酒店收银员年终工作总结

时间:2022-07-15 08:39:17 工作总结 我要投稿

酒店收银员年终工作总结(通用15篇)

  总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以有效锻炼我们的语言组织能力,因此我们要做好归纳,写好总结。那么我们该怎么去写总结呢?以下是小编为大家整理的酒店收银员年终工作总结(通用15篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店收银员年终工作总结(通用15篇)

  酒店收银员年终工作总结 篇1

  20xx年xx月xx日,从踏入xx的第一步开始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开始,近一年的工作和学习,在领导的带领下,在同事的帮助下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,认真完成各项必须所要完成的工作内容,现将一年来的工作情况作以简要总结:

  一、服从管理,虑心学习

  做为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理安排下,认真学习业务知识,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止一定要严格要求自己,收银员工作纪律铭记在心,加快脚步熟悉前台的基本情况,从房态图到办理入住,从押金单到宾客账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的批评和建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。

  二、尊重自己的工作,尊重每一个人

  坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,经验和基础的差异,从工作的开始尊重我们的职业,只有在我们为别人打工时尊重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在果岭这个环境优美的大家庭里,我们相互尊重,相互学习,相互创造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。

  三、注重细节,服务第一

  记得xx章银环经理培训的“100-1=0”这个质量公式,在的用心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最后一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证实了自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题及时上报领导,在原则的基础上灵活处理。

  四、明确目标,正确把握

  用学习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务知识,熟练操作收银工具和流程,还要更多地了解酒店企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西有很多,与客交流中也可以从中学到很多包括做人做事的道理,这样就不会一直只停留在一个阶段,从工作的开始就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完美的交待,明确自己的目标,让自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力,10年8月份进入办公室工作,开始了解日夜审工作内容,办公室基本工作流程,办公室具体工作任务,在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责,在领导的信任和同事的监督下,努力完成各项晋级考核,先将自己的目标画上一个完美的逗号,因为,这并不是自己所期望的,小小的认可将不断的激励自己前进,前进。

  五、明年工作计划

  1、深入学习,责人责已

  不能停止学习的脚步,不能放慢学习的进度,对酒店对部门对岗位熟知并负责,在要求员工的.同时更加严格要求自己,树立标本,树立形象。

  2、加强监督,严格把关

  每一个岗位都代表着财务部,更代表着酒店,监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督,避免错账,减少风险,将一切犯错误的可能性及时打消,保证每一笔账清楚,每一项收入准确。

  3、阳光心态,相互创造

  端正工作态度,遇事不急不躁,做到稳,准,优,讲效率比质量,团结同事,关心下属,服从管理和安排,积极配合,不断鼓励,让每一位收银员感受到财务部的温暖,相互学习,求长补短

  4、再接再厉,永创佳绩

  没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,20xx年即将到来,近期前台人员少,已经停休,上班时间长,消耗体力大,努力解决人员流失问题,确保员工的休息时间,用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一致,共同进步。

  以上是我个人的一个工作初步计划,可能具体的还不够完善和成熟,但是我会尽我努力去执行,请领导审核。如有不完整的地方不对的地方也请领导补充并及时加以指导。

  酒店收银员年终工作总结 篇2

  我是今年年初到酒店工作的,在领导和同事们的大力帮助下,我顺利地通过了考验,个人的业务基础水平也有了很大的提高,较好地完成了一名收银员的工作任务,得到了领导肯定和同志们的好评。以下是我今年的酒店收银工作总结。

  一、好的方面

  酒店的设施、管理和工作都体现了较高的水准,自己以前也有从事收银工作的经历,但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同志们的大力帮助下,我认真地学习,勤奋地工作,有不懂不会的`地方就积极虚心的向工作经验丰富、业务水平高的老同志请教,在通过自己的不断努力下,很快就胜任本职,完成任务较好。

  来到酒店工作以后,自己对这里的环境和工作内容都非常的喜欢。单位平时注重对员工全面素质的培养,在学习了礼仪常识、管理课程、安全常识、英语的日常用语和日常行为道德规范等课程后,我们的能力素质得到了不断的提升,团队精神和集体荣誉感大大加强。在平时的工作中,我能够按照酒店的管理规定严格要求自己,做到不迟到,不早退。做为收银员,我能够严格落实财经制度,按照职责权限收帐出单,从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情况,确保经过自己手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。

  作为一名员工,我能够自觉服从上级领导和管理,主动配合好工作,遇事常请示汇报。平时生活中,关心照顾身边的同事,积极帮助需要帮助的人。不传播小道消息,不背后议论他人,不拉帮结派,不做不利于团结的事。在每次上班中,我都十分注重自己的仪容和举止。因为,作为收银员也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时,我都保持微笑,认真对待,耐心的解答客人的疑问,为客人做最满意的服务。

  二、存在问题

  自身的学习抓得还不紧。在平时生活中,还不能抽空加强文化知识的学习,充实提升自己,所读的书也多半是一些娱乐和消遣的杂志。工作的主动性、团结协作意识还有待加强。工作中对上级安排或者本职范围内的事情都能尽心尽力去做好,但在协助他人完成工作和参加单位的一些培训时还表现得不够积极。

