- 水果市场调研报告 推荐度：
- 相关推荐
水果调研报告（精选6篇）
在人们素养不断提高的今天，需要使用报告的情况越来越多，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。一起来参考报告是怎么写的吧，以下是小编帮大家整理的水果调研报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
水果调研报告 篇1
3月16日，县政府办组织县水果流通办对年全县橙类水果种植、销售情况及造成销售不理想的原因进行了调查，现将调查情况汇报如下：
一、我县橙类基本情况
橙类是我县较早引进的水果品种之一，目前种植的主要有新会橙、红江橙和少数的脐橙。新会橙于1972年从广东新会引进，果实园球形或短椭圆形，蒂部稍小，果顶有印圈，成熟时果面橙黄色，光华具有光泽，果肉橙色，可食率72％，汁多细嫩化渣，果汁含量51％，每100g果汁含总糖12～14g，含酸0.2～0.4g，蛋白质0.8g，维生素c54mg，并富含黄酮、柠碱和膳食纤维等特殊营养物质，果实成熟期一般在11月。红江橙果实园球形，单果重130～150g，成熟果果皮橙红，光滑具有光泽，果肉橙红色，肉质柔软，汁多细嫩化渣，果汁含量53～64％，可食率68～77％，每100g果汁含糖12～14g，酸0.84g，维生素c58mg，果实成熟期一般在11月。脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，果顶有脐，着生着一个次生果，果实无核、味甜、肉脆、清香、化渣，为柑橘类的上上品。可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比15～17:1。果实成熟期一般在11月。
全县橙类种植6.29万亩，主要在恭城镇、莲花镇、平安乡和西岭乡种植，品种以新会橙为主。预计年产量可达6.72万吨。年实际产量60998吨，其中恭城镇全年产量16500吨，莲花镇10169吨，栗木镇1760吨，嘉会乡3940吨，西岭乡8002吨，平安乡17927吨，龙虎乡2110吨，观音乡565吨，三江乡125吨。
二、销售情况
截止20xx年3月13日，全县已销4086吨，剩余56912吨。其中恭城镇已售500吨，剩余16000吨；
莲花镇已售169吨，剩余10000多吨；
栗木镇已售960吨，剩余800吨；
嘉会乡已售788吨，剩余3152吨；
西岭乡已售502吨，剩余7500吨；
平安乡已售677吨，剩余17150吨；
龙虎乡已售460吨，剩余1650吨；
观音乡已售5吨，剩余560吨；
三江乡已售25吨，剩余100吨。（备注：截止20xx年3月20日，全县已销4585吨，剩余56413吨。）
普通橙销售不畅，且价格普遍较低，在0.7～1.3元/公斤之间，比20xx年略有下降（约下降0.2元／公斤），而品质较为优良的脐橙价格在1.6元/公斤左右，销路比较好。
三、橙类水果销售不理想的原因
一是普通橙子品质不优，不适应市场需求；
二是其他水果品种增产，市场竞争日趋激烈；
三是柑橘销售后期出现市场销售疲软；
四是去冬今春天气阴冷也对水果销售有很大的反作用；
五是由于价格较低，果农待价适销。六是部分果农有坑商行为，对县水果流通工作有一定的负面影响。
四、解决橙类水果销售困难问题工作建议
一、进一步增强服务意识，简化手续，继续做通行证发放工作，及时提供水果销售信息。
二、水果销售的状况主要是随着市场的变化而变化，目前的工作主要是加强与水果销售大户的联系，通过他们掌握外地市场的销售信息，引导果农适价及时销售。目前水果因存放时间长及气候等原因，品质正在下降，要防止贮藏时间过长而使水果变质的情况出现。
三、抓住信息变主动，市场走向大流通。在建立自己的网站的同时，加大与全国信息中心的联网，链接全国同行网站，建立畅通的信息渠道。
四、做好宣传推介工作。加强对我县水果品牌的宣传，鼓励我县果商规模经销，组织、引导更多的外地客商到我县收购经销水果。
五、把我县的'椪柑、沙田柚、橙子的上市时间、产量、品种特性、营销环境等编制成小册子，直接发送到在搞椪柑、沙田柚购销的客商里，吸收他们在收购恭城椪柑、沙田柚的同时，积极到我县开展橙子购销活动；
主动收集收购商的联系电话和地址，以便跟踪联系。
六、要加强水果流通秩序治理，加大对水果纠纷的处理力度，坚决打击欺行霸市和市场欺诈等行为，绝不能欺骗外地客商，切实维护客商和果农的合法权益。
七、扶持壮大农业龙头企业，进一步搞活水果粗、深加工，切实提高水果附加值。
八、抓质量促流通。加大水果种植结构调整，推广优良品种，严格按照无公害生产技术进行生产，尽早做好防止农户喷施农药和药物残留超标，进行根外追肥壮果等工作，提高果实品质，争取我县今年水果增产增收。
水果调研报告 篇2
一、发展水果产业的五大优势
1．地形气候优势：极易形成独特小气候，温暖湿润的川道小盆地可种植柑桔，丘陵缓坡地可种植甜石榴、梨、桃。
2．交通优势：东可经316国道、襄渝干线直达湖北、河南，南可经襄渝线直达四川，西可经阳平关达甘肃,北可经316、208国道直达关中，果品销售市场广阔。
3．作业优势：水果生产主要依靠人力操作。我市多山地形复杂，农业生产基本上都是人力所为。
4．市场优势：实施西部退耕还林，加之原部分粮食种植区实施开发，全国粮食出现匮乏，为了稳定粮食种植面积和产量，国家实行了暂时性粮食生产补贴，粮价上涨，这就刺激了如平原、中原等原粮食主产区农民的种粮积极性。粮区果农可能毁果种粮，必将导致果品产量下降，加之人民生活质量的日渐提高，对果品的需求量将大幅增加。
5．效益优势：我市是典型山区，农业生产抗御自然灾害能力差，一直处于不稳定状态，山地亩产一般不足200公斤。而果树根深叶茂，旱不怕缺水,涝不怕久雨，其抗御自然灾害的能力比农作物强，而且产量和收入比较稳定，据引种试验，大樱桃栽后3年挂果，6年进入盛产期，亩产1000-1500公斤。桃、李、梨等栽植2—3年后进入挂果期，4—5年后进入盛产期，亩产在3000公斤以上。农民年人均纯收入将成倍增长。
