包饺子日记模板汇总8篇
时间过得真快,一天又将结束了,我们对人和事情也有了新的看法,立即行动起来写一篇日记吧。那么写日记需要注意哪些问题呢?以下是小编精心整理的包饺子日记8篇,仅供参考,大家一起来看看吧。
包饺子日记 篇1
今天,我们家包饺子。这是我第一次包饺子,爸爸说:“莹莹,你包的可没有我快。”我说:“说不定我比你包的好呢。”
我们开始包饺子了。我拿着圆圆的雪白的.饺子皮,学妈咪的样,夹一筷子肉馅放在饺子皮上,然后把饺子皮对折,两头一捏,啊,一个饺子做成了!我的第一个饺子做的象把扇子,立不起来,只能平躺在盘子里。包了两个后,我的饺子也能象小船一样,立在盘子里了。
今天,我包了10个饺子,爸爸包了15个,妈咪包了30个。大家包的都比我好,我要向他们学习。
我想,今天的饺子肯定很好吃,因为这是我们劳动的果实。
包饺子日记 篇2
早上,我吵着要吃饺子。奶奶马上到菜场里买来了猪肉、饺子皮、香菇和生姜。奶奶说,自己动手包的饺子又卫生又鲜美。我一听要自己动手包饺子,立刻来了劲儿,恨不得马上就开始包。
不一会儿,厨房里传来了一阵“咚咚咚”的声音,原来是奶奶在切猪肉。很快一大块猪肉变成了一滩肉泥,奶奶麻利地把香菇丁和生姜末拌进了肉泥里,又撒上一些盐,饺子馅儿就准备就绪了。
我迫不及待地洗干净手,学着奶奶的样子,先拿起一片饺子皮平摊在左手上,用筷子夹了一块肉馅儿放在饺子皮中央,然后用筷子蘸一点清水涂抹在饺子皮的边沿,接着小心翼翼地把饺子皮对折,沿着边沿轻轻地捏紧,很像一把鼓起来的`扇子。还有最后一道工序就是打褶了,我捏来捏去,就是捏不好。奶奶说我的饺子做得像小笼包了,惹得妈妈哈哈大笑。爸爸给我指出了毛病,原来是我的褶捏得太多了,捏四至五个褶就可以了。我又重新包了一个饺子,最后捏了三个褶,这一回可不再像小笼包了。我自豪地拿着自己包的饺子秀给爸爸妈妈看,得到了大家的称赞。妈妈还把我包的饺子用手机拍了下来,留作纪念。
我和奶奶一共包了72个饺子。包完了饺子,奶奶立刻拿去下锅,我就等着品尝自己的劳动成果了。不一会儿,一阵浓浓的香味扑鼻而来,饺子出锅喽!我迅速地用筷子夹起一个三个褶的饺子,在醋里一蘸,轻轻地咬上一口,哇,真鲜美啊!奶奶说的没错,自己包的饺子就是香啊!
包饺子日记 篇3
今天中午到外婆家去包饺子,我很高兴。阿姨、妈妈还有外婆三人一起在厨房准备好材料后,叫我们来帮忙。我和姐姐先把手洗干净,再来学包饺子。和拿着饺子皮,我问妈妈:“饺子怎么包呀?”妈妈把包饺子的方法教给了我。我把饺子皮的沾了点水,再把馅放进去,再折一折粘上去就做好了一个。我就一个一个的包起来,我包的'饺子有的像扇子,有的像海螺,还有的像孔雀的尾巴,就没有一个像阿姨包的饺子那样。然后,外婆把饺子放进锅里烧,不一会儿一碗饺子就烧好了。我和姐姐把这碗饺子端到桌上,我就夹起饺子尝了尝,啊,我做的饺子真好吃!我迫不急待地吃了半碗饺子,咕噜噜,肚子宝宝已经饱了。
今天我学会了包饺子,我可真高兴呀!
