后勤人员下半年工作计划

时间:2024-11-27 07:39:53 工作计划 我要投稿
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后勤人员下半年工作计划

  日子如同白驹过隙,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,请一起努力,写一份计划吧。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?以下是小编帮大家整理的后勤人员下半年工作计划,欢迎大家分享。

后勤人员下半年工作计划

后勤人员下半年工作计划1

  20xx下半年,我们将坚持"以人为本,服务育人"的思想,树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,规范后勤管理,为学校的教育、教学工作提供有力后勤保障。

  一、后勤工作计划中的工作重点

  1、做好学校后勤安全工作。

  2、加大校产管理力度,不断完善校产管理制度。

  3、做好寄宿生管理工作。

  4、进一步加大校园环境与卫生管理工作力度。

  5、加速学校基建工作、食堂、球场。

  二、工作措施

  1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养,环境绿化等工作,力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境。

  2、做好宿舍安全保卫工作,督促宿舍卫生,健全考核制度

  3、协同教导、大队部等部门,利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式,向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动。

  4、加大总务处的日常检查及每周一次班级卫生、包干区的抽查力度,同时协同行政值周、医务室、学生监督岗等相关人员,扎扎实实地抓好卫生工作。每天的卫生检查情况做到及时公布上墙,对存在问题要及时指出,限时纠正。

  5、加强校园巡视,对发现有安全隐患的'校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。

  6、加强门卫的职能,外来人员来校要登记,同时做到在学生离校期间对校园进行巡视检查。

  7、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观,把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿,想师生、家长所想,全心全意为师生生和家长服务。

  8、加大总务后勤工作计划的群众路线力度,动员、组织全校师生民主参与、民主管理、民主直辖市、民主决策,参与后勤管理。

  三、物尽其用,发挥设备功能

  1、为使学校现有校产校具发挥其最大效益,要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用,真正发挥设备的"育人"功能,做到物尽其用。

  2、鼓励使用的同时,还需加强管理,对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记,避免不必要的人为损坏、遗失等。

后勤人员下半年工作计划2

  一、进一步严明财经制度,规范、财务管理制度

  严格财务管理制度,先计划,后审批,再支出的报批监管制度,使物品利用达到了极限,后勤各项开支合理,并做到了定期向中心学校汇报财务运行情况。

  二、加强、生活中心管理,加强工作总结,提高工作人员的服务意识

  后勤始终把握后勤服务于教学服务于师生这一宗旨,坚持安全第一,服务第一的原则。在20xx年,后勤将对从业人员严格把关招聘,并从卫生监督所请来专业人员对他们进行严格的岗位培训,及时解决食堂中存在的问题。食堂卫生安全严格把关,做到每天一小查,一周一大检查,不符合食品安全卫生标准及时批评指正,为了让学生吃得放心,我们就于供货商签订了产品供销合同,建立了食物台账,完善了各项制度,完全杜绝腐烂变质的'物品进入食堂。

  三、校产管理进一步加强

  严格把握采购食品物品价格关,质量关,数量关,并建立完整的实物明细账。班级校产管理井井有条。

  四、加强校园绿化美化力度

  学校花卉苗木工作人员更加工作认真,保证学校重大活动,重大节日花卉摆放整齐,规范。保证学校绿化面积达到百分之六十以上。学校门口进行了沥青路面整修,为校园增添一道亮丽的风景线。

  五、20xx年个人个人工作将改进点

  努力提高个人业务水平,争取更好得服务于全园后勤工作。

后勤人员下半年工作计划3

  一、指导思想:

  紧紧围绕学校xx年秋季工作要点,围绕后勤为教育教学服务的宗旨,进一步强化后勤内部管理,全面提高后勤人员的思想素质和业务能力,增强服务意识,提高服务质量和服务水平,使后勤工作规范化、制度化。

  二、工作目标:

  1、创建和谐平安校园。做好学校安全稳定工作,强化学生的安全常识教育,确保学校本学期安全事故发生率为零。

  2、规范后勤采购,保证学校设施维修到位;

  3、加强门卫、办公楼、外厕所卫生以及食堂的管理,争创省级一级食堂。

  4、有效协督学校二期工程建设,保证学校监控、网络、电话的正常使用。

  5、学校花草管理到位,营造良好的育人环境。

  三、工作分工:

  (1)副校长主管学校安全卫生工作,宏观控制后勤工作健康发展;

  (2)总务主任主管后勤保障、食堂管理,协督二期工程建设等;

  (3)总务副主任兼管门卫管理、学校安全宣传教育,担任《中简报》的编辑与发行工作,保证网络的正常使用

  四、具体措施与方法:

  (一)加强综治和安全管理工作。

  (1)配合上级主管部门开展校园周边环境专项整治行动。坚持定时的安全排查,按要求及时上报及隐患整改,确保校内师生安全。

  (2)按照学校“分级部教学、就餐、就寝一体化管理”的管理框架,学生的安全教育、安全活动、安全板报等原则上也要按级部进行。

  (3)全面落实校舍、消防、交通、踩踏、溺水、传染病的教育与预防工作,为学生营造一个健康成长的良好环境。

  (二)强化后勤管理与服务。

  1、进一步加强后勤人员的理论和业务学习,最大限度地服务于教职工与学生。食堂工作。

  (1)清洁卫生。保持食堂内地面、墙面、天面、水池以及案板的清洁卫生。

  (2)按时就餐。按照学校的作息时间安排,在规定的时间内就餐,不影响正常的教学秩序。

  (3)食品安全。注重食品采购的质量,做好食品加工的卫生以及开水和热水的供应,重视学生用热水的人身安全。

  (4)做好记载。做好食品采购的记载,为食品安全提供依据。

  (5)对食堂一般情况下每周检查一次(标准见附件一),发现的问题及时给负责人以“整改通知”的形式通知本人,并限期整改。

  2、门卫工作。

  (1)做好内保与外保的衔接,保证每天24小时门口有人员值班。

  (2)规范管理。随时开门锁门,进出校门实行严格登记制度。

  (3)做好门前三包,保持大门前广场以及门卫室的清洁。

  (4)做好门卫日志的填写。

  (5)对门卫的评价实行每月至少一次(不定时),评价标准见附件二。

  3、加强校产管理,健全校产档案

  ①严格材料购进,材料领出制度,非易损耗品领出新的,必须收回旧的。

  ②年终对库房进行盘点,做到帐物相符。

  ③无论固定资产还是易损耗品,均形成档案,物品的入库、出库严格登记手续。

  4、做好后勤常规服务工作

  ①开学初,在总务主任的组织下,做好书本的提取和发放,卫生工具的采购和发放,教室的调整,各班桌凳的配备,检查水电是否正常,各部位照明设施检查维修,等等。

  ②班级财产管理。包括教室内的所有公共财物和各班环境区域内的财物,每学期对班级财产检查两次:期中和期末,检查结束后对损坏的财物进行赔款,然后由木工维修。

  ③其他学校财产的管理。包括办公室和公用教室的财产、个人领用的学校财产,办公室和公用教室的财产每学期检查一次,发现人为损坏要处理,自然损坏的`要及时维修。个人领用的学校财产交回时要检查完好情况,及时做出相应处理。

  ④管理和使用好水电,把节水节电放在后勤工作的首位,教育和引导全校师生养成自觉节水节电的良好习惯,杜绝长流水和长明灯,校内不能使用大功率用电器。由后勤校长牵头不定期检查各部位的违规用电情况,并做出相应的考核或罚款处理。要及时更换损坏的水设施,防止跑水和漏水。