二、存在问题
一是规模小。目前本区各地的水果种植是农户自主发展，大多自产自用，只有少量商业种植，种类多样,产出时间不集中，难以形成销售规模。二是管理水平低。没有形成商业意识，不敢大胆发展。没有进行管理，处于自生自灭的原始种植状态。三是品种繁杂，良莠不齐。目前我地区的水果，大多数是外出务工引种的，不论品种适应、优劣程度，盲目引种，导致品种繁杂，良莠不齐，效益低下。
三．对策建议：
1．科学管理，强化指导。一是有条件的乡镇应把水果生产作为一项产业纳入工作日程，充分发挥农、林部门的职能作用，进行科学引种，积极开展示范园建设，以实际经济效益刺激群众主动发展。二是组织群众到全国主要水果产地参观学习，以事实来刺激他们开拓创新意识。三是加强学习市场经济，掌握市场经济规律。鼓励干部和当地能人志士带头务果，开拓市场，以“协会+农户”或“公司+农户”的`模式，为水果规模化生产，销售，加工搭建平台。
2．选用良种，适地适树。由于近年来国际，国内果树品种更新较快，品质，产量都在不断提高。在选择发展品种时，应选择最新最优质的品种，在调苗前，对苗木生产基地进行实地考察，然后统一调运，确保品种的真实可靠，品质优良。在果树生长环境上，应遵循适地适树的原则，统一规划，规范建园，以免造成小环境不适应导致效益低下。
3．合理规划，重点示范。应在果树建园前进行合理规划，利用重点村建设，新农村建设等大好机遇，实施“一乡一品”“一村一品”，统一选择地块，规模种植，规范管理，确保建一块成一块，建一户富一户。
4．规范管理，强化服务。充分发挥基层农林站的作用，组建果树管理服务队，指导果树栽培技术，督促果农规范管理；成立农资专业配送中心，确保农药器械品种齐全，质优价廉；组织地方能人，成立果业协会，疏通果品加工、贮藏及销售渠道，确保果农所产水果及时投放市场。
水果调研报告 篇3
为促进全县水果流通工作，解决全县水果销售问题，特别是橙类水果销售难的问题，及时掌握外地水果销售市场情况，畅通我县橙子销路，学习借鉴外地先进的销售经验及做法，200年4月14日～19日，县委、县组织流通办人员及县内水果销售大户代表等一行人赴长沙、武汉、郑州、岳阳四城市进行水果销售市场调查和学习。现将调查、学习活动情况汇报如下：
一、调查学习目的
这次调查学习的目的是在我县水果习惯于销售南方城市的基础上，尚未打开北方城市销售市场，为此对北方四城市的水果销售市场作一个调查。同时掌握去年我县水果大蓬车北方行反馈情况。目前，我县水果销售已面临严峻形势，特别是橙子销售，全县还有4万2千多吨未售出，习惯销售的南方城市现在市场不尽人意，很有必要拓开北方市常鉴于此，县委、果断决策,派出以水果流通办刘崇卿为组长，以县流通办人员和县内水果销售大户代表等为成员组合成7人的调查小组，赴长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市调查水果销售情况，及时掌握外面水果市场行情，针对我县具体情况，提出对我县水果销售的建议，解决全县水果（尤其是橙子）销售困难问题，确保农业增效、农民增产增收，推动果农种植的积极性，促进全县经济健康发展。
二、调查活动的基本情况
这次活动，从4月14日早上出发，4月19日凌晨回到恭城，历时6天，到了三省（湖南、湖北、河南）四城市（长沙、武汉、郑州、岳阳），行程近万里。对四城市7个水果大批发市场的销售行情进行了调查。我们的.调查方式主要是通过对当地市场的销售批发门面老板经营情况进行实地查看、询问；二是与当地销售大户座谈，请他们介绍情况；三是向当地摊位经销商发放我们恭城水果情况宣传资料，并对当地果商宣传我们的优质果品；四是请当地果商品尝我们恭城的橙子样品果，针对销售大户，我们还赠送橙子给他们做销售样品，在当地进行宣传；五是请当地市场管理部门人员、销售果商代表为我们提建议。
（一）4月14日下午，我们到达长沙市，找到当地市工商行政管理局，得到他们的支持，当日下午看了4个临时摊点。15日上午，在市工商局市场分局殷副局长的陪同下，对长沙市2个最大批发市唱—马王堆果品批发市尝红星果品批发市场进行调查。马王堆市场位于市中心地段，红星市场位于市南部。我们在马王堆市场走访了31个摊点，在红星市场走访了22个摊点。这两大市场水果品种繁多，尤以时鲜水果西瓜、芒果、菠萝、枇杷、早李、苹果、梨为多，当地脐橙量大，胡柚多，还有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。两个批发市场尚未见新会橙销售摊位。当地脐橙批发价为0.5～0.7元／斤，胡柚批发价为0.4元／斤，而时鲜水果西瓜达2.0元／斤。当地果商品尝了我们的新会橙后，一致认为口感、甜度都不错，就是果太小，不是品牌果，没有市场竞争力。
（二）16日上午至下午三时对武汉市的二大果品批发市唱—汉口区黄家墩华中果品批发市尝武昌区沙湖水果批发市场进行调查。两个市场上的水果品种基本与长沙情况类似，不同的是在这两大市场中潮州柑、胡柚好卖，销售量大。潮州柑价格达1.3元／斤，胡柚价格达到0.5元／斤，市场主导果品仍是苹果，西瓜。西瓜的价格已达2.1元／斤。在沙湖果品市场上有恭城椪柑销售，但品牌标明为永春芦柑，价格1.0元／斤，市场上也出现了恭城柿饼，价格1.3元／斤左右，但市面上仍未见新会橙销售。当地果商品尝了我们的样品果后，一样认为口味不错，就是果子没有看相，上不了档次，同时果皮难剥。建议我们要分级包装，并进行打腊装扮，同时他们愿意帮我们试销果品，余辉老板准备叫他弟弟过恭城购一车20吨样果回武汉试着卖，看能不能让市民接受，打开市常
（三）16日晚上到达郑州。17日上午在当地市场管理部门张建东所长陪同下，对郑州市华中物流中心水果市场进行了调查。该市场由于是淡季，水果品种明显不如长沙、武汉市市场丰富。主要以苹果、胡柚、梨、冰糖柑为主，芒果、菠萝、椰子、西瓜等南方水果占领了半个市常市面上未见有新会橙销售。通过向当地最大的销售商师建华老板了解情况。我们的新会橙品味不错，就是果型太小，包装太差，没有市场吸引力。师老板建议在分级包装，用不同类型的纸箱包装，不能太大箱，同时要进行打腊包装，提升水果的档次。近期，他准备派人到恭城看果，试装车回去销售。