包饺子日记 篇4
今天,我们家打算包饺子。妈妈早上买好了饺子皮,准备好了饺子馅。我们一家就开始包起饺子来了。
首先,我拿起一张饺皮,往里面放了一些饺馅,然后用手沾一点水,最后轻轻一捏,一个饺子就包好了。这时,我发现爸爸包的饺子很奇特,他包了一个圆圆的饺子,我就问爸爸:“这是什么呀?”“这是草帽饺子,”爸爸回答说。一听到草帽饺子这个词,我就来了劲,忙问爸爸:“草帽饺子怎么包呀?”爸爸说“其实草帽饺子很简单,只要把刚才包的.饺子轻轻弯一下,再用水粘起来就可以了。”按照爸爸的指导,我很快包好了很多“草帽饺子”。
饺子包完了,妈妈就把这些饺子放进锅里煮。不一会儿,一阵香气扑鼻而来,饺子煮好了!我急忙跑到锅前,妈妈给我盛了一碗。我津津有味地吃着自己亲手包的饺子,真香啊!
包饺子日记 篇5
在我们老家,除夕中午是吃饺子,妈妈说吃饺子寓意是来年平平安安,正好阿姨家有不少包饺子的面皮,帮奶奶打扫房间后,我们就一起来到了阿姨家包饺子。我想平时妈妈总是关心我,为我做了很多好吃的,今天我要学包饺子,让妈妈也能吃到我包的饺子。
于是我恳求阿姨教我如何包饺子,阿姨要我学着她的样子,手把手地教着我,我拿了一块面皮放上馅料,然后把面皮对折,盖住馅,用两个大姆指帮忙,左捏右捏几下,终于做了出来,不一会儿,我面前推了好多的娃娃,这些娃娃形状不一,但样子还是挺可爱的,望着它们我偷偷地笑了,再看看妈妈阿姨们包的饺子个个有模有样,排列得整整齐齐,真的很好看。我不甘心,我认真地看着阿姨如何放料、如何对折、如何捏紧,反复地看反复地练,不一会儿我终算包了许多有模有样的饺子,也得到了妈妈阿姨们的称赞。
中午开饭时,妈妈端着热气腾腾的饺子上桌,我早已垂涎三尺,赶紧尝了一口,咦!真的不错,好吃,噢,不能只顾自己吃,还是先端一碗给奶奶吃吧!接着我对妈妈说:妈妈,快来尝尝我包的'饺子,我沾了点醋递给妈妈,妈妈吃着我包的饺子,脸上笑容灿烂,笑得不停,说:好吃,涵涵包的饺子真不错。看着妈妈的笑容,我想,只要自己肯谦虚地、认真地学,什么事都能学会,包饺子如此,学习也是如此。
包饺子日记 篇6
上个星期六,我和妈妈一起包饺子。妈妈去菜市场买了猪肉、白菜、玉米以及饺子皮,卖肉的叔叔帮我们把猪肉剁碎,妈妈把玉米和白菜剁碎,然后把猪肉和玉米白菜混合起来,我们用酱油、葱、姜、盐、麻油生粉来做调料,放进猪肉馅里面,然后我们就开始包饺子。
我包的是月亮饺子,先把肉放到饺子皮的中间,再把饺子皮对折起来,最后把它捏紧,这样就包好一个饺子了。妈妈包的'是普通的饺子。以前我都是吃买的饺子,现在我就可以吃自己包的饺子了。
包饺子日记 篇7
今天放学后,姥姥笑眯眯的对我说:“宝贝,今天晚上我们吃饺子好吗?”我最爱吃饺子了,我开心得手舞足蹈起来。母亲听后发表了她的意见:“你今天也得参加劳动一起包才有的吃哦。”我心想:包饺子有什么难的,不用学我就会包。于是就满口答应了母亲的提议,把手洗得干干净净,做好包饺子的.准备。