  5、花草管理。根据本项工作的特殊性,需要聘用专职人员进行管理,做到科学管理,实行环境育人。

  6、二期工程建设。实行专人监管,熟悉施工内容,保证工程质量。

  7、监控、网络的维护与正常使用。保证学校监控、网络、电话、电子白板的正常运行,一旦出现问题,马上与相关人员联系。

  8、办公楼、后厕所卫生工作。要做到常态化。

  9、垃圾清理。清理垃圾要及时,垃圾桶要放置到规定位置。

  10、继续办好《中简报》,有效促进学校后勤工作健康有序的发展。

  五、活动安排:

  9月份安全教育进课堂,每班要召开一次以“安全教育”为主题的班会。

  10月份中小学生安全教育手抄报展

  11月份进行消防安全演练。

  12月份以级部组织开展安全教育讲座

后勤人员下半年工作计划4

  20xx年是我院三甲医院评审的关键年。根据“抓基层、打基础、苦练功”的工作要求,现制定医院后勤人员20xx年工作计划如下:

  一、端正执法思想,规范强制医疗执法活动

  1、执法教育、安全教育活动,转变执法理念,政治意识、意识、安全意识、质量意识、法律意识、人权意识和服务意识,牢固执法为民思想和为病人服务思想,“四个能力”。院内每季度法律教育、安全教育和科室现场执法教育、安全教育相活动。

  2、多沟通,健全和工作机制,解决出入院程序、内容不规范,出院难的问题,防止执法不严、不公的。

  3、医院窗口服务规范化建设,规范服务,院务公示制度;创满意活动、百日安全优质服务活动,院内外监督员队伍,拓宽院内外监督渠道,监督员会议,社会监督、监督。

  二、安全环节管理,强化事前预防,医院全年安全

  1、深化管理整顿工作,安全规章制度和安全防范措施,加大检查考核,技防监督、作用,总结经验,人防、物防、技防有机的`立体防范机制和事故预警机制。

  2、岗位安全责任制,规范工作流程,强化对病人面对面的直接现场管理,强化科室安全管理的责任心、性,科室的安全管理。病情,对病人的情况、病情、防范措施“三熟知”和早、早治疗、早控制。

  3、病人日常养成训练的规范化工作,病人管理的能力,防止冲动的。

  4、突发事件应急处置预案,预演,应急处置能力。

  5、医疗安全责任制和责任追究制,对安全隐患的人员奖励。

  三、信息化网络建设和管理,操作信息系统作用

  1、人事档案、综合档案的硬件建设,人事档案、综合档案、图书馆的评审验收。

  2、精神病人信息系统建设,信息输入完整,省级验收。

  3、院内信息网络系统建设。信息化管理制度。

  4、院内信息网络,网络管理,严禁一机二用。

  5、信息网络发布平台的作用,信息网的内容、功能,医院工作的公示和信息网络传播,对医院职工教育、和交流的平台作用。开辟院长信箱,征求意见;电脑使用、管理,效益最大化。

  6、对信息管理人员的专业技术培训,规范岗位人员的操作要求,其操作;中层干部熟练操作电脑。

  以上就是我个人对于20xx年新的工作计划,我相信今年我院能够成功进入三甲医院的名单!

后勤人员下半年工作计划5

  我一名办办公室人员,在工作中我时常能找到自己的存在感,有时候会觉得一份工作不管是做什么的,都有它的乐趣所在,只有你想去发现,就一定会知道其中的乐趣,后勤工作更是这样的,我在工作办公室后勤这里发生了很多的有趣的事情,上半年的工作就是这样子过去,但是作为一名后勤工作者不能放松了自己,正式着这个时候我作为一名后勤工作着更是要对办公室的后勤工作,抱着认真的状态去面对,这是一名后勤工作者的基本素养,在上半年的后勤工作中,我勤勤勉勉的工作受到了领导的一直好评,也受到了同事们的夸张,后勤工作是比较辛苦的工作,什么都要干,上半年的工作我就是在一个个“充实”的日子里度过,嗯。现在想起来还真的.是很充实,上半年的工作过去了不代表我可以松懈了,这是不行的,虽然上半年的工作顺利的完成了,但是今年才刚刚过了一半啊,下半年还有一堆的事情等着我去完成呢,我随之都做好这迎接的准备,并且我还要为自己下半年的工作好好的去计划一番为下半年准好充足准备并实施:

  一、办公室日常用品方面

  办公室后勤工作是比较累的,为什么这么说,平时办公室搬东西就够呛,但是还是认真的完成,后勤工作是要做到很细心才可以的,平时要计算好办公室复印的纸张能够用多久,电脑鼠标垫的更换,设备的保养等等,后勤工作者要做的很多。

  由于上半年还是会出现复印纸张供应不足的现象,以至于办公室的日常工作收到影响,浪费了不少时间,下半年在这方面要做好一定的改善,这是首先考虑的。

  二、经费报销

  第二个,在经费的报销方面,上半年的工作中跟财务那边在经费报销这方便产生了一些没必要的争论,在下半年一定要妥善的处理这些事情,对于一名后勤工作者来说,在经费报销这一块一定要严格,要细心,去买办公室用品的时候我们一定要做到每一件东西的经费预算,跟办公室用品的发票,精确到每一件办公室用品,不贪小便宜,不开假的发票用来欺骗公司,这是一名后勤工作者最要重视的。

  第三认真配合完成公司下半年的工作,做到及时处理好办公室的后勤工作,下半年的工作中跟各部门建立友好关系,跟办公室人员保持工作上的良好沟通,建立更加默契的工作关系,坚持做好自己本分工作,尽自己最大的能力做好工作,不能仗着职位的特殊,仗着自己工作的方便,做一些贪小便宜的行为。

后勤人员下半年工作计划6

  随着x年下半年新学期的到来,园内为使幼儿有一个愉悦、健康的学习和成长的新环境,后勤保健工作已成为幼儿教育工作的核心。而且因为其教育的特殊性与幼儿年龄特点的特殊性,保健工作更应良好地体现出新的教育理念下符合幼儿年龄特点及身心发展的一种人性化的教育与服务,从保育教育的角度最大限度地促进幼儿身心的健康成长,为幼儿一生的发展奠定良好的基础。为此我们做出了幼儿园后勤管理工作计划:

  一、指导思想:

  本学期我园的保健后勤工作将继续认真贯彻《江西省托幼机构卫生保健管理实施细则》、《幼儿园教育指导纲要》的要求,根据妇幼保健所及上级各主管部门的工作要求,以全面提高园所保教质量为根本,以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标,为培养和谐发展的儿童,特制定出本学期后勤保健工作计划。

  二、工作目标:

  1、严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规,认真接受监督所、疾控中心、妇幼保健所的工作监督、检查,根据最新工作要求不断调整、落实相关措施,力求各项工作制度化、合理化、规范化。