（四）17日晚到岳阳市。18日上午对岳阳市花果山水果批发市场调查，该市场与长沙马王堆市场果品情况相似，品种价格不相上下。在这个市场见到了恭城新会橙，但标名为冰糖橙销售，是栗木上枧潘平友老板运过去的。卖价为0.5～0.75元／斤，刚进入市场，销量不是很大。当地的老板还准备到恭城采购水果，想打开岳阳市常
从四城市七大水果批发市场调查情况可以看出，我县新会橙水果在北方城市还没有打开市常由于市场上脐橙量大，胡柚、冰糖橙水果丰产，且这类外地水果个头大、包装好，易于市民接受，加上时鲜水果（如西瓜、菠萝、香蕉、早李、枇杷等）冲击着橙类市场，我县新会橙失去了占领市场的先机。面对现在市场情况，必须多方位销售橙子，既要巩固已开发的南方市场，同时也要努力开发北方市场，拉动东、西部市场，形成全面开花的销售局面，推动全县的水果销售。
三、建议
水果的销售与种植是是相辅相成的，种得好了才能卖得好，但关键还在于市场的需求，有了市场才能带来效益，才能提高果农种植的积极性。针对当前我县的水果销售形势，现提出以下几点建议：
（一）转变思想、提高认识，要有销售的紧迫感，认识销售形势的严峻性。
当前我县尚有4万2千吨橙子未销售，果子保鲜期越来越短,天气一变化，果子质量会受影响，时下新鲜水果冲击市场最大，对我县新会橙销售也带来了很多不利因素。因此，我们各级管理部门都应提高认识，要有销售紧迫感，要正确认识到售不出的水果会给果农带来巨大的损失，会打击果农的种植积极性，会造成社会的不稳定。因此一定要在最短时间内群策群力、想方设法，把我县的水果销售出去。
（二）不要有惜售思想。和有关部门要通过多种途径加强宣传，引导果农克服低价格不售的观念，不要死咬定一个价格不卖，只要有合适的价格（根据质量定价）即可销售，售出总比不售为好。同时要清楚现在市民对橙子的需求是可有可无，并不是唯一需要的水果，不销售，橙子就会变成垃圾。
（三）注重包装效果、分级售果。一定要从打扮上下功夫（以红色包装最好看），最好能将果进行认真精癣分级、清洗、打腊、精细包装、绿色包装。这样，价位可以上升，也可以促进销售。和有关业务部门要及时提供信息，加强技术指导，正确引导群众分级包装售果。
（四）通过多种途径吸引老板。一定要大力发挥销售协会、销售大户的作用，做到“走出去，请进来”，加强老板间的联系，不要在家等人来买果。
（五）品牌问题。建议组织有关部门搞好商标注册、搞水果打蜡生产，同时组织各位老板去搞水果展销，以打响恭城水果品牌。没有形成自己独特品牌，放在同一摊档上，一般消费者都只会感性地从价格、形状上去决定是否购买，很少有消费者能够分清果品品质的优劣。传统的新会橙市场不好，可以打别人的品牌（如冰糖橙）销售。
（六）加大招商引资力度，发展龙头企业。大量的商品果销售不出时，果品的深加工尤显得重要。通过招商引资，发展龙头企业，实现生产、加工、销售一体化。
（七）加强科技管护力度，提高果品质量，增强市场竞争力，增强绿色食品消费观念。为促进销售，保证果品质量，一定要在种植管护环节上下功夫，从花期开始就要进行合理的疏花疏果工作，在使用农药化肥时应按照标准化、无公害以及绿色食品要求进行施肥、用药，多使用农家肥和有机生态肥，保证果子质量。
水果调研报告 篇4
一、 调研概要
1. 调研目的
当前我国蔬果流通成本高，损耗大。还处在时间长、消耗大、效率低、效益差的低层次上。蔬菜流通以毛菜为主，每100吨蔬菜可产生20吨垃圾，无效物流成本很高。蔬菜在物流环节上的损失率在25％～30％之间，而发达国家的蔬菜损失率则控制在5％以下。从相关专业老师处了解到四川省崇州市是我们国家现代蔬菜物流发展的较为出色的地区，我们此次活动主要是通过深入探访四川省崇州市高新现代农业园区的具体情况，了解“现代化生产和加工的绿色有机蔬菜基地”农业产业链如何以物流为基础具体运作过程以及现代农业新型流通业态，尤其是“农超对接”、“农校对接”、“农馆对接”等农产品营销模式和营销型农民专业合作社和千亩互惠超市蔬菜配送生产基地的现状以发展前景。就如何建设产、供、销加工一条龙的现代农业园区得到相应调研结果，总结农业园区发展的可借鉴及不足之处。为一些蔬菜物流落后的地区提供借鉴的经验。
改善我国目前相关物流蔬菜物流链组织关系松散，物流资源与运作难以有效整合，蔬菜交易方式落后，信息化程度低，蔬菜标准化程度低的现状。
2. 调研范围
崇州市桤泉镇相关蔬果种植加工区
3. 调研意义
发扬大学生投身社会主义新农村建设的精神，激发当代大学生服务基层的热情，鼓励大学生深入了解社会发展动态，特别是我国社会主义新农村建设所取得的成就。通过暑期社会实践活动走出校园、深入基层、了解国情、服务社会、探求真知，提升大学生综合素质，做到德智体美全面发展，成为社会主义合格的建设者和接班人。在学习理论知识精华的同时，更要结合实践，达到“知行合一，学以致用”的效果。通过暑期实践调研，提高学生理论知识水平和解决实际问题的能力，丰富大学生见闻、提高当代大学生综合素质，达到增强责任感、实践能力，锻炼自我的预期效果。并且，我们团队的大多数成员都是物流专业的'学生，具有一定的专业知识。这也是我们把课堂的理论运用于现实工作中的一次良好的体验。
二、 调研背景
1. 自然地理条件
崇州市地处美丽富饶的川西平原，位于天府之国的腹心。其中桤泉镇位于四川省崇州市城南，距市区崇阳镇11公里，是四川省农业厅丰收计划示范基地之一，主产优质水稻、小麦、油菜。粮食品质、产量居全市之首，桤泉镇的大米享誉川西坝子，兼种洋芋、萝卜、红苕、莲藕、水果、食用竹笋、苗木花卉等经济作物。
2.相关农业及经济发展状况