只见姥姥熟练地在案板上擀着皮,我拿了一个饺皮,用勺子弄了一大勺馅,偷瞄着母亲的样子,把饺皮的两边一点一点捏合起来,我使劲一捏,不料馅儿像小虫子一样从饺子的侧面钻了出来。我一看赶紧把馅儿堵住,可饺皮仍旧张着嘴,弄了半天,皮都合不拢嘴,我像泄了气的皮球,一屁股坐在板凳上说:“饺子太不听话了,我不包了!”看见我回头丧气的样子,母亲鼓励我说:“是你包的方法不对,馅不能弄太多你弄得太多了,来母亲教你,。”只见母亲左手拿饺皮,托在手心,右手用勺子弄了一点馅儿,不多也不少正好放在饺皮的中间,为了使饺皮粘得更紧,母亲还接了一小碗清水。先在饺皮外的一圈抹一点清水,然后再开始慢慢地捏合饺皮。一会儿一个又饱满又漂亮的饺子包好了,母亲包的饺子像一个个士兵,整齐的放在托盘上,哦!我明白了,我学着母亲的样子,认真地包了起来,很不容易的包好了一个,虽然没母亲的好看,可饺皮全部合拢了嘴,我乐坏了。
我们这边加油包着,姥姥那边水也开了,饺子可以下锅啦。只见姥姥把饺子一个个擦着锅边推入锅内,饺子像坐上了滑梯一样,稳稳地滑到锅里,不一会儿就漂在水面上,水花越翻越大,水就要溢出锅外了,我喊着:“捞饺子,快点捞饺子。”姥姥说:“开怎么能熟呢?要加三次冷水,饺子才真正熟透呢!”经过三次加水,饺子被煮的胖乎乎的,个个腆着白肚皮,可爱极了。饺子煮好了,装盘上桌了。
今天的晚饭,我不但亲自尝试了包饺子,而且知道了饺子要煮三次才能熟,还使我懂得了无论做什么事,都不是想象中那么容易的。
包饺子日记 篇8
自己是一个地道的湖北人,不善于包饺子。想吃饺子时都是大人在街上买的饺子皮然后由大人做好后就吃。但在东北人眼里称那个叫“混沌”。如果你嫁给了东北人,就注定要学会包饺子。还记得 刚谈对象的时候,只要是去他家,总是张罗着包饺子。
那个时候根本不会包他们的那种东北饺,每一次包饺子都只是打个下手——扒扒蒜呀、按按剂子(和好的面搓成长条后掰下来的小面团,按成瘪圆后杆成饺子皮)。慢慢的才学会的——和面、檊皮 、包。在他们家里包饺子的每一个工序都有严格的要求哟——首先是决定用冷水还是热水和面,这取决于饺子是蒸还是煮。其次饺子馅的配料必须齐全,葱、姜、蒜……少一样都不行。剂子揪的大小必 须均匀、檊的皮必须中间厚周围薄、什么馅的饺子是蒸饺什么馅的饺子是煮饺,蒸饺有蒸饺的包法煮饺有煮饺的包法……一切程序仿佛就必须按规定执行。
开始在他家包饺子很不习惯:不习惯他们的“教条主义”不习惯他们的那种“复杂程序”但东北人眼里似乎把饺子当成“好客”的一道主要风景。如果不怕麻烦,另外再做上几个菜肴,就是他们对 客人最好的礼待。全家人一起动手,不会有闲着的人,围在一起边说边笑,天南地北的聊。等饺子熟了真象一群白白胖胖的'大白鹅,咬上一口满嘴流油……
他们对包饺子一直情有独钟,但我却不理解:总是浪费那么多的时间去包饺子,干什么不好呢。但在他们的眼里认为一点也不麻烦,今天萝卜馅明天芹菜馅、这次是蒸饺下次就是煮饺……四年后终 于成了东北人的儿媳,也习惯了他们的这种生活,但那个时候老公公给我包饺子的水平还只是打了70分的成绩呢。还记得1998年的春节,市电视台还专门为我们这一家人过年包饺子做了一个长达二十分 钟的专题片《过年》。那可真是一段幸福的回忆呀!直到老公公离开这个世界后,我对包饺子才有了真正的认识,感觉到家中缺少一个人包饺子都没有了意义。它是团聚在一起才能体会到的幸福。终于 体会到包饺子的真正内涵:吃,并不是最终的快乐,体会其乐融融的过程才是真正的享受。老爷子是在享受那种全家人在一起的天伦之乐
十四年过去了,物是人非。今天再一次包饺子,也想让孩子体会到幸福、和谐和快乐。但是它需要的是现实和心情的和谐。不然你是无法体会到其中的快乐!
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