集中对该地区的整体外卖市场进行了分析,包括目标人群,主要分区外卖市场,还有相关分区的药包过户特点和商户特点

  1、目标市场分析

  北京快餐外卖行业市场日益增大,快餐外卖连锁公司也前景广大。外卖快餐行业之所以越来越发达,是因为市场需求愈渐加强。快餐速递为特征方便食品的市场空间很大,由于可推行" 连锁店" 并使之疾速增长,从而构成宏大市场无益安康的零食时机。

  (1)市场细分人群:现阶段北京地区主要的外卖消费类型上细分,消费者可分为这样几种类型

  (1)个人,这种消费者能够长期订餐。并且占的比重较大。个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。

  (2)中小公司员工,这属于白领阶层的一个需要,由于工作忙碌或者其他原因,选择网络叫餐,他们的消费取向一般是方便、实惠,口味独特。

  (3) 家庭,生活节奏的加快,总会让家庭选择更快的就餐方式,特别是家里来客人,唯一的选择就是足不出户,选择网络叫餐。这种消费者的消费取向一般是大量、不同采品,不计较消费额,只追求满意。

  (4)中高档消费者,这种消费者的消费取向一般都比较挑剔,不在乎价格,追求更加多样化的口味,特别是对于菜品品质、搭配和外包装等要求更高。

  (2)市场发展机会:在北京地区外卖市场发达,培育了一大批忠诚的消费者,网上外卖品牌更多元,给予消费者的选择更多,在望京地区聚集大量的学校、公司和商圈,学生市场和白领市场是外卖的主力军,同时也包括商场的人员,对于外卖的口碑和品种要求更高。目前在外卖市场主要需要完善的地方是对于各类菜品的质量和搭配,这是影响外卖口碑的关键性部分,因此首要的是要做到丰富菜品,给予消费者更多选择,其次是要及时更换菜品。第二个因素是配送服务,包括配送的效率和配送的服务态度,这影响到外卖的口碑。

  2、市场情况介绍

  (1)网上订制快餐:走“先下而上”的模式,利用网络点评等聚集消费者人气,然后与餐饮商家建立合作,向商家收取信息广告费,比如大众点评网、口碑网。这种模式存在一个缺陷,既然是从消费者出发,就要足够客观,才能赢得消费者信赖,但是一旦和商家合作,就不可能做到足够客观推荐。

  优点:在北京地区确实存在大量的工作餐市场,白领工作餐消费需求旺盛。提供外卖服务的餐厅和餐馆数量庞大,支持网站运作的双轮有保障。随着资本市场的进入,消费者的外卖习惯培育之后,需求将更加旺盛,消费者的口味和对品牌的依赖性加强。

  缺点:工作餐外卖单次消费金额小,大量工作餐餐馆档次比较低,主要还是以在店消费为主,餐馆对于外卖的重视度不够,餐饮菜品信息更新快、更新维护不及时、餐饮配送服务从速度、质量方面都跟不上。快餐店的注册资金小,从业人员素质较低,新开发的区域,说服、教会餐馆使用订餐平台、给出改进建议,也需要投入更多的.人力和时间。工作餐外送地域限制非常明显,一般只能针对餐馆附近2公里写字楼配送。工作餐的时间性非常集中,在有限的2-3小时内,一个外送服务员能提供的就餐份数同一个在店服务员相比相差太大,创收远不如在店服务人员,然而人工成本却是一样的。

  3、竞争者分析

  在北京地区外卖市场竞争方式中,按市场区别办法可将快餐业分为中式快餐外卖与西式快餐两类,其代表为:

  (1)西式:麦当劳、肯得基等;

  (2)中式:马兰拉面、丽华、各类中餐外卖等。从市场效劳形状区别方式看,可分为以店面运营加外买与外买上门效劳两种。现有的外卖大部运营形状是以店为重心运营方式,从快餐营业额与增长率观这一方式占相对少数,但增长率加快,市场竞争剧烈。按地区可划分为北京外卖、朝阳外卖快餐、国贸快餐外卖、SOHO 现代城外卖、慈云寺外卖、四惠外卖等。