桤泉高新现代农业园区建设，极大地促进了桤泉、隆兴、燎原、集贤四个乡镇又好又快发展。特别是桤泉镇，作为园区核心区和“成都市统筹城乡综合示范项目建设示范镇”，积极抓住机遇，实现了发展新变化。全镇建立专业生产基地6100亩，标准化大棚1060亩，优势特色水果红提、蔬菜产量占崇州市的10%以上。蔬菜加工企业发展到4家，年加工能力3000万吨，产品销往欧洲、日本等地，年销售额达1.7亿元。桤泉镇被四川省教育厅确定为“四川省高校食堂农产品直供基地”，被四川省农业厅确定为“农产品农超农校对接试点基地”，其无公害红提标准化生产基地被确定为“四川省农业标准化示范项目”。由成都大好农业有限公司投资500万元建设的“桤泉农产品物流中心及农产品展销中心”，落户桤泉镇。目前，桤泉农业实现了由小到大、由弱到强、由依靠传统经验到依靠现代技术、由单家独户经营到规模集约经营、由单一种植养殖到新增农产品加工和生态观光转变。
3．目前的发展方向
以发展加工物流为载体，做长做深农业产业链。一是着力推进农产品加工业集聚发展，“桤泉农业加工园区”规模达到上千亩，目前已入驻农业产业化龙头企业49家，其中省级龙头企业1家，市级4家，农业产业化经营收入达到2.8亿元，初步形成了“产供销”一体化经营。二是着力发展现代农业新型流通业态，一批“农超对接”、“农校对接”、“农馆对接”等农产品营销模式和营销型农民专业合作社相继建立，建成千亩互惠超市蔬菜配送生产基地。三是借助紧邻安仁古镇的优势，着力打造“三河、一岛、两走廊”农业休闲旅游产业。
三、具体现状
1．我国乡村蔬果物流现状
1) 蔬菜交易方式落后。中国蔬菜流通主要是以批发市场为枢纽的流通体制，市场的硬件设施和服务功能都很薄弱。中国蔬菜的交易多采取对手交易的方式，这种交易方式竞争性相对较弱，不利于提高流通效率。连锁经营、配送和网上销售是中国蔬菜物流交易发展趋势。
2) 信息化程度低。由于多数菜农无法向外搜索信息和发布信息，造成市场信息不灵，信息流通不畅通，常常出现菜农找不到销路、批发商找不到急需蔬菜的现象。我国蔬菜信息不集中、信息发布和更新不及时、信息质量低、信息查找和获得不方便等问题依然存在，致使市场供求信息不能快速高效地传递。
3) 蔬菜标准化程度低。目前市场上蔬菜的分类、分级大都是凭人工感觉，没有统一的标准，这给蔬菜的交易、储存、运输造成很大困难。此外，中国蔬菜的品牌还很少，产品包装工作也较落后，各物流单位由于产品标准化的障碍难以协调，不能形成一个具有内在联系的物流大系统，从而降低了物流效益。
4) 物流过程损失大，成本高。农产品特别是蔬菜有着易腐烂、易损耗、保质期短，生产分散，季节性突出等特点，物流链过长导致物流过程损耗大，我国蔬菜产品在采摘、运输、储存过程中的年消耗量高达上亿吨，从而导致在全国的蔬菜流通过程中，物流成本所占比例高达60%以上。
5) 物流主体组织化程度低。我国蔬菜合作组织总体数量较少，参与蔬菜物流的合作组织更少，其组织形式多以个体工商户和私营企业为主，其“商物合流”的现象严重，缺乏专业化和规模化的第三方物流企业或龙头企业，导致整体的蔬菜供应链组织结构松散，物流资源难以有效整合。
2． 崇州市桤泉镇相关现状
1) 整体农业发展现状
全镇建立专业化生产基地6100亩，标准化大棚1060亩，其中优势特色水果红提、蔬菜产量占崇州市的10%以上。蔬菜加工企业发展到4家，年加工能力高达3000万吨，产品销往欧洲、日本等地，年销售额达1.7亿元。
a) 桤泉镇非常重视温室蔬菜大棚的发展，这有利于全面提高蔬菜瓜果产业的档次和质量，增强市场竞争力和占有率，提高企业经济效益和丰富市场供应，有利于项目区现代农业和农业高新技术的发展，进而带动当地经济的振兴、农民素质的提高和农民收入的增加。
b) 镇上的农业机械化水平不高，大部分的蔬菜生产采用“人工为主，机械为辅”的种植方式，发展严重的不均衡，一般的承包农户都是购买通用型、小规模的机械设备或是购买农机服务，用于耕地、灌溉及运输等环节。其中一些生产专业大户的机械化设备也并不专业，从而导致整个区域的物流效率并不高效。
c) 相关农业科技水平较为领先，桤泉镇与四川农业大学深度合作，建立了川农的专门试验田，同时也接收川农学生的各类实践活动，这样的合作提高了全镇农业的专业水平，是值得我国广大地区学习的做法。
2) 不同组织结构现状
a) 大型蔬果种植基地文景园已实现产销一体化，拥有上万亩（不仅仅在当地）种植各类有机蔬菜、水果，建立两个冷库，拥有自己的冷链，以及自己的车队数量达到20多辆，研发成本占总成本百分之五十以上并且正在建立自己的配送中心，投入达3000万。
b) 小型的蔬果种植园情况却相当不乐观，所访问的一家葡萄种植园用较先进的种植园方式，部分产品用游客直接进园采摘游玩的方式直销给消费者，一定程度上避开了物流上的局限，但同时也限制了其规模，这样的葡萄园由于其产品供不应求，不用担心储存运输等问题，但其规模却一般限制在了三四十亩，难以继续扩大。
c) 一般在100-500亩规模中等的蔬果户规模，他们往往由多个合伙人共同经营，这些合伙人一般与批发商（经销商）建立了固定的合作关系。其合作过程主要是批发商直接来到产地取货，运往崇州及成都的各个大型批发市场。拥有自己的仓库但无法保存太久，一般先采现运，将储存的任务交到运输行业手中，而运输者往往只采用简单的保鲜剂等手段进行保存。
3）物流发展现状
a) 缺乏相关政策支持，特别是中小农户更需要政府的扶持，所访的农户或企业都表示需要政府的相关扶持，特别是在储存方面，其缺乏相应资金及技术，更需要受到政策的保护及扶持。而大型企业也因资金政策等因素迟迟难以进行其现代化进程，如文景园所建的配送中心因资金链断裂已停工很久，若此时能得到政府支持，那么其将得到空前的发展。桤泉镇将农业作为主要发展道路，却忽视了物流这样一个在农业中占有巨大比例的一块，实在很不应该。
b) 集约化程度目前还较低，政府并没有自己的配送中心或仓储中心，而是企业、农户自己建立相应的仓库，甚至没有，大型的种植基地正在建设的物流基地也迟迟难以完成，目前形成松散的运输形式（经销商上门取货），很容易造成运输实载率低，甚至空驶的情况发生，对流运输，迂回运输，重复运输等不合理物流方式也很容易产生。
水果调研报告 篇5
