超市食品促销活动总结

超市食品促销活动总结

　　总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况，让我们来为自己写一份总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢？以下是小编为大家整理的超市食品促销活动总结，仅供参考，欢迎大家阅读。

超市食品促销活动总结1

　　一、全体出击，营造节日氛围

　　1.音乐

　　不管在节日期间进入哪个超市，里面环绕的音乐必然是喜庆的为过年而准备的吉祥歌曲，如：发财发福中国年、新年好、恭喜发财、好运来、财神来到我家门等，通过音乐让顾客一进门就感受到了浓烈的年味儿，使顾客心情愉悦，提高购物欲望。

　　2.店内装饰

　　超市内在节日期间挂上喜庆的红灯笼，商品陈列柜也采用红色为主要色彩，有的超市店员的服装也改成了节日特色的'福字员工服，购物袋也是xx年新印的大红色福字袋，所有的小细节能给顾客带来很好的购物体验，不仅增添了节日购物激情，同时还为超市提高了印象分，留住了顾客。

　　二、重点突出，商品分类促销

　　1.摆放位置

　　节日期间顾客进商场购物都是为了置办年货，所以超市管理人员选择一些符合顾客需求的商品放到显眼位置，有助于商品销售。

　　2.选择重点

　　节日期间，超市选择的主要重点是：食品(糖果、饮品、烟酒、坚果、散装熟食类)、春联、果盘、水果、玩具等，选择这些重点的目的是促进销售，让顾客看到这些便觉得自己是需要的，加上打折力度，容易让顾客产生打折消费心理，比如有的商品是打折的，有的商品还维持原价，但顾客看到的时候一个是觉得方便就一起购买，另一个认为这一定是促销价格便选择购买，无形中销量大增。

　　3.节日打折宣传单

　　过节期间，超市印发的降价宣传单能让顾客直接看到商品与价格，促销的降价幅度越大，越能吸引顾客，也有助于吸引客源，扩大销量。

　　三、具体的促销手法

　　1.买一送一

　　很多食用类商品采用买一送一促销法，比如饼干、酸奶等。

　　2.特惠包装

　　洗衣液、洗发水、牙膏等生活物品通常采用特惠包装，凸显价格优势。

　　3.送赠品

　　方便面、饮料、酸奶、咖啡粉等商品都选择送赠品来吸引顾客，有送水杯、塑料盒、碗等。

　　4.印花折扣券

　　超市今年推出的印花折扣券是在此超市单次购物满100即送印花一枚，集齐印花

　　就可低于2.5折换购Thomas不锈钢刀具系列。

　　5.现金折扣券

　　也是来自于x超市，x在规定日期，单张发票满488元发50元折扣券，满888元发100元折扣券。

　　6.试吃

　　很多火腿、香肠等食品，商家会提供试吃服务，将食品炸熟，供顾客试吃，能让顾客直接感受商品，提高顾客购买欲望。

　　7.会员兑奖

　　很多超市提供办理会员卡积分，当积分到了一定额度，就可以兑换礼品，这样能让顾客固定在一个超市消费。

　　附：

　　除了超市之外，沙市今年有很多小型商店推出许多新型打折方法，如：

　　1.二维码扫描打折，立减五元。

　　2.微信宣传发朋友圈，享受8折优惠。

　　大药房推出会员日，每个月带8号的日子(8、18、28)买药可打8折。

　　总结：大数据时代，科技日新月异，人们的生活越来越简便化、电子化，一味的靠老式推销手法是不会取得大的效果的，对待人们已经熟知的推销场所，我们可以保留其原本的推销手法，在其基础上创新，一些更加现代化的商店，我们就必须采用贴近现代化的推销手法，利用人们常用的社交软件、利用互联网来进行推销，甚至可以推广电子平台，经营微商城。

超市食品促销活动总结2

　　(一)策划目的：

　　各类产品实现近可能的均匀销售，通过促销手段引导在校学生尽可能的消费其他类产品。长久的锁住学生的消费必须使超市能够满足他们大部分的生活需求，而不是很少部分。这样在生活有需求时，学生第一感觉能解决的地方就是超市。部分产品促销的目的不仅是盈利的实现，也是培养学生忠诚度的重要手段。

　　（二）超市调研分析：

　　安徽审计职业学院在校人口两千多。比邻滨湖学院，学校超市只有一家。学生日常正常消费基本在超市和食堂。其中超市几乎成为在校学生卖生活用品和日常小吃的唯一地点。滨湖超市多，但距离稍远且价格偏贵。但我们了解到，本校超市的东西热卖几乎集中在吃上，明显且集中。针对学校多数女生的实际情况以及消费心理的分析，实现其他吃食的促销与宣传是盈利增长的重要手段。就前期学校康师傅老坛酸菜方便面的促销活动取得了良好的效果。买一捆送一捆。一天之内被暴抢一光。通过长期在学校了解和交流到，超市的随便降价会带来某产品的销量增长。故在学校对某些产品采取促销是盈利的有利手段。本次策划针对元旦回来到考试结束期间全校学生消费而制定的促销。结合放长假货物可能堆积的情况故制定一系列促销措施。元旦期间大家在外面游玩，回学校时，好多人存在生活费不足的现象，对基本生活用品低价打折比较感兴趣。