  三、下步打算

  加强学习,不断提高自身的文化素养。要加强对文化知识的学习,特别是对外语的学习。努力钻研本职业务,提升职务技能。不能满足当前的业务水平,还要虚心的向业务精湛的老同志学习,不断提升服务品质,提高工作效率,达到零失误、零差错。踏实努力,为单位建设发展继续贡献力量。

  在酒店工作的这一年是我学到知识、增长本领的一年,也是我成长进步、开心快乐的一年,我要继续保持优点,克服不足,为单位的建设发展贡献自己的一份力量。

  酒店收银员年终工作总结 篇3

  时间过得太快,还没留神就已经又到年终时。每年写年终工作总结的时候是我最苦恼的时候,不是苦恼没东西写,而是苦恼想要总结的太多,我该如何下手比较好。来酒店做前台收银员,不知不觉已经过去了两年,这两年我都有很大的变化,尤其是20xx这一年,我觉得这个小小的前台收银员职位带给了我大大的收获。

  一、做好前台工作是一门艺术

  过去刚入职的时候,我还有过对自己岗位的蔑视,认为自己一个当一个小小的前台收银员是委屈了我的,在去年我有了改观,在今年我为自己有过这么愚蠢的'想法而感到羞愧。前台是一个展示一个人待人接物的最佳窗口,和一般的前台不同,我们前台收银员还得懂钱懂算账,稍不留神就会因为跟客人说话而收错钱,要么是少收钱,要么就是多收了钱,少收了钱得自己贴,多收了钱则会给客人留下口实,让他们在住店过程中有一点点的不满意就会把我们多收钱的事情当做一件非常大的差错来指责我们酒店的服务。所以,能够做好前台收银员工作,能够两年都做好前台收银员工作,没有出现差错的我,我自己是问心无愧的,在这隐形的标准下,我知道我是一个合格的前台收银员。

  二、前台收银这不是轻松的活

  做一个合格的前台收银员还不是我所追求的,我想我至少得做一个让客人记住的前台收银员。在20xx年的工作里,我做到了。在做到获得许多客人对我的好评之后,我最想发出的却是“前台收银这不是轻松的活”这样的感叹。因为客人是各式各样,又非常多而杂的,什么样的人都有,什么样的人都会碰见,要想让客人满意,无异于厨师做一道端去食堂的菜,众口难调。好在我这人还算机灵,能够随机应变,经常能够在遇到刁蛮的客人时化险为夷,这也就让客人记住了我,在我们酒店的评分册上主动为我加了星星。虽然获得了星星,可我还是深刻的知道“前台收银这不是轻松的活”,唯有一直都保持不懈的干劲,唯有一直保持着对突发事件的警惕和准备,才可以把这份工作做好。我知道我在未来也会保持下去的,谁要我已经从前台收银员这个岗位上深深体会到了乐趣呢!

  这一年飞快就过去了,还好我有紧紧抓住时间成长,不枉自己这一年的努力和付出。希望自己来年继续保持,继续努力,争取做一个更加深受广大客人好评的前台收银员。

  酒店收银员年终工作总结 篇4

  一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能严格要求自己,较好的履行作为一名酒店前台收银员的职责,圆满完成自己的工作。作为收银员必需要用一颗积极、热情、主动的心去服务每一位顾客。在工作中每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。

  面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。一定不能带有负面的情绪,这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。工作中要做好以下三点:

  一、急客人之所急,想客人之所想

  我们的服务宗旨就是一切为了客人,让客人称心,使客人满意。顾客就是上帝,用对待亲人的态度对待客人。

  二、对顾客以微笑

  给自己微笑,让自己更有自信,给客人微笑,以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的'感觉。即使在结账服务工作遇到不愉快的事情,仍能以笑脸相迎,相信再无理的顾客也没道理发脾气。

  三、不要对客人做出没有把握的承诺

  答应顾客的一定要做到,不能明确自己是否能做到,就不要给顾客承诺。不然如果没有帮顾客解决好问题,只会让客人降低对酒店的信任程度,也影响了超市的形象。

  在这一年的工作时间里,我知道有好多的地方没有作到位,可是这些我都可以在以后的工作的过程中不断改进。我懂得不管以后决定在哪里发展,既然现在选择这里,就好好地做好自己的本职工作。不管做什么工作,都要认真负责,做了就好好做。

  虽然在别人眼里收银只是微不足道的工作,但是这里确实让我得到了锻炼。简单的工作都做不好,还提什么理想抱负。在这里,同事也教会了我很多东西。比如热情主动的学习,不懂的要及时询问,做好备忘记录。没有哪个人有义务告诉自己应该做什么,不应该做什么。一切都要自己用心,自己去发现,去总结。

  酒店收银员年终工作总结 篇5

  已经是到了年底了,而这短暂的20xx年生活就这样过去了,对此我心中更是有一定的不舍与期待。不舍的是这一年的工作还是存在着些许的问题,已经来不及去改正弥补了;期待的是下一年会成长得更好的我。就这一年的工作我也对自己的完成情况作了些许的总结。