为更真实地了解恭城橙农的生活、生产、收入、负担情况，橙类种植大户、橙农的思想观念，对市场信息来源的渠道和把握情况以及对市场采取的态度等，切实解决目前农村橙类水果经济改革、发展中出现的热点难点问题，保持全县农村社会经济持续稳定发展，根 据县委、县政府的 布置，由县政府、县水果流通办、县水果中心、县农业局组成联合调查组，自2005年4月13日至4月19日，历时一周，进行了全县农村橙类水果经济问卷抽样调查，之后又进行了1天的审查、汇总和分析。本次调查的调查对象是恭城县比较典型的橙类种植大户、销售大户和部分在销售过程中非常有代表性的橙类果农，这些调查点分布在全县40个行政村，这些种植大户、销售大户和橙农对了解全县的橙类水果种植和销售具有充分的代表性。现将调查情况报告如下：
一、恭城橙类生产及销售的基本情况和存在的问题
橙类是我县较早引进的水果品种之一，经 历了 多年的积累，特别是上世纪80年代以来，橙类的价格一直较高，所以橙类的种植面积扩展的很快。恭城现有橙类种植面积约6.29万亩，主要品种有新会橙、红江橙。由于恭城特殊的地理和气候环境，恭城橙类在糖度，色泽，口感和外形方面，都比其他产区的橙类要好。但是由于各方面原因，去年橙子却普遍存在以下问题：一是个头、色泽、外形等方面都不够好；二是其他各种类型的水果同时上市，因此失去抢占市场的先机，受其他产区脐橙和夏橙的冲击很大，在销售量和价格方面都没有优势；三是恭城橙类种植的品种过于老化。
根据调查，恭城橙类生产和销售显现以下特点：
第一、生产不规范，农药残留量大，销售量太少。
目前橙类生产大多是以户为单位的分散栽培方式，真正集中成片实行统一管理的大型现代化果园极少。由于这种分散的经营模式，导致大部分农民只追求产量，不在乎质量。果农大量使用高浓度的农药和化肥，使得橙类农药残留严重超标，农药残留高低是衡量橙类品质好坏的重要因素，也是限制橙类销售的最主要障碍；同时，由于这种粗放的 经营模式，使得 果农在化肥使用、病虫害防治、优种优育方面的知识严重匮乏，从而导致产出的橙子大小不一、色泽不均、果型丑，这些也严重地制约了橙子的出口以及外运销售。，去年全县才销售各类橙子14000余吨，只占恭城橙子产量的23.3%。
第二、缺乏自己的品牌。
俗话说“好酒还要会吆喝”，即使是优质的品种，如果没有叫得响的品牌，在鱼龙混杂的橙子大杂院里，一样可能被淹没。没有形成自己独有的品牌，放在同一个摊档上，一般消费者都只会感性地从价格、形状上去决定是否购买，很少有消费者能够分清品质的优劣。由于恭城特殊的地理和气候环境，恭城橙子在糖度，口感方面，都比其他产区的橙子要好，在市场上受到消费者的欢迎。目前市场上恭城 橙子都是以“恭城橙子”牌子 来销售，这个 牌子不仅大而统，而且被盗用和假冒的情况 十分严重，导致市场上恭城橙类品质参差不齐，鱼龙混杂，大大地降低了恭城橙子的声誉。
第三、需求弹性太小，而产量过大，市场难以承受供给大幅度的增长。
和其他农产品一样，橙子同样面临需求弹性太小的问题。由于需求对价格极度不敏感，因此，一旦产量有所增长，橙子即要以价格更大幅度的下跌来刺激市场扩大需求。所以农产品经常是丰产不丰收。今年的橙子价格低迷很大程度上也是由于这一因素造成的。今年恭城县橙子产量为6.72万吨，创历史最高水平。不仅如此，全国其他产区的橙子和水果产量以大幅增长。供给的大幅增长，导致了恭城橙子价格在全国范围内的 更 大幅度的下跌。恭城主要生产的2个橙子品种新会橙、红江橙今年的价格都很低。
第四、橙类商品化处理不够，而且加工技术不过关，缺乏大型的龙头企业。
恭城县没有大型的水果加工龙头企业，只有几个小型的加工厂，购量不大，规模偏小，还存在低水平的重复建设，不能起到“龙头”的作用。缺乏大型的龙头企业，橙子未进行严格、规范的采后处理、集中销售和加工，也 不可能及时清 洗细菌和预冷，贮藏性能不好。
第五、其他方面的原因：一是橙子品质不优，不适应市场需求；二是其他水果品种增产，市场竞争日趋激烈；三是柑橘销售后期出现市场销售疲软；四是去冬今春天气阴冷也对水果销售有很大的反作用；五是由于价格较低，果农待价适销；六是部分果农有坑商行为，对县水果流通工作有一定的负面影响；七是果农坐等上门的思想还大量存在，主动打开销售市场的橙农较少；八是群众接受新品种的意识不够；九是人们的消费习惯也在无形中或多或少地影响着橙子的销售。
二、基本结论及建议
针对恭城橙子生产和销售的这种情况，我们建议从农业产业化经营方面去解决。①、以市场为导向，以农户经营为基础，以龙头组织为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，通过实行生产供应销售、种植养殖加工一体化经营，将农业生产过程的产前、产中、产后等环节联结为一个完整的产业系统，引导分散的农户由小生产转变为社会化大生产，多元参与主体自愿结成经济利益共同体；②、形成将多元参与主体的利益结合在一起的经济共同体。进行农业产业化经营，就是要打破传统农业观念和小农经济的束缚，以开放的社会化大生产 的观 念和经营方式，改造传统农业，将龙头企业和农户紧密地结合起来，成为一个利益共同体，实现企业化生产、现代化管理、市场化运作，实现农业和现代经济的融合，使农业在市场竞争中获得产业优势和发展，使广大农民普遍受益，实现传统农业向现代化 农 业转变，其根本目的在于增加农民收入，让广大农民实现共同富裕。
但是从恭城橙子现状来看，恭城橙子产业化发展缓慢，缺乏大型龙头企业，由于没有龙头企业的带动作用，无法把分散的经营户组织起来实现生产、 加工、 销售一体化经营。橙子加工率、科技贡献率、附加值和经济效益都很低。与市场经济不相适应，没有真正形成产业链，产品滞销而且价低，造成增产不增收，甚至增产成灾的恶果。并且由于建立在联产承包责任制基础上的农户的资本和土地规模太小，企业化发展受到 很大 的限制，专业化程度难以提高，而且土地的国家、集体二元所有制结构和以农户为基本经营单位的格局不可能在短期内改变，这种条件决定了恭城橙子应选择适宜农户分散经营产业化的方式，不可能以生产专业化为基础发展橙子产业，而应该大力发展以纵向一体化经营为核心的橙子产业化经营。产业化经营可以促进恭城橙子整体营销能力提高，有利于增强恭城橙子的竞争能力。目前国际农产品市场竞争已经进入标准化、品牌化阶段，恭城橙子小规模分散经营要想参与国际竞争，要提高恭城橙子的整体营销能力和竞争能力，需要生产经营各环节的紧密配合，其中包括实现生产规范化、产品标准化和管理分级化等多项标准；需要由龙头企业牵头，将品牌与产品包装、商标、标签及龙头企业的视觉形象有机结合，将橙子的生产、加工、销售一体化，实行橙子产业化经营。