　　（三）策划目标：

　　(1)不热卖的吃的产品在放假前基本卖到预期目标。像有些饼干和面包等。

　　(2)在不影响超市形象的情况下，最大程度提高盈利减少库存。

　　(四)促销措施设计：

　　（1）促销产品选择:统计近三月来各类食品销量情况情况，找出销量相对很好的一些产品和销量相对较差的产品。确定具体的产品特性和产品数目。简单分析下产品本身与消费者之间的关系。确定几样可以销售能带来盈利的产品。

　　（2）根据产品的价格和产品之间的相关性进行合理的搭配。几种产品搭配之间价格或用途遵循相近原则。可以洗衣粉肥皂捆绑销售，但一般不把吃的和用的进行搭配。

　　（3）产品吃的为主，且具有一定的实用性，能在一定程度上填饱肚子。

　　（4）促销的产品要一定被人所知晓，比如说2.5元酱鸭腿。从不知晓的产品降价也不会又特殊的效果。

　　（5）促销时间及促销次数要确定好。天天有打折的店铺没有优惠。可以一天两至三种产品进行打折，中间隔两三天再进行打折。且相隔的产品类型不要太相似。由于校园超市存在一定的垄断性，对于活动中赠品等相关的策略如：“活动名”要有吸引力、易于传播；赠品绰号要响亮；赠品价值要抬高；限量赠送做催化剂等问题可以忽略不计。

　　（6）学校超市可以在食堂前张贴相关活动海报，在中午等人流集中时间段进行广播宣传。是处于考试紧张气氛枯燥生活的学生产生好奇心，激发一定的购买欲望。

　　（7）促销是在盈利的同时尽量的减少产品的库存，但促销过程中促销产品也要相对充足，尽量不能出现断货现象。

　　（8）尽心适当的与学生方面的交流，与学生建立良好的关系。以起到拉拢人心的作用。

　　（五）具体产品促销方案：

　　（Ⅰ）饮料类产品策划：由于季节的影响，冷饮的销量势必会受到一定的影响，而冬季像方便面等速热食则是消费的旺季。可以采取两种产品捆绑适当降价一块钱左右进行销售，又或者买一捆方便面，送清凉饮料两瓶。针对果汁类饮料不做此类促销。

　　（Ⅱ）xxx类盒装牛奶在保持原价不变的基础上，采取温热等方法促使产品畅销。（Ⅲ）面包类产品根据销量选择一般销量跟日常牛奶销售量最好的产品进行销售。在货架摆放上，超市人员可以尝试建议性的摆出一些食品搭配。这样也许会起到良好的效果。

　　（Ⅳ）小吃类食品是销售的一大亮点，可以采取甩货卖的形式进行大销售，买二十就抽奖送大礼活动。随机奖品有袜子、精美圆珠笔一支(为多数)、大奖为二十元购物卷。限购一些产品（一般为不受欢迎的饼干啊、小吃啊等等）。

　　（Ⅴ）实行多种套餐配置，根据本校学生习惯以及结合学生的心理。在货架显眼地区摆上各种名字吸引人的套餐。如期末考试必过营养套餐、懒人上网套餐、小吃集锦集、营养早餐等套餐。各套餐中可以简单分为一至三种。如期末考试必过套餐中可以加入价格稍贵，质优销量一般的康师傅饼干。总体带动某一个两个产品的销售。懒人套餐中像薯片啊可以配带烤肠等等。现做以下配置：（等级按价格一般分为A、B、C三级）

　　①（考试必过营养套餐：（产品组合不易太长，且优惠价格在五元左右）

　　A：优质面包+八宝粥+加火腿+营养牛奶（7.0元）+康师傅饼干（3.5元）+老干妈酱鸭鸡腿(5元)+鸡蛋+雪碧+来一桶方便面；B：优质面包+八宝粥+加火腿+营养牛奶（2.5元）+康师傅饼干（3.5元）+老干妈酱鸭鸡腿（2.5元）+鸡蛋；C:一般面包（2.0元）++营养牛奶（2.5元）+康师傅饼干（3.5元）+老干妈酱鸭鸡腿+鸡蛋；②懒人上网套餐：A:鸡爪+薯片+鸡腿+饼干+牛肉干+芬达+来一桶方便面(主要针对男生而设）B:③营养早餐：鸡蛋+牛奶（价格可以从两元到八元不等）+饼干或面包+烤肠。(Ⅶ)针对20121314特殊的含义，超市可以加大宣传力度，适当用广播的形式推出些情侣手套、情侣围巾和情侣套餐等。情侣购物满30元送祝福挂历一幅；情侣购物满50将阿尔卑斯11个，情侣购物满99送阿尔卑斯11个并送情侣手套一双。