  一、工作完成情况

  作为前台的收银员,我个人也是有尽可能的做好自己的岗位事物,更是有非常努力的去进行学习,尽力将自己的工作都完成好。我是年初的时候来到工作,任职前台的收银员,与刚开始工作的我相比较个人还是有着非常大的进步,现在的我基本可以在自己独立的情况下完成好自己的工作,更是可以尽量的做到没有差错。对于金钱方面是非常重要的,所以我所任职的岗位也是至关重要的,所以我更是在工作有全身心的投入,更是让自己可以通过努力来完成好自己的负责的工作。从负责的工作完成情况来看,基本上还是不错的,但仍旧是存在着一定的小错误,所以必须要在下一阶段去投入更多的心血,去完成好每一项的任务,更是需要更多的去检查与反思。

  二、工作中出现的问题

  一年时间的工作也是让我在工作中投入了不少,同时也让我对工作有更加深刻的反省。身为收银员最主要需要保证的就是金钱与账目的一致性,但是在前段时间我正是因为账目方面存在着问题而没有办法真正的完成好现在的工作。这段时间我也是有尽可能的将自己的工作去投入更多的心血,努力去对自己的工作进行检查,就希望自己不会出现向之前那次的失误。

  三、还需要作出的努力

  通过那次的`失误更是让我对自己的工作有了更多的认知,同时也让我渐渐明白我现阶段更需要去做出的努力。在工作上我还需要投入更多的心血,尽力让自己可以更好的去完成自己的工作,尽可能的让自己在这段时间中去慢慢的成长,我想更是需要我对自己的工作有更多的反思,并且时刻对自己进行检讨,这样才能够真正的明白自身存在的问题,再结合领导对我的指导,这样更是能够促进我的成长。下阶段我还需要尽可能的做出更多的努力,让我可以在生活中去成长,去奋进,这样我才是真的可以让自己的生活变得更加的精彩和成功。

  这一年的工作已经是正式结束了,我会以一个崭新的我来面对20xx年,我相信我定是可以将自己的工作都完成好,并且让自己可以在工作期间成长得更好,更优秀。

  酒店收银员年终工作总结 篇6

  在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。以下是我今年完成的酒店收银工作总结。

  一、酒店经营概况

  今年酒店紧紧围绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导,树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成绩。

  二、酒店工作成就

  酒店通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

  以效益为目标,抓好销售工作;以改革为动力,抓好餐饮工作;以客户为重点,抓好物业工作;以质量为前提,抓好客房工作;以“六防”为内容,抓好安保工作;以降耗为核心,抓好维保工作;以精干为原则,抓好人事工作;以“准则”为参照,抓好培训工作。

  为全面了解掌握我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立客户等级制度,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,限度的满足客户的要求。我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。采取一切措施避免不必要的开支。

  在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的'服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。

  应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。

  三、酒店工作的建议

  酒店缺少一种能够凝聚人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族文化,一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的,而是酒店生存发展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时,又需要酒店中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。

  过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。

  希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢酒店能提供这样的工作机会,感谢领导的帮助,在此祝愿酒店能够越办越好,一年比一年赚的多。

  酒店收银员年终工作总结 篇7

  一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一位收银领班的职责,美满完成工作任务,得到领导肯定和同事们的好评,总结起来收获很多。以下是我今年的酒店收银工作总结。

  一、在工作中学习,提升业务水平

  作为一位收银员收银领班,首先是一位收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的职员。固然我从事收银员工作已三年,且获得了一定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着酒店的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最早把握电脑操纵技术,总能为下面的同道做指导。

  二、做好员工的管理、指导工作

  收银领班固然不算甚么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重担,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,不管是谁,有了违纪,决不迁就将就,正是由于我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无所不至的`关怀下面的员工。工作中,常听到四周的一些主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨

  作为一个收银领班,你必须把握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐步减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要到达的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。

  管理能力对一个收银领班而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通调和能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要进步你的管理能力,需要不断的反思你的平常工作,用你的脑袋经常往回顾你的工作,总结你的工作。

  酒店是一个整体,你所领导的部分是整体中的一份子,必定会与其他部分发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的题目,而是为了解决题目,解决题目的动身点是酒店利益,部分利益服从酒店利益。部分内的沟通也很重要,下属工作中的题目,下属的思想动态,乃至下属生活上的题目,作为主管你需要了解和把握,往指导,往协助,往关心。反之,对你的主管,你也要主动往报告,报告也是一种沟通。

  要做好一个收银领班,要做的事还很多。我深信一句话:师傅领进门,修行靠个人。一切的一切,个人以为,都要靠自己往感悟,将一切的一切变成自己的东西。因此他们都非常尊重我,都服从我的管理,一年下来,我们的工作得到了经理的肯定。