农业产业化经营的主要组织模式有：公司+农户，公司+基地+农户，专业协会+农户，中介机构+农户。这些组织模式的运营主要是靠与农户签定购销合同，规定双方权利义务责任，企业或机构对基地和农户有扶持政策提供技术服务和化肥农药供应，实行最低保护价收购，保证优先收购，农户按合同规定定时定量向企业交售优质产品，但无法享受加工增值和销售利润。组织系统中存在着多个相对独立的利益主体，如果合同签定的不合理，或者合作的诱因不充分，或者合作赢余被某个参与主体所垄断，一体化组织将失去存在的 动因而消亡。在这 些组织关系中，公司或组织和农户是相互独立的利益主体，在共同的交易中都追求自己的利益最大化，企业有减少对农户支付的意愿，农户则力争获得更多的利益。在对自己不利的情况下，公司、机构和农户都会产生逃避或拒绝履行合同的行为，会出现价格低时农民拒卖，价格高时企业拒买的情况，合作关系非常薄弱，即使有合同约束，但农产品生产受自然条件影响很大，农户会以此来逃避毁约的责任，使到一体化组织 破裂。一体 化组织要发展、壮大，必须要在经营活动的某一水平上达到利益分配合理，建立互助互利的经济关系，而不允许有单独主体垄断利润的情况。要发展恭城橙子产业一体化，必须平衡各参与主体的利益关系，将各参与主体的利益联结起来，形成风险分担，利益共享的经济统一体。要实现这一点，可以实行超额利润返还制度，龙头企业或机构按农户的交售额将一部分利润返还给签约基地和签约农户，让利于农；也可以由农户以果树和劳动力入股龙头企业，成为企业的股东，参与企业的利润分红，这样，既有股份，又有合同，使企业和农户紧密联合起来，成为风险分担，利益共享的经济共同体。同时要教育农民树立市场观念和产业一体化观念，使农民明白实现产业一体化的长远利益，增强履约意识。这样将橙子产业化的参与主体的积极性充分调动起来，使农民和企业积极参与橙子产业化的建设，能加快和完善橙子产业化的发展。
由于恭城橙农的组织程度极低，农户与龙头企业之间的地位很不对称，农户对龙头企业实际上是一种依附和依赖关系，在市场交易中处于被动的不利地位，很难保护自身利益，更不用说分享加工增值和销售利润。其具体表现为农户、龙头之间缺少规范的合作机制，不能形成风险共担、利益均沾的利益共同体，企业与农民之间只是简单的市场自由买卖关系，没有建立有效的合同约束机制。这样就会出现价格高时企业拒买的情况，导致农民没有稳定的收入。一般来说，初级农产品价格水平的高低取决于一体化组织的利益分配机制，归根到底取决于农户的交涉能力。农民的组织化程度越高，其谈判能力就越大；而农民对龙头企业依赖程度越深，其谈判能力就越弱。因此，还需建立农民自己的经济合作组织，实行资金联合、劳动联合、产销联合，把分散的农户组织起来进入市场，提供农产品生产资料和技术供应、产品收购、运输、贮存和加工等一系列产前、产中、产后的一体化经营的服务；在运行机制上，以共同的利益引导农民参加组织，对内不以营利为目的，保本微利，盈余返还；在对外关系上，合作组织代表农户的利益，具有营利性，因而提高了农户的收入和交易地位。作用有：一是通过它的桥梁和纽带作用，把农户和外部商客直接联结起来，缩短农户和最终消费者市场的距离，减少销售环节，减少交易费用，增加农民收入。二是提高产品的标准化程度，促进农产品的增值。三是它在参与贸易纠纷和实施行业自律发挥着不可替代的作用。所以要首先培养科技服务型的橙子专业协会，尽快把一些水果种植大户和政府的涉农部门吸引进来，发挥科学技术在产业化经营中的先导和促进作用，要使橙子专业协会作为橙子技术信息“进村入户”的主要载体，提高橙农的橙子管理技术，实行标准化生产，提高橙子的品质。其次，要积极发展多元化的加工组织，将当地长期从事橙子加工的个体户联合起来，尤其是推广应用先进的橙子加工技术，深化橙子加工，扩大橙子加工产品的范围，以适应市场的需求。其三，特别要大力发展多成分、多层次、多元化的流通中介组织，组织要由当地头脑比较灵活，长期从事运销和经纪的专业大户牵头兴办。这些专业大户往往与农户联结得 比较紧密， 与外省客商和市场联系较密，避免橙子多环节流通，减少中间销售费用，有利于橙子的销售，降低橙子生产的风险与成本，是农村合作经济组织发展的主要力量。如果可以的话，将三者结合，形成橙子生产、加工、销售综合一体的农民组织，加大农户在市场上的影响力，提高农户的谈判力，增加农户收入。也可以在“公司＋农户”基础上，通过办合作社，将企业与农户的利益连接在一起，形成“公司＋合作组织＋农户”的模式。公司侧重于营销，农户负责生产，合作组织侧重联系和服务，并实施严格的符合国家或国际标准的检测标准，实现标准的生产和加工，以提高恭城橙子的品质，提高恭城橙子的市场竞争力，使企业和农户的综合效益得到大大的提高，以达到农民收入增长，龙头企业效益提高，规模扩大，恭城橙子产业一体化发展完善的目标。
具体建议有：
一．推广和实行标准化无公害以及绿色橙子的生产。