　　(Ⅷ)对连续三天购买满99元的，免费抽奖一次，一等奖暖手袋一个，二等奖精美棉袜一双，三等奖洗衣费一袋。鼓励奖精美中性笔一支。百分百中奖。

　　（Ⅸ）想同类商品可以在热卖价格不变的情况下，适当降低其他种类的品种。如方便面不同口味的产品。

　　（Ⅹ）利用一些学生常年兼职的特点，相关促销可以选择找在校学生进行宣传，

　　通过销量与工资挂钩的方式，借此可以利用学生之间互相认识的关系间接提高商品的'销售。

　　（六）促销预算（略）

　　（七）物品货架摆放原则

　　A、集中摆放，排面越多，销售机会越多，销量和排面成正比。所以产品排面一定要大于主竞品排面；

　　B、优陈优售销售潜力最大或正欲推广的产品；

　　C、包装水平，品牌垂直，上轻下重，前小后大，统一的包装顺序；

　　D、明码标价是最有力的广告。同一卖场不同设备中价格必须一致；

　　E、每次拜访坚持作先进先出、避免产品被长期日晒、及时清洁产品，移走不良品、保证前线（货架）充足度，促进后线（超市店堂的临时仓库）空仓；F、所有排面突出商标（中文）；

　　G、摆在畅销品旁边，不要和异类放在一起；

　　H、除非有促销指定品项，一个落地陈列以同一包装为佳，在空间受到限制时，才选择多包装陈列组合。

　　I、岛型陈列：1—1.2m，位于客流主信道，可以从四个方向拿取产品。

　　梯形陈列：1.2—1.4m，阶梯式堆放，除了最下面一层外，全部割箱，层层缩进，以扩大视觉面。

　　J、依据动线，摆设在所有竞品之前；若有竞争者产品落地陈列时，须将超市产品摆在最外侧或竞争对手前面。

　　K、所有陈列须有清楚、明显之价格标示与相关广告围栏或商标贴纸。

　　L、每一包产品均须正面朝前，补充产品由后而前，由上而下。

　　M、不要让店方不易补货，不要和异类放在一起。

　　选择人员推广的方式。第四年度计划促销原则，这是促销最重要的一个环节，很多公司都是头痛医头，脚痛医脚，到三八了就搞三八的原则，五一了就搞五一的活动，至于为什么搞，搞什么没有计划性，总结起来，发现每次活动不断类同，而且对品牌没有持续建立，这样促销比不促销更坏。不促销还能让人知道你是酒香不怕巷子深的促销。呵呵。这就是建立促销计划的持续性原则。

　　我在进行活动策划时，大体上分以下几个步骤：

　　首先我会考虑这个时侯我们的店铺现在这个时侯主销什么，淡销什么，确认促销的主力商品。不能对所有的东西都促销，记住一个基本点---你所有东西都促销，说明你什么都没有促销，箭射出去没有箭头是伤不到人的，促销是你的箭头，是吸客的手段。比如在三八前后，我的主力可能就是文胸品类，或是文胸单款进行促销，而其它的如美体这时就成了甩货商品，跳楼价了。其次要考虑拿出多大的力度，促销的功能就是要做到四两拔千斤的力道，不要总是一想到促销就是降价，一想到促销就是自己要出血了，一场促销做得好，要保证自己的合理利润，同时表现出来的力度又要让人觉得很有吸引力。如何来做呢？赠品促销，赠品的选择是否在自己的促销力度承担力之内，同时针对你的促销目标能足够的吸引人。一次我就是因为喜欢一个小苹果型的笔记本而买了一个裤子。在做赠品促销时，对赠品的选择非常重要，暨要关注你促销的目标群体的喜好，同时要注意这个赠品与你的品牌或商品有没有潜在的联系，及是否在适合的时间、对消费者的吸引率的大小，这些都是赠品促销成功与否最重要的条件，对于很多公司按排下来的促销品，代理商与经销商往往只会根据自身的费用限制或全国的整体环境着眼，很少会考虑到单店的定位、喜好、消费习惯来确定促销的力度，如果你很盲目的原搬硬套，结果是可想而知的