  三、安排好收银员值班、换班工作

  收银员的工作不累,但得仔细,因此收银员必须任什么时候候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此,在给几名员工作排班时,我总是绞尽脑汁,既要让怍银员休息好,又不能影响酒店的工作,还要照顾好她们的特殊情况。做为一个收银领班,能够在收银员一级解决的题目,我决不往麻烦领导,对酒店里的大事,又从不失时机的向领导请示汇报。

  这一年,固然工作获得了一定的成绩,但还有很多发展的空间,我相信,只要我和我们收银员一起努力,一定会把工作做得更好。

  酒店收银员年终工作总结 篇8

  在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序,酒店收银工作总结。在这半年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

  工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。

  在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上级领导的肯定,让我来国宾会所实习,刚开始去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一刻我非常开心,所有的苦。累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。

  实习的九个月里,让我对酒店的各项管理和文化都有所了解,其中让我认识最深的是

  1、服务质量

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”.”客人永远不会错,错的只会是我们.”.”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”

  2、酒店文化

  饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助,因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的`声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

  在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

  收银员在饭店来说是一个比较重要的岗位,它要求有很强的责任心和良好的沟通能力,而这对于我来说压力很大,面对困难和压力,我没有退缩,而是迎难而上,在前台收银岗位上的九个月后,我现在可以说能够胜任这份工作,并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。

  酒店收银员年终工作总结 篇9

  以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这九个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足:

  一、应该改变传统的对待员工的态度。

  人是管理中的主体,这是所有的管理者都孝应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市尝顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的.话吧。

  二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。

  一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

  三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。

  酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!

  九个月实习已成为过去,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。

  晋祠宾馆是我踏入社会的第一个工作地点,在这九个月的实习期里,对我个人来讲有很重要的意义,从一个走出校园不懂世事的实习生到现在能够独立面对一切困难和压力,我很感谢学校和晋祠宾馆给我的这次机会,最后我祝我校的所有校友,都能在自己的工作岗位上实现自己的人生价值。

  酒店收银员年终工作总结 篇10

  春去秋来让我在酒店工作的试用期逐渐结束了,从初次参与到收银员工作到熟练运用这方面的技巧也意味着自己成长了许多,对我而言工作中的成长着实是令人庆幸许多的事情,再加上酒店的工作氛围十分温馨从而能够学到不少实用的技巧,但是我也明白距离转正尚有一段距离的自己仍需认真做好收银员工作才行,因此我对试用期完成的酒店收银员工作加以总结并希望能够尽快达到转正的标准。

  在酒店业务办理方面我加强了对这方面知识的学习力度,作为收银员应当对酒店业务比较熟悉才能够更快地运算出相应的价格,这样的话当客户办理入住手续的时候便可以提升收银工作的效率,所以我在工作之初也会向前台人员请教酒店业务的'相关知识并提升了自身效率,虽然并没有进行深入的了解却也为收银工作的展开提供了许多便利,再加上我也会对工位进行定期的整理从而营造了良好的工作环境,这也让我能够在收银工作中时刻保持良好的心态,虽然有时也会觉得收银工作比较枯燥却也对自身的职业发展有着不错的帮助。

  对试用期间的酒店营业额进行了结算从而进行了深入的分析,也许是员工们在酒店工作中都比较努力的缘故导致试用期间的营业额还是不错的,但也与这段时间处于酒店营业的旺季有关从而取得了理想的成绩但是我也应该思考处于酒店淡季的时候应该如何做好收银员的本职工作才行,毕竟在酒店发展过程中任何岗位都应该积极备战从而成功抢占市场,这也需要时刻在工作中保持积极的心态才能够消除对工作发展不利的影响。

  虽然较好地完成收银员工作却在职业晋升方面的努力做得远远不够,酒店领导也曾多次说过自己的发展路线比较单一从而需要主动进行拓展,而且在以后的酒店工作中唯有进行全方面的发展才能够得到重点培养,虽然我能够意识到强化技能学习的重要性却很少在工作中落到实处,不得不说这种轻浮的心态也给酒店收银员工作带来了许多不便,心态上仅仅满足于基本任务的完成将会导致自身的发展潜力变得极为有限,我得尽快意识到这项弊端并在做好收银员工作的同时强化技能学习才行。

  我得明白往后的收银员工作中仍有不少挑战需要积极应对并将其解决,若是试用期间不够努力导致被淘汰的话也将会导致以往的努力变得毫无意义,为了不在关键时期落后于人还是得加强工作之余的学习从而增进自身的综合实力才行。

  酒店收银员年终工作总结 篇11

  转瞬之间已经到年底了,我有欢喜,也有过失落。自己不但学到了很多专业知识,也学会了人与人之间的交往,同时也使自己取得了巨大进步,这对自己来说是十分宝贵的。

  酒店收银员每天都会接触到不同类型的客人,其服务宗旨是“把宾客当做我们的上帝”,服务准则是“让客人方便是服务的准则,客人的需求的服务的命令”。客人走进酒店,看到我们热情的笑脸,才会有亲切感,才能体会到宾至如归的感觉,即使再结账服务工作中遇到一些不愉快的事情,我们仍以笑脸相迎,正所谓“相逢一笑,百事消”嘛。

  许多客人在前台要求多开发票,我们就委婉拒绝,并建议客人可以在其他经营店消费,计入房费项目,这样既能为酒店增加效益,也能够满足客人的需求,但绝不能为满足客人而违背原则。

  也许收银工作对大家来说,都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银,其他员工各司其职,不会有什么难的。我以前也是这么认为的,可是现在看来,等我自己成为一名酒店员工的时候,我才感觉到其中很多的困难,并不是想象中那么简单,我想说,其实做什么工作都会遇到困难,没有一项工作是简单易做的,只有努力才能够做好!