  2、继续探索幼儿园保育工作新路子,全力提升我园保健工作质量,全面健全我园保健工作制度。

  3、做好消毒、宣传工作,有效做好预防工作;把好食品关,杜绝事物中毒;严格控制各种传染病的发生,杜绝事故发生。

  4、细致做好各项保健日常工作,合理安排膳食,使幼儿膳食平衡,保证幼儿身体发育各项指标达到要求。

  5、进一步加强全体保教人员的业务培训,加强后勤管理,规范操作,落实日常监督、检查,有效提升保教服务质量。

  三、主要工作及措施

  (一)优化后勤工作人员队伍,不断增强保教人员的服务意识。

  1、进一步加强人员的培训与教育,认真学习贯彻上级文件精神,细学《保育工作手册》,使后勤保育工作细化、量化,增强工作责任心,尽力协助老师共同完成保教任务。

  2、加强后勤员工的思想工作,引导她们牢固确立保教意识、服务意识,树立工作主人翁精神。

  3、坚持保健教师每日五巡制度,能及时发现问题,分析症结,并与相关人员交换意见,发挥指导功效。

  4、制定与幼儿园作息时间表相匹配的保育员一日工作时间表,提高保育员工作的规范、有序以及与教师之间的相互协作配合。

  5、继续实施后勤员工月工作考核制度,奖优罚劣,进一步激发后勤人员工作的积极性与主动性,提高工作质量。

  (二)扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作。

  1、进一步规范卫生保健工作,完善各类保健制度,自觉执行好各项制度,加强过程性的检查与指导。

  2、加强各类卫生传染消毒工作的规范化管理,做好消毒程序与时间、消毒制度的上墙公示,并做好记录。

  3、严格控制各种传染病的发生和预防,认真执行晨检制度,不流于形式,做好晨检及全日观察记录,发现异常及时处理,并做好记录。

  4、继续做好营养不良、肥胖、贫血幼儿的矫治工作,注重过程性资料的积累与指导,每月进行一次情况反馈。

  5、提高相应的家长工作指导质量和对教师日常保育工作的检查指导,进一步提升保教水平,积极参与亲子园、家长学校工作。

  (三)切实抓好后勤常规管理,不断提高服务质量

  1、加强各园的财物管理,尤其是班级财产的.管理。

  (1)进一步完善请购、保管、使用等财产管理制度,做到制度健全,职责明确,帐物相符,帐帐相符,完备购物申请,建立幼儿园财产电子管理程序,数量、价格准确,保管责任到人。

  (2)、完善分室活动室的财产保管,落实到人,加强过程性的管理,2、抓好校园环境卫生管理。

  (1)继续抓好环境卫生工作,坚持卫生保洁工作包干,明确责任区与责任人,并加强检查和指导,确保幼儿园环境卫生整洁有序。加强包干责任区域的过程性检查的执行力。

  (2)重视幼儿园绿化管理,根据季节适时抓好绿化修正、花卉种植等工作,确保环境净化、美化、绿化。

  3、加强安全管理,提高操作规范化。

  (1)进一步强化门卫人员的安全责任意识,严格执行外来人员的查询和登记工作,严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。

  (2)认真、及时地做好各种物品、器械的保养和维修,确保安全使用。

  (3)继续切实做好消防安全工作,实行安全监控管理,强化安全责任,坚持以防为主,消除隐患,做到安全第一。

  (4)每学期开展一次疏散演练,提高教职工及幼儿的逃生意识及能力。

  九月份

  1、开学准备,保证幼儿生活用品及所有保教设施。

  2、收齐新生入园需要体检名单。

  3、新学期工作安排(包干区划分等)

  4、建立体弱儿档案

  5、安全工作大检查

  6、制订班级安全卫生工作计划

  7、与供货商签订合同

  十月份

  1、幼儿身高、体重测量

  2、体弱儿、贫血幼儿矫治工作

  3、保育员业务学习:怎样有效的做好传染病的预防措施?

  4、文明班评比活动。

  十一月份

  1、秋季传染病预防系列工作。

  2、安全专题周:自我防护(家庭问卷、幼儿绘画、穿衣比赛、

  3、幼儿园防寒保暖设施检修工作

  4、召开膳委会,提高膳食花样品种。

  5、保育员业务学习:幼儿户外活动看护措施?

  6、文明班级评比

  十二月份

  1、幼儿视力普查、身高体重测量评价

  2、撰写专题小结

  3、文明班评比活动

  4、厨房人员业务学习:食品卫生法学习;保育员业务学习:物品消毒常规措施

  5、资料档案大检查。

  一月份

  1、开展保育人员卫生观摩活动,提高卫生质量。

  2、各部门工作小结

  3、学期结束工作,假期值班安排

后勤人员下半年工作计划7

  20xx年,我院将加大改革力度,实现思路创新、经营创新、管理创新,开创医院工作的新局面。下面是我个人的工作计划:

  一、加大分配方案的改革力度,完善自我激励机制

  为了彻底破除目前存在的平均主义,进一步调动全院职工,特别是专业技术人员的积极性、主动性、创造性,不断提高全员工作效率,今年医院根据临床、医技各科室的实际需要和工作量情况,重新核定科室岗位人员职数,同时对医院分配方案进行较大的改革,按“全面核算、结余提成、多劳多得、优劳优酬”的原则制定分配方案,科室奖金从节余中提取,上不封顶,下不保底,将工作量、技术含量、风险、出勤情况、服务态度等要素作为分配依据。确定不同岗位的分配系数,加大向临床一线、技术骨干和关键岗位的倾斜力度,力求从根本上打破科室内干多干少一个样,使那些技术高、责任重、风险大、贡献多的'职工获得应得的报酬,真正体现以人为本、重实绩、重贡献,向优秀人才和关键岗位倾斜的分配制度。

  二、继续抓好学科建设,加快人才培养步伐,提升医院内涵,树立医院品牌

  医院的学科不仅代表着医院的水平和特色,决定着医院的竞争力和发展后劲,而且与医院的形象和声誉也密切相关。为了给学科建设与发展提供良好的支撑条件,对于重点学科建设医院在资源配置上予以倾斜。通过资源的整合,强化激励措施,培育院内重点学科,打造出多个重点学科品牌,带动医院的整体发展。

  医院竞争的核心就是学科的竞争,而学科竞争的实质是人才的竞争,人才培养是学科发展的根本,只有重视人才培养和梯队建设才能形成学科的优势。为了确保学科有优秀的学术带头人和合理的人才梯队,医院今年要继续根据学科发展需要选送学科骨干和高年资优秀医生外出进修深造,重视低年资、低职称有培养前途的青年医师的发展与培养,同时积极引进高学历专业人才。

  三、强化医疗环节质量控制,提高医疗质量,杜绝医疗事故发生

  1、进一步健全质量管理组织,完善院、科二级质量控制网络和质量管理考评体系,严格质量管理制度。

  2、要围绕医疗质量,根据创建群众满意医院的考评标准和医院等级评审标准,进一步完善有关制度及相应的考评体系,实施质量实时监控、定期评价、及时整改等综合措施,使其真正落到各项医疗工作、各个医疗岗位、各个诊疗环节之中。

  四、进一步加强医院行风建设,树立良好社会形象

  1、要坚持教育先行,规范制度建设,将医院的文化建设理念注入医德医风建设的各项措施之中,在医院营造爱岗敬业、忠于职守、文明服务、弘扬正气的思想氛围,提高广大医务人员的整体素质。

  2、进一步抓好制度规范的落实,加大监督检查力度,切实纠正医药购销和医疗服务中不正之风,严格规范医疗服务项目和医务人员的诊疗行为,杜绝医务人员收受回扣、“红包”和开单提成,小病大治等现象。

  20xx年,需要进一步规范后勤保障体系,降低医院运行成本。要采取各种有效措施,加强对水电后勤物资的管理,开源节流,实现低成本高效。

后勤人员下半年工作计划8

  时光荏苒,20xx年上半年已经结束,下半年已经到来。回首过去的半年,感慨万千,很感谢餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。下面就把我对下半年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

  一 、关于门店和公司

  1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年xx月底做好上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

  2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

  3、通过专业化培训与管理,对我们的.厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的会聚随心,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

  4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况

  5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

  6、下市前准备好下半年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据20xx年的流行趋势增加相应的新品种。

  二 、关于xx店

  xx店在暂停营业半年后于23019年xx月将以全新的面貌重新开业,鉴于路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门, 现将整个计划做下安排:

  1、通过对一些和路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

  2、在20xx年xx月底进行厨外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。

  3、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨咳嗽焙颓疤服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

  4、了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。

  5、针对x店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。

  6、在xx月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

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