  相比较而言,西式快餐外卖的优势在于其独特的餐品,搭配和较大的消费市场,对于偏爱西式快餐的消费者很有吸引力,客户粘度较强,对于一些知名中餐如拉面、小吃等则具有一定的市场占有。但,整体而言,中式的快餐外卖更加丰富,餐品选择性较强,对于学生、白领群体来说是很好的选择,中餐的消费者基数更大。

  现有的网上订餐系统最为发达的是百度外卖、美团、饿了么等知名外卖网站,这些网站当中,各具特色和优势,美团和饿了么等外卖网站的市场布局更早,在消费者的使用当中更加广泛,百度外卖则发展较晚,但是更迅速,在北京地区具有巨大的优势。得益于其品牌的价值和战略规划的优先地位,打响了北京外卖市场的知名度。这几家外卖品牌的市场细分都相对

  三、外卖业务市场发展规划

  我公司具备完善的外卖管理体系,在管理方法、人员组织和餐品质量等具备优势地位,同时我公司将依托百度外卖的品牌扩展外卖市场,为此我们制定了详细的外卖推广和发展计划,从内部管理、配送体系、口碑宣传等方面展开。

  1、外卖日常经营规划

  (1)菜品和搭配管理

  外卖服务最重要的部分是菜品和搭配的管理,为此我公司将根据市场调研数据和消费者反馈意见,每月更新菜品和搭配,制定多种口味的菜品,满足消费者的口味。在搭配上,我们将考虑设计汤品、菜品和饮料等多种套餐搭配,并组合成多个选项,提供给不同细分目标人群。

  (2)消费者管理

  我们将根据前期百度外卖的评价体系和消费者的订购量建立起会员制的外卖体系,通过积分、赠券等方式吸引用户关注度,同时在节假日期间会开设专门的套餐,如端午节外卖套餐、中秋节外卖套餐等,借助于节日氛围增加知名度。其次,我们将在每月进行消费者调查问卷,对于已经使用过我公司外卖的用户进行反馈,通过数据记录进行用户分类,并与配送人员进行核实,落实分区管理。针对不同的用户、区域制定不同的菜品、配送和会员活动,增加用户粘度。

  在会员和非会员的具体管理上,我们将借鉴网店和电影院的模式,依据前期用户的消费量和评价来对用户分类,制定详细的积分和赠品方案,定期举行外卖特别优惠活动,提高市场竞争力。

  2、配送体系和口碑宣传

  (1)配送服务

  我公司的外卖配送时间将分为几个时间点,在高峰期如中午11:00-13:00之间增派配送人员,保障区域内外卖快递及时到位,在17:00-20:00将根据外卖订餐情况缩减外卖配送服务人员。在其他时间点则安排少量的外卖快递人员。同时,我们将安排一位配送调度员,及时协调相关配送人员,并负责对配送人员进行日常管理。

  针对配送服务,我们将严格规范配送人员管理。要求外卖员在接到送餐任务后,需要仔细阅读订单,了解清楚外卖的地点、时间、所送菜品数量,以及客户联系方式,确认无误后,方可送餐。如果配餐有问题,要第一时间找调度员协调解决,处理妥当后继续送餐。根据客户地址送到合理的取餐点,(不能送到客户公司办公区的)电话联系客户,请客户协助取餐。顾客取餐时,要注意自己的仪容、仪表,微笑服务,先报告客人所点餐品,确认核实信息后即表示感谢。