  工作中,我一直保持着工作的热情,心态也是以平和为主。我深深的知道,作为一名酒店的工作人员,坚决不可以把个人的情绪带到工作中来。客人永远是对的,这是我们工作的宗旨,所以我们要以会心的微笑去接待每一个客人,纵然客人有事无理取闹,我们也要做到沉着冷静,保持好自己的`心态,尽量避免与客人之间发生矛盾。

  虽然自己做收银工作时间不是太长,自身的专业素质和业务水平还待提高,到自己觉得只要用心去做,努力去学习,就能够克服困难。我们要树立良好的形象,因为我们不仅仅代表着我们自身,更代表着公司的形象。在工作期间我们要积极的想老员工请教和学习,能够踏实认真的做好这份属于我们自己的工作。这是公司的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作遇到的问题,探讨自己的心得和体会,也算对自己的一个工作总结吧。

  在这段工作期间,自己感觉到还有很大的不足,对于自己的业务水平和技能还有待提高,这样才能在方便顾客的同时也方便我们自己的工作,是我们的工作效率有所提高。当然自己觉得对顾客的服务才是最重要的,作为服务行业的一员,我们能做的就是服务顾客,让胡克满意而归。这就要求我们自身具备良好的个人素质,做到热情耐心的接待好每一个顾客,不要在工作中中将自己的小情绪带进来,这样会让你在工作中出现许多不必要的麻烦,为了防止自己与顾客之间产生矛盾,我们必须要保持好自己的心态。

  在工作之余,自己还应该多学习关于商品和财会方面的专业知识,我们只有不断的学习,不断的提高,不断的进步,才能立足于如今如此竞争激烈的社会之中,这也是我们为自己所做的准备,只有做好这些,有足够的资本,才能这这份岗位中脱颖而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩,这并不是一件易事。

  时光飞逝,虽然自己在这份岗位中之工作了短短三个月时间,但给自己的的感受却很深,无路实在自己做人方面,还是在自己的工作当中都给了自己很大的帮助,在今后的工作当中自己应该多学习多进步,做好做精自己的工作。为了美好的明天,我们努力吧。

  酒店收银员年终工作总结 篇12

  过去的一年,是不平凡的一年。从去年开始筹备到今年8 月5 日的试营业, 酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目 标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。酒店董事长、 总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化, 以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工, 上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取 得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成 绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

  第一、 科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩

  (一)经营创收 20xx年(8-12 月)经营收入 万元,其它业务收入 万元,总收入达 万元(其中:餐饮部为 万元,房务部为 万元,全年客房平均出租率为 %, 年均房价 元。营业成本 万元,毛利额 万元,综合毛利率为 ,营 业费用为 万元,营业税金为 万元,管理费用为 万元,财务费用为 万 元,营业外支出 万元,利润总额亏损 万元。

  (二)管理制度创利 俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作开展的基 石。酒店自试营业以来,随着各项工作的深入和当地酒店业的特性,试营业时由 管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺 利开展。 各部门根据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相适宜的规 章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的 工资挂钩。 目前酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真 正落到了实处。

  (三)安全创稳定 酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防 盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下, 经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工 加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项 活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

  第二、 品牌管理,酒店主抓八大工作

  (一)以对外协调为主,建立良好社会关系 酒店自20xx年8 月15 日试营业以来,一直处于半施工半运营的试营业期,酒 店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进行办理,也导致了各相关职能 部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单,通过总经理办公室的对外协调、沟 通,申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近 10 万元的罚款,避免了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好 的社会关系。

  (二)以财务管理为目标,抓好每一项工作

  1、会计基础工作方面 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,在遵守财务制 度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥了会计工作的重要性。

  2、会计管理方面 加强了酒店的资产管理、债权债务管理,加大了酒店各部的监督职能和货币 资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真 设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务认真清理,每月 及时收回各项应收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房 成本控制等进行监督,严格控制;由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽 盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,做到万无一失。

  3、对内、对外协调方面 协助领导班子控制成本费用开支,编制费用预算,合理制定经营部门收入、 成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料, 为领导决策提供了依据。及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问 题,为酒店为个人提供合理避税的依据。

  (三)以效益为目标,抓好销售工作 市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声 誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销 方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道、开拓市场、提高经济效益 和社会效益起到重要促进作用。