超市食品促销活动总结3

　　1.选择合适的卖场。

　　(1)店方必须有较强烈的合作意愿，愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等。

　　(2)人流量大。形象好，地理位置好。

　　(3)超市定位及其商圈的顾客群，与促销产品的定位、目标消费群一致。

　　2.制定有诱因的促销政策。

　　(1)师出有名。以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的负面影响。

　　(2)尽量不做同产品搭赠(如“买二送一”)，避免降价抛货之嫌，否则结果可能“打不到”目标消费者，反而“打中了”贪便宜低收入的消费群。

　　(3)可用成熟品牌带动新品牌捆绑销售。但要注意两者档次，定位必须在同一层次上(如果老品牌已面临种.种品牌危机、形象陈旧则不可取)。如xx公司的副品牌雪碧在二三级城市很受欢迎，而醒目是该公司推出的又一新品牌。定位也是在二三级市场。醒目上市与雪碧捆绑销售，在二三级市场取得了良好效果。

　　(4)注意与重点超市联合促销。既促销产品，又增进客情。如买本公司产品xx元。赠该超市购物券一张;买该超市商品xx元，赠本公司产品一份。

　　(5)面对消费者的促销政策坎级不宜太高，而且要提供多种选择。

　　3.选择合适的产品品项和广宣品、礼品。

　　(1)广宣品设计原则

　　①广宣品风格应与目标消费群心理特点一致。如运动饮料宣传品基调，与体育赛事结盟、活力、迅速补充体力;中低价食品宣传方向，更实惠、更大克重、更营养;儿童用品宣传风格，产品好吃，好用、赠品好玩、卡通化的诉求方式。

　　②pop上促销价与原价同时标出，以示区别;尽可能减少文字，使消费者在3秒钟之内能看完全文，清楚知道促销内容。

　　③师出有名。冠以新品上市、节庆贺礼等“藉口”。

　　④写清楚限制条件。如限购5包/人、周末促销、限量销售、售完为止、xx号之前有效等。

　　(2)赠品选择原则

　　①尽可能是实惠而新颖的常见用品(太“生僻”的赠品，消费者不知道用途或用途太窄，难以接受)。

　　②高形象。低价位。如挂表、围裙、t恤、计算器等。

　　③最好有宣传意义。如围裙、丁恤、口杯。

　　④与目标消费群的，肝理特点及品牌定位相符。如运动饮料赠奥运小纪念品、中低价方便面赠味精、某知名饮料赠变形摩丝、透明钥匙包等。

　　4.根据活动规模确定促销人员数量、产品储备数量及物料需求。

　　促销方案的制订必须包含效果预估和费用预估两方面内容：效果预估——根据所选超市的历史销量，综合考虑促销政策对产品流速带来的影响作出促销期间销量的预估;费用预估——根据销量预估配备相应的物料(广宣品、礼品)并根据所选超市的规模和促销期长短、预估销量，准备相应的促销人员预算。

　　5.规定业代回访频率，维护活动效果。

　　如果促销期大于1天，那么及时补货、陈列、保证场内货品充足、陈列整齐标准就成了很容易疏忽、也很容易出问题的工作。所以有必要在促销方案中将产品的备货、陈列、广冒品布置落实到具体人身上(促销小姐、理货员、业务员)。规定责任人保持对促销商场的高频回访率。完成接单、上货、陈列工作以保证促销效果。

　　6.各项人员、物料准备工作有完成排期表。

　　以上各项工作落实后，接下来就进入了实质性的准备工作，为避免某项工作出现疏漏而影响整体进程，需将准备工作细分责任，落实到人，规定完成时间。

　　例：某xxx品企业计划于10月1曰-7日在xx超市做买卖品赠礼品的促销活动，活动方案已制订审批通过，并设有专项促销活动组，包括项目经理1名、活动组人员2名、促销主管1名(为突出此次促销活动的效果，礼品、广宣品专案单独订购制作)。

　　7.每一个执行人都有明确的岗位职责、培训手册，有专项检核督办、奖罚规定。

　　促销活动期越长，越容易在促销过程中出现某一环节的失控，如：活动某一天断货、断礼品、礼品丢失;促销员迟到、窜岗，新补充的促销员未经培训和很好的事前沟通。对促销xxx策不清楚：忘了带广宣品、广宣品布置混乱、理货无人具体负责;促销期出现意外事件却不知应由谁具体负责处理或联系不到该负责人。

　　以上种.种现象，不仅会影响促销效果，而且会给店方带来混乱，引起客诉甚至终止合作。良好的计划和责任落实可以避免现场失控的局面。参与促销的`所有人员。每个人都应该拿到自己的岗位职责说明，对自己所扮演的角色、在活动期间的工作，做到细分到每天、每小时甚至每句话的培训，明白自己担负的具体责任、活动期内每天的细分工作流程以及要填报的信息表单、相应的奖罚方法。各司其职才能保证整个活动如期顺利展开。

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