无公害及绿色水果是目前国际市场的潮流，是市场的宠儿。无公害将成为准入水果市场的标准。实行恭城橙子的标准化无公害生产是恭城橙子的必然选择，绿色橙子是提高恭城橙子竞争力的有力筹码。恭城县从整体来看，整个县橙子生产处于一片混乱的状态，大多数橙农只追求产量，不在乎质量。大量使用高浓度的农药，使得橙子农药残留严重超标，并且橙农在肥水管理、病虫害防治等橙子生产管理技术方面的知识严重匮乏，造成恭城橙子的质量大大下降。所以要使恭城橙子生产标准化，首先必须要制定生产管理技术标准。农业局应规定用于恭城橙子的化肥和农药的标准，并在全县范围内继续推广实施。橙子标准化工作的当务之急，是要继续严格管住农药、化肥的流通环节，凡是国家、地方和行业明令禁止使用的药品、化肥，决不能以任何方式在市场上流通。以目前全县无公害荔枝生产基地为基础，向周围扩展，向橙农提供并要求使用先进的橙子生产管理技术，并派农业科技人员下乡指导农民进行科学的橙子生产管理，实现全县范围内的大规模无公害橙子生产；努力向绿色橙子发展，引进国家绿色标准并对达到绿色标准的橙子进行绿色认证。同时大力引导橙农要从一味追求产量向质量的最优化转变，提高橙子质量，促进橙子销售。
二．发展大型龙头企业。
要组建大型龙头企业，大力发展橙子链条产业，推进纵向一体化经营。要按照“高、大、外、强”即高起点、规模大、外向型、辐射强的原则组建龙头企业，充分发挥其四大功能，即开拓市场、引导生产、加工增值和综合服务功能。采用“公司+农户”或“公司+基地+农户”的模式，实施订单生产，保护价收购，建立有效的合同约束机制，将公司和农户联合起来，同时引导龙头企业与农民在发展中逐步结成风险共担、利益共享的经济共同体，实现生产、加工、销售的标准化和一体化。企业要增加服务意识，向农民提供先进的橙子生产技术、优质橙子品种、高效肥料和低毒高效的农药，使生产的橙子符合无公害标准或绿色产品标准。增加科技投入，增加农业基础设施投入，改善农业基础设施条件，优化农业产业化发展环境。加强橙子专业市场建设，完善信息网络，扩大宣传，树立企业品牌以及恭城橙子品牌，增强龙头企业的竞争力和带动力，推动农业产业化进程。建立完善的标准化生产线，对橙子进行标准化加工，发展橙子深加工技术，要抓住汇源果汁落户恭城的机遇，大力发展橙子深加工，以适应市场的需求。
三、加大服务力度，各部门要齐抓共管。
全县各有关部门要达成共识，在水果购销期间通力合作、相互协调，创造一个宽松的购销环境，特别是搞好交通、治安、卫生、金融、信息、通讯、包装及包装材料、食住等方面的'服务工作，确保果农和客商的利益不受损害。
四、加大队伍建设力度，促进水果流通工作。
恭城县在抓橙子流通方面应重视“以人为本”，积极鼓励和扶持三大流通队伍建设：一支是本地购销队伍。这是主力军，特别是发挥水果中介经纪在橙子购销过程中的桥梁作用；第二支是外地购销队伍。 各地都加强与外地客商的紧密联系， 并造册登记，利用他们的资金、信息等优势搞活我县的橙子流通；第三支是外贸流通队伍。通过他们把恭城县的产品销到国外去，同时还充分发挥各种橙子协会的作用，协调做好橙子的流通工作。
五、扩展橙子市场，建立新的营销观念。
随着消费观念的改变，人们必然对农产品的质量、安全、卫生等提出更高的要求。现在绿色食品已成为潮流，绿色营销成为一种大趋势，绿色营销观念是环境保护意识和市场营销观念相结合的产物，是以消费者为中心的现代营销观念的新发展。将绿色营销观念导入橙子营销过程是十分必要的。首先是绿色包装。必须重视 橙子包装及其残余物对环境的影响，使之符合“可再循环”“可生物分解”的要求。其次是绿色商标，即在给绿色橙子进行品牌命名和选择商标时，更注重符合绿色标志的要求，使人们在接触产品及其商标时，使人联想到葱郁的橙子树，茂密的橙林，清彻的水源，优美清洁的环境和蓬勃的自然生机。发展绿色橙子不仅能够满足消费者的需求，而且可以增强恭城橙子质量比较优势，增加恭城橙子的市场竞争力。
六、注册和宣传恭城橙子品牌，抓好品牌橙子的生产和销售管理。
随着人民生活水平的提高，人们对于农产品的消费已逐渐向优质和名牌倾斜。名牌产品对于扩大销售量，提高产品附加值都起到重要作用。所以必须注册恭城优质橙子的品牌，突出恭城橙子的特色，只有具有特色有品牌的优质产品才能在市场上站稳脚跟。将品牌进行注册，并设计出富含个性特色，易于记忆和能传递品牌信息的商标，并引进优质橙子品种由产地向四周的村镇扩展，跨村跨镇形成大规模的种植生产，向区域内的所有果农提供统一的先进的橙子种植技术，并严格指导和控制农户的农药和化肥的施用量，按国家的无公害水果标准进行统一管理，使区域内生产的橙子达到无公害的标准。在品牌区域内生产的橙子以统一品牌销售，并要求各销售主体协调行动，主要是宣传恭城县的产品、恭城县的优惠政策和宽松的购销环境，通过邀请专家来考察，召开推介会、订货会，利用各种网络、新闻媒体的介绍，以及派发宣传资料等形式来进行全方位宣传，树立了地方品牌。让专家来为我们宣传，让品质、质量来提高我们的声誉，得到消费者的认可。这一举措，既可以巩固旧市场，又开拓了新市场，市场结构在不断优化。
恭城橙子要实现产业纵向一体化经营，在建立和发展过程中都离不开政府的重视和扶持。但任何一级政府都不宜通过行政命令来迅速促成。 政府应该对橙子产业纵向一体化进行 间接引导，确立扶持的重点及方向，加大农业科教力度，提高农民素质，加强专业市场建设，完善信息网络，增加农业基础设施投入，改善基础设施条件，优化产业化发展环境；重视和扶持农民橙子经济合作组织的建立和发展；加强社会治安综合治理，协调各方关系，为橙子产业开发保驾护航，并为橙子产业纵向一体化的发展创造良好的政策体制和法制环境。
水果调研报告 篇6
了解海南本地水果发展状况，研究讨论海南水果发展的前景，分析其优势和不足，研究弥补不足的方法。
收集阶段(7月份）:主要到各个水果市场、水果摊点，开展采访、调查，上网査阅海南水果动态，到有关部门进行采访。
整合阶段(8月份初）:小组对材料分析、讨论和研究，提出观点，写下自己的感想，形成研究报告。
实地采访、单位调查、统计分析、研究整合。
(一)前提资料