  1、稳固了部分固定消费客户和周边几大厅局建立了良好的关系。为了巩固 老客户和发展新客户,在20xx年10 月召开1 次大型客户答谢联络会,以加强与 客户的感情交流,听取客户意见。

  2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源今年营销部 将配合酒店整体新的营销体制, 营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成 拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营 营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

  3、自8 月5 日开业以来完成销售总额2583782.4 万元,完成率110.7%。房 券销售330 套,会员卡销售18 张。

  4、投诉处理。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨, 试营业 5 个月以来,销售部共接待并处理宾客投诉约65 起,为酒店减少经济损 失近万元,争取了较多的酒店回头客

  (四)以改革为动力,抓好餐饮工作

  1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入 市场轨道,绩效挂钩的改革举措已经正式推行,在一定的费用和毛利率标准下, 一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,另一方面,却 使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工 作。

  2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管 理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及 部门岗位的政令畅通,令行禁止。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管 安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予 以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管 理机制等方面的保证。

  3、从20xx年8 月至20xx年11 月,餐饮部共完成计划任务的86.35%,毛利率 平均达到44.24%。

  (五) 以质量为前提,抓好客房工作

  1、酒店自20xx年8 月6 日开业以来人员始终缺编,客房服务人员边开荒,边 做房,工作重,压力大,但大家齐心协力,在不降低客房打扫质量的前提下,共 同完成了酒店下达的各项任务。

  2、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根 据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每 个员工的仪容仪表不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证 了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工 作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、 细、实”的工作作风。

  3、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训变 为一个系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事 件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责 人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于 住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。

  4、生产经营和各项任务指标完成情况。酒店刚开业,知名度较低,为了能 扩大酒店的知名度,客房部降低了房价,并运用房劵等优惠政策招揽客人,做到 旺季更旺,淡季不淡,超额完成了酒店制定的各项任务指标。为了控制成本,降 低毛利率,我们将部分用品再回收、再利用,使我们的毛利率达到了96%以上。

  (六)以“四防”为内容,抓好保卫工作

  1、建立健全各种规章制度: 酒店在试营业期间,按照酒店的要求,10 月份制定了本部门的运行手册, 并在月底与各部门签定了消防安全责任书,致使酒店在经营过程中无安全事故发 生。逢到节假日就制定值班表及紧急预案使安全保卫工作不松懈。

  2、管理方面 日常工作中首先采取从我做起,以身作责。特别是在酒店施工期间,保卫部 人员少任务重的情况下,积极配合各部工作,保证酒店内的安全工作,为保证酒 店顺利开业打下了良好的基础。 在日常工作中采取因人施教,分析人员的心理状况,采取不同的方式方法消 除部门员工心里不安因素,培养协同作战的`能力。不管是在应急突发性事件还是 协助各部工作都达到了哪里需要那里去,统一行动,协同作战的目的。

  3、消防工作 为了进一步认真落实《消防法》的规定,做到防患于未然,提高全员意识, 教育酒店全体员工自上而下,从思想上重视,狠抓防火工作,在施工期间抓获盗 窃 3 起罚款金额 1600 元,处理打架事件 30 起,抓获违规操作 6 起,罚款金额 600 元。消防安全培训150 次,下发整改通知书12 份都已整改。购买灭火器128 具,灭火器箱子50 个。接受职能部门检查3 次,基本保证酒店消防设施到位, 为12 月份市消防局对酒店验收工作、经营工作打下了良好基础。

  (七)以降耗、降损失为核心,抓好维护工作 从酒店筹备开始,工程部就一直配合施工单位对大厦的原有装饰.进行完整 的拆除工作,一一登帐并运至大库,确保将拆除的损失降到最小。为节约资金, 自行对酒店管理网络进行综合布线和施工,只此一项就为酒店节约资金近万元。 并且,试营业期间,工程部工作人员有时经常干到凌晨六、七点钟,早晨还要照 常上班,员工们无怨无悔为酒店的正常营业做出了重要贡献。酒店开业后,工程部自己设计制作了两台巴西烧烤炉,酒店二级库房货架, 负一层暖气的改造和拆除等,包括酒店一系列设施设备的安装调试,也都是由工 程部来完成的,为酒店节约了大量的资金。 8 月5 日开业后,由于经营情况较好,各项能耗都较大,在这种情况下,经 过工程所有员工的不懈努力,总共为酒店节约用水1202 方,用电11525 度,以 实际行动为酒店的节约做出了重要贡献。

  (八)以精干为原则,抓好人事、培训工作 自试营业以来在,在资源开发、生存竞争中人力资源部坚持“以人为本”的 重要思想为指导,“以人才治店,以人才求生存”为目标,顺利完成06 年度人事 工作。 经过5 个月的运行,酒店的用人机制逐步建立起来,知人善用,帮助员工、 提高员工、留住员工,为员工提供创造成才,发挥才能的机会,加大了对本酒店 人员的培养和提拔力度。 自酒店质检部成立以来,作为酒店纪律督查的职能部门,基本上严格执行了 酒店规章制度、员工守则。这几个月以来,依照规定除名了 5 名员工,劝退了 16 名员工,留店查看3 名员工,其他警告及系列处罚共73 人次,进一步营造了 遵守酒店制度光荣、违反酒店制度不姑息的良好氛围。 加强了员工的培训工作,除了新员工的入职培训,还针对新上岗的员工进行 一对一的培训,老员工以身做责,通过言传身教带动新员工。