  我们将每周进行配送人员通气会,督查每周配送服务反馈的意见,对于配送当中发生的各类问题进行汇总,在会上进行协商提出整改方案。

  (2)口碑宣传

  我公司将利用自己多年经营的优势和对市场的把握,结合百度外卖的品牌和要求做好宣传工作,在整个经营点布置好关于百度外卖的宣传广告,在配送包装上印制百度外卖的LOGO ,结合新媒体和自媒体推广百度外卖,要求我公司各级人员要配合口碑宣传,通过微信、朋友圈、微博等定期发布我公司的外卖菜品和介绍。

  同时,我们将在本地的各类社区、论坛和贴吧等开展百度外卖的宣传工作,通过各类话题、帖文和热点来打造一个有影响力的品牌外卖,推广我们公司的外卖。这些宣传帖文将按照用户消费者反馈,话题辩论等方式展开,增加关注。

外卖调查报告15

  一、 调查背景

  “人是铁,饭是钢”,吃饱饭才有动力积极学习与参加活动,而吃好饭才能使我们充满热情与活力,在进餐,但是最近在进餐前后的时间段,总有同学在讨论食

  堂或周围餐饮的优缺点。

  二、 调查目的

  为食堂和学校附近的餐饮店提供数据以为同学提供更好的服务,加强同学对食堂及其它餐饮的满意度,使同学能充满热情与活力地去学习与参加各项活动。 三、调查方法

  采用发放调查问卷,现场填答问卷的方式进行。

  (共发放300份问卷,回收300份,,有效问卷300份,问卷有效率100%)

  四、调查对象

  商学院大一学生,共300人。

  (按性别分:男生140人,占46.67%,女生160人,占53.33% 按地区分:来自浙江省的290人,来自湖北省的10人)

  五、调查时间

  20xx年4月26日 六、数据汇总

  经过一系列调查研究,最终得出以下结论:

  (一) 基本信息:籍贯、居住地与家人对个人饮食口味的

  影响

  男女家人口味偏好

  男女个人口味偏好

  从上述图表可知,300名大学生的饮食口味受地域影响不大;但是受家人口味影响很大,尤其是女生的口味与家人的完全相同,口味多样,而男生则较为不喜酸味食品。

  (二) 在校情况:同学用餐地点的选择与对它的观感

  一)食堂

  同学对之江学院食堂一楼接受度最高;

  食堂用餐口味选择

  同学的在校饮食习惯与一般有些不同,但仍然具有口味

  多元化的特点。

  同学对米饭类作为主食的接受度最高,有100%.

  对于在食堂用餐各种观感的人都有,但大部分人对食堂的.态度还是比较平和的。

  二)外卖

  同学中有不少人会不定时地订购一些外卖,但就个人而言,次数并不多;而且在买外卖时,同学的口味变化也减少了,不再好甜。 (三)

  校外情况:对外出寻找美食的看法与行动

  为了满足口腹之欲,您会选择外出寻找美食吗

  同学具有较强的行动力,能将“期待美食”变成“享

  受美食”。

  美食的诱惑力是无穷的,同学们正在为美食而行动,哪怕要“跋山涉水”,只是大部分人还是有点惰性的,并不愿意跑太远。

  同学们都是讲卫生重礼貌的好孩子,当然也不会忽略效率与价值。

  不同的季节选择的食物口味是否大致相同

  不同的时节对人们的口味也会产生影响,只是同学们所受影响不太大。

  外出觅食时的口味选择

  当自己外出觅食时,当然要对自己好一点,尝试多种风味。

  与他人一起用餐,你会听从他人意见选餐馆吗

  同学们大多比较体贴他人,愿意在与他人一起用餐时,听从他人意见选餐馆。

  与陌生人同桌用餐是一大考验,而2/3的同学警戒心较强,选择“不”。

  七、调查结果

  通过此次调查,可以清晰地看到大学生身上存在巨大的餐饮消费市场。在饮食方面,大部分同学并不愿亏待自己;当然,同学们实际上对于食堂的饭菜接受程度还是颇高的。只是食堂或校外餐饮店可能在菜品及价格方面有些令同学无法接受。

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