海南特殊的地理位置具有热带、温带两种气候特征，能适应热带水果和亚热带水果及温带水果的栽培和生长。水果主要有菠萝、荔枝、龙眼、香蕉、大蕉、柑橘、芒果、西瓜、杨桃、菠萝蜜等；蔬菜有120多个品种。海南岛热带作物资源丰富，岛上原来生长有3000多种热带植物，建国后，从国外引进1000多种，并从国外野生资源中发掘出1000多种有用植物进行栽培试验，均取得显著成绩。独特的自然气候优势，使海南能够培育诸多内地不可能生产的水果品种。令人齿颊留香的海南热带水果，仔细考察一下它们的“出身”就会发现，其中有很大的部分并非原产于海南，而是从世界各地汇聚而来。远至非洲、美洲，近至东南亚诸国，无数珍奇的物产漂洋过海，扎根于宝岛这片沃土。海南目前共有61科、138属、273种水果。其中有一些较早被内地人所熟悉，如椰子、香蕉、芒果、菠萝、荔枝等;有一些正逐渐被内地人所认识，如红毛丹、杨桃、火龙果、木瓜、番石榴等;但更多的品种，绝大多数内地人不仅没见过，甚至没有听说过，像鸡蛋果、人心果、莲雾、桃金娘、黄皮、包子瓜、番荔枝、油甘子等，非常有吸引力。
(二)实地采访
我们小组走访了十几个水果摊点和几个较大的水果商店，还深入果园走访果农，下面是能概括我们采访的几个摘录：
采访一
我们在文明东路边，采访了一位姓吴的流动水果摊点的摊主。“您看，今年的水果还好卖吧？”
“不算很好，主要是今年有好几种水果不好卖，像香蕉这些。”“那您平时进货是依据什么来判断进哪些水果的？”
“主要看人家买什么多，或者是什么水果好进。”
采访二：
我们到了海府一横路边上的一家水果商店，老板十分热情地接待了我们。
“请问您一般进些什么样的水果？”
“我们是店铺，主要进些有包装的正规厂家的水果。”
“为什么呢？”
“因为一般来我们这买水果的都是要送人的，我们是一个店铺，要注重商品#量，而正规厂家生产包装的最好。”
“那你这里有什么经过厂家加工过的水果吗？”
“有是有，不过都是些基本加工的水果。”
采访二：
我们来到了郊区的一个果园，这里的园主很乐意接受我们的走访。
“你好，请问今年收成怎么样？”
“收成是不错。”
“那卖得怎么样？”
“都说收成好就能卖钱，但今年不同了，种的香蕉就卖不出，很多烂在树上了。”
“那你怎么看这样的事？”
“人人都种，那当然就不值钱了，不能再发生这样的事了。”
分析与总结
海南热带水果的优势
地理优势:独特的自然气候优势，使海南能够培育诸多内地不可能生产的水果品种。海南的水果物产常换常新，魅力无穷。
政策优势:2001年2月16日海南省第二届人民代表大会第四次会议批准的《海南省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要》中，重点提到了发展海南热带水果的.问题，要求全省扩大冬季瓜菜、热带水果、热带花丼等高效产品种植面积，为大力发展热带水果提供了政策支持。
价格优势：由于海南地理条件相对国内其他地方来说十分特别，不仅有其他地方所没有的水果，而且水果的品质高，成本低。海南水果最大的招牌是上市早，价格上的优势也是海南水果能制胜的法宝。
今年海南水果产销状况分析
以2007年的香蕉和荔枝为例，香蕉是海南最大宗的热带水果，全省种植面积达75万亩，产量占全国市场的六分之一，但今年香蕉的价格十分低迷，甚至跌至平均每公斤0.2元，价格之低让许多蕉农陷入困境，许多农民把收获的香蕉用来喂猪。2007年海南的荔枝种植面积共45万亩。由于受到低温多雨天气的影响，使2007年荔枝减产30%，总产量为7万吨左右。按照“物以稀为贵”的常理，2007年的荔枝应该能卖出好价钱，但实际价格却比2006年每斤低许多。5月下旬，荔枝价格跌到谷底，每斤收购价只有1元左右，接近种植成本，广大果农损失惨重。
经过走访业内人士和小组讨论，得出以下几点原因。
香蕉:香蕉产业之所以一次次遭遇危机，一是由于农民、投资商一窝蜂种蕉，被市场套牢;二是谣言风波扰乱市场;三是香蕉产业规划缺失，广东、海南产地的香蕉集中上市，市场供大于求导致价格大跌。
荔枝:除了受到低温多雨天气的影响，使全省荔枝减产外，更主要的是今年海南省南北各地荔枝几乎同时成熟，而荔枝对冷藏、保鲜的要求较高，大量果品的集中上市导致市场供大于求。原本海南水果上市早的优势没了，更有一些种植户为赶高价，把只有六成熟的荔枝摘下来卖。这些高价荔枝又酸又涩，受到消费者抵触，随之大量积压卖不出去，海南荔枝的声誉也被破坏。
海南水果产销上的不足
海南的果农和果商缺少强大的行会或者是协会的引导，果农和果商的活动十分散乱。如果有一个强大的组织或机构在背后指导，也就不会有投资过热的情况发生。
水果发展路子窄，仅仅停留在绿色水果、无公害瓜果这一层，没考虑到水果的深加工。
缺少预警机制，海南水果业在面对突发事件时总是显得三、结论
根据以上分析可以看出，虽然海南的地理条件对于发展热带水果十分有利，前景也十分诱人。但不可否认的是，海南水果本身也存在许多缺陷，这些缺陷已经严重制约海南水果的发展，影响着海南经济发展;这些缺陷不仅仅与自然灾害有关，而且在其他方面的负面影响已经出现，这严重威胁了海南水果的发展，解决这些缺陷已经是刻不容缓了。
因此，我们小组经过讨论，提出了以下的解决办法：
海南水果应该走品牌化之路。这有利于壮大海南水果的整体实力。虽然目前岛内已经有一些品牌化的水果，但所占比率很少。
实施品牌化，科技的力量不能少。我们需要大力发展和引进新技术，与此同时，管理的力度需加强，要有一套先进的管理制度。
牢牢抓住国际市场的机遇，不能总把目光放在国内，要敢于同其他地方和地区的水果在国外这一更广阔的市场上竞争。
海南的热带水果凭借其丰富多样和品种优良远销国内外，她为海南打出了个“果园”的称号。可以说热带水果是海南财政收入的一大支柱。海南有着适合热带水果生长的得天独厚的气候，充足的阳光给瓜果的生长带来了充足的热量；四季充沛的降水，使瓜果保持着充分的水分，海南特有的热带季风气候，让人们一年里都可以品尝到热带水果的清香。但因为现代科技的发展，许多地方都采用大棚种植，这无疑是对海南热带水果“时间差”优势的大打折扣。为此我们还是应该先在管理和技术方面入手，提高果农种植的实力，相信海南热带水果还会上升到一个新的发展空间。
【水果调研报告】相关文章：
水果市场调研报告06-20
调研的报告08-13
调研报告11-02
调研报告模板09-11
地热调研报告01-24
供暖调研报告04-07
质量调研报告07-07
采购调研报告07-11
苏州调研报告02-07