  第三、 提升企业文化

  增强员工凝聚力 企业文化建设一直是福兰德假日酒店一项重要工作,员工生日、每月的评先、 员工每月的棋类比赛、趣味比赛都进行的有声有色。今年酒店的企业文化可以说 是不断创新、不断进步的一年,把创建学习型企业作为新的着力点,组织建立了 福兰德假日酒店的党支部与团支部;为学习酒店先进的管理理念,酒店总经理每 天中午还组织各级员工,利用午休时间学习了《中层干部素质提升和培养》、《服 务质量控制程序》等先进的管理经验,并和工作联系起来,组织部门领导编写了 符合我们酒店特色的《福兰德假日酒店员工应知应会》、各部门的《运行手册》 及现在各部门正在编写的《质量手册》。

  第四、 四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题

  (一)设施设备不尽完善 明年酒店就要申请四星级商务酒店,不管是客房内部的硬件设备,还是酒店 内部的软件设施,都还不能达到要求,努力达到四星级酒店的各项标准要求是明 年酒店的一项十分重要的工作。

  (二)管理水准有待提升

  1、表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质 高低不一、参差不齐;

  2、表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;

  3、表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。

  (三)服务质量尚需有优化 从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比 较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都 难做到一样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容 仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁 卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。 二 0xx年,是福兰德假日酒店试营业的第一年,是酒店发展的一年,是具 有转折意义的一年,福兰德假日酒店要在社会各届中塑立良好的企业形象,保持 客房出租率和餐饮上座率继续向良性方向发展。相信在新的一年中,在酒店董事 长、总经理和酒店全体员工的共同努力下,开阔思路、开拓进取,XXXXXX 假日 酒店的各项工作一定能再创佳绩!

  酒店收银员年终工作总结 篇13

  今年的时间好像过的格外的快,不知不觉又到了冬天了,一年的工作也就宣告结束了,在这一年里我在酒店的工作跟往年一样,又是平常的一年,不温不火的进行着,没有什么突出的工作表现,也从没有在工作中出现过什么失误,对自己这一年的工作谈不上满意,但也不会觉得过分的失望,在领导的督促下,同事们的配合下,还算圆满的结束了今年的工作,现将这一年来的工作做个总结:

  一、服从管理、恪尽职守

  在酒店里工作,第一步要做到的就是绝对服从上级的管理,决不允许专断独行,遇到任何在工作状况外的情况要第一时间跟自己的上级报告,决不允许自己妄下定论私自解决,在这点上我是吸取了教训,一直保持着酒店对我的工作要求,恪尽职守,也就是因为我对自己工作的理解足够深刻,所以才能保证自己不会出现一点失误,我在这一年里,从没出现工作迟到早退的情况,也没有出现工作态度消极,懈怠的情况,我十分善于从别人的犯错中吸取教训,从而严格要求自己,比如之前有一次在我们酒店入住的客人,使用了假币,我的同事负责他的,我们遇到这种事是要第一时间跟主管汇报的,结果她坚持自己说服客人这是假币,要求他更换,结果那个客人蛮不讲理,一气之下把我们酒店前台的花瓶都砸了,这件事的过错损失也只能那个同事来承担了,得不偿失,还被处罚了。

  二、注重服务态度、顾客就是上帝

  我在酒店负责的是收银员的岗位,这个岗位要的就是心细,在顾客在结账的时候,至始至终不厌其烦的热情的跟每一个顾客打招呼,让他们在入住的时候就能有好心情,在走的时候也能愉快的离开,我们是顾客入住所看见的第一个工作人员,也是顾客离开时见到的最后一个工作人员,我们的.所作所为意味着能否给酒店在顾客的印象里加分。一定要满足顾客的每一项需求,无论是合理的还是无理的,都要尽力去满足,遇到自己无法解决的事情,我就会第一时间向主管请示,工作能力一定要到位,能准确熟练迅速的为顾客办理入住,不浪费顾客的每一分钟时间。

  三、审视自己、对来年的计划

  我认为当前的自己没有拥有对工作的那份热忱,没有一份上进心,我只是很好的完成了自己的分内工作,我从来没有向酒店证明过自己有着超越收银员岗位的工作能力,但是看起来我在收银员的岗位上却是游刃有余,十分轻松的样子,这件事主管不止一次的跟我说过,我自己也明白,我的确没有尽自己的努力在工作上,我因为我来年可以竭尽全力的工作,看看自己的工作能力到底能达到什么地步,我想我也是时候让领导看到我的能力,给我升职加薪了,我会在来年向酒店呈现一个不一样的自己,我希望我能在来年能站在酒店更高的位置上。

  酒店收银员年终工作总结 篇14

  时光飞逝,转眼间我已经来到酒店快x年了,在这近x年的时间里我在部门领导和同事们的关心和帮助下不断成长,在思想觉悟、工作技能、为人处世方面都有了进一步的提高。收银员工作是一个需要仔细认真的工作,是酒店的一个重要岗位,我们酒店需要处理好餐厅预定、餐厅收银的工作,工作虽然繁忙,但是很充实。

  一、将一年的工作总结如下

  1、 不断加强自身的学习,提高自己的业务素质。作为一个合格的收银员,我们应该及时的注意商品的变化,了解工作的内容,不断充实自己的专业知识,这样才能在遇到客人的问题时,及时解决、准确无误。在遇到不动不会的地方就要积极虚心的向老同志请教,要通过自身不断地努力,将自己的工作努力做好。

  2、 爱岗敬业,不断加强各个人能力素质。单位现在正在推行七常管理法,这是一个先进的管理思想,酒店在七常的推动下也取得了长足的进步,但是自身还需要进一步的消化与理解,努力领会七常精神不断推进自己的个人能力素质,与酒店一同进步。

  3、 严于律己,遵守单位的规章制度。在平时的工作中,我能够按照酒店的规定严格要求自己,做到不早退、不迟到,严格落实财务制度,按照职责办理业务。

  4、 团结同志、服从管理、乐于助人。作为一名员工,积极主动配合好酒店的'各项活动,认真完成工作,团结同志,当身边同志遇到困难需要帮助时,自己一定尽自己所能帮。

  5、 注意言行、树立文明、健康、良好的员工形象。作为一名直接面对客人的人员,我们要时刻保持良好的工作态度,热情待客,要了解客人的需求,为客人营造一个良好的环境,保持酒店的形象,为客人提供最满意的服务。

  二、虽然有进步但是自己还有很多不足,在接下来的一年里,我还要再接再厉,向先进的同志学习,不断提高自己

  1、继续加强学习,不断提高自身的文化素质。最近千里马系统刚刚更新,我还要努力尽快的熟悉,不断地提高自身的业务水平,向业务精湛的同志学习,做到用心工作,少出错、零失误。

  2、贯彻执行酒店的七常推进,努力领会七常,争取先进,提升自身的同时,多为酒店做贡献。

  3、严格要求自己,认真实行贯彻财务制度,多请示汇报,多询问学习,工作多沟通,让自己的工作更上一层楼。

  在单位的这几年,我学到的很多的知识和本领,在接下来的一年里,我将继续保持优点,克服不足,不断进步,为酒店的建设发展贡献自己一份微薄的力量。

  酒店收银员年终工作总结 篇15

  随着时间的流逝不禁令人缅怀以往在酒店收银员工作中的努力,虽然看似微不足道却能凭借着较好的工作态度感染他人以至于营造出良好的环境。然而随着转正契机的来临意味着自己需要改进以往的工作方式才能够更好地适应职场生活,毕竟身处于酒店之中应当思考如何做才能提升收银员工作的效率,因此我根据转正前的收银员工作情况进行了总结以便于更好地进行规划。

  在收银工作中尽职尽责并处理好当前季度的营业额计算事务,尽管以往在实习期间的收银工作并没要求对酒店营业额进行计算却统计了每天的经营状况,毕竟即便是不同天数间的对比都能够从中了解到酒店工作是否存在着懈怠之处,更何况这类工作的完成涉及到酒店的管理自然需要更加用心对待才行,因此我在初期的收银工作中能够较好地协助老员工处理这类事务并进行学习,带到能够熟练处理营业额的计算以后再参与其中从而做好了相应的分析工作,虽然影响都酒店效益的因素有很多却也要养成定期分析的习惯才有益于收银员工作能力的提升。

  处理好收银工作的同时兼任前台接待从而回答客户关于酒店业务方面的问题,由于收银工作需要根据酒店业务进行下去自然需要加强这方面的知识,尽管大多数时候都能够通过咨询前台区域的同事进行了解却依旧无法弥补自身的缺陷,所以我利用工作之余的时间对酒店的主营业务以及相应的花销进行了详细的了解,除此之外也会利用收银工作之便从而学习前台方面的事务,至少对于职业发展而言应当对这方面事务有所了解才能够综合性地提升自身能力。

  由于职场竞争压力较大的缘故导致自己十分珍惜在收银岗位的工作机会并投入了不少精力,毕竟当自己选择从事酒店收银工作以后就应当履行好相应的职责才能够获得领导的`认可,无论是抱着混日子的态度还是消极工作都很容易辜负酒店领导的信任,也许努力过后不一定能够在酒店收银工作中获得认可却至少无愧于本心,可以说这次能够转正既包含着自己在酒店收银工作中的努力又蕴含着虚无缥缈的运气成分。

  正因为自己在收银工作中还存在着许多值得学习的地方才不允许继续碌碌无为下去,既然能够获得酒店领导的认可并在收银工作中得以转正自然需要认真对待才行,而我在后续的酒店工作中也会履行好收银员的职责并积累更多的经验。

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