有关包饺子日记范文合集5篇
一天即将过去了，这一天里，有没有哪件事或某个人触动到我们呢？此时此刻我们需要写一篇日记了。那么写日记需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家整理的包饺子日记6篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
包饺子日记 篇1
今天，天气有点凉，但我很开心，因为我自己要包饺子了。
老妈买回来各种包饺子的配料：有肉、葱、姜、饺子皮。老妈把这些东西洗好。我准备切肉，于是我挽起袖子，拿起刀子，准备大干一场。我小心翼翼的一切，刀子一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：“真是太险了！”第二次我双手紧握刀柄，使劲一剁，由于力气太大，肉弹了出去，我赶紧用手去接，老妈在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。过了好久，肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱姜盐等调料，拌匀后就开始包饺子了，我拿起一张饺子皮，用筷子把肉加起来，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像调皮的小孩一样，滑了下来，掉在桌子上。我只好拿起来重包，可饺子皮全散开了，馅漏出来了，老妈说道：“捏的.力度不够，我来吧。”我只好再换一张饺子皮了，这次我把它小心的卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿起一片饺子皮像折纸一样，左折一下，右折一下，最后捏成了一个小球，我看这个小球，哈哈大笑起来，老妈也笑了。
我还即兴编了一首饺子三字经呢：边蘸水，里放馅；在对折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；弯月亮，圆饺子；新年一家好团圆，第一次包饺子真美好！
包饺子日记 篇2
我们部门上个月酝酿着要大家一起包顿饺子。提议是由Cindy想出来的，很多人随之响应。大家都说，以前吃的饺子不是超市里速冻的，就是饭店里的，还没有吃过正宗东北的饺子。大家七嘴八舌的 讨论时，我算了一下，我们部门十个女孩子中六个是湖南的，一个江西的，一个广东的，一个山西的，原来只有一个东北人，那就是我了。吃正宗的东北饺子，那不就是我要全包了？
你还别说，包饺子我还真会。虽然本人做饭做菜很逊，唯有这一项还可以拿出来炫耀一下。但我只是擀皮和包饺子在行，和面，拌馅就差了一点。不过大家兴致那么高，也没办法了，豁出去了。
这个活动是在Ganmy家举行的。我一大早就去了她家，和Cindy，ganmy去的超市采购。菜啊，肉啊买了一大堆。还好Rainbow也来了，要不还真不知道怎么扛回去。
Rainbow是山西人，那里可是正宗吃面食的地儿。这下子，我就不怕了，有人帮忙，心里也就有底了。我还真的没有独立的包过一次饺子呢。剁馅，拌馅难度不大，到了和面就有点难了。我力气不够 大，和不开。搞了好半天才算是和好了，手酸的不得了，这和面还真是个力气活。同Rainbow把包饺子前的准备工作都做好了，就等着大家来一起包了。
下午四点钟，其他人都到齐了，开包。除了我和Rainbow，原来没有一个会擀皮的，唉，这力气活又轮到我们俩了。没办法，挺着。没有想到的是，她们又是没有一个人会包，老天，怎么办？我要抓 狂了！！现教还来得及，手把手的做了N次示范，总算是有点起色了。擀了半天皮，再抬头看看她的.成果。真是不看不知道，一看吓一跳。千奇百怪的，奇形怪状，有许多馅还包到了皮的外面。只好再指 导一下了。其实我包饺子是最在行的，也很快，可是没有办法，她们不会擀皮，我只有望而兴叹的份了。
忙和了半天，终于包完了。Cindy大厨又做了好几个拿手菜，我就负责煮饺子。由于包的技术不到家，一些韭菜馅的饺子挣了（东北叫开了为挣，有挣钱的意思），于是饺子水就成了韭菜汤了。除 了这一点点小小的失误之外，其它的一切顺行。总算是吃上饺子了。
大家都很开心，包饺子重在包的过程，真有点老家里其乐融融的味道呢。这一天，我可是腰酸背痛，尤其是胳膊，揉面揉的快要抬不起来了。一个字，累。
回到家中，疲惫不堪。
包饺子日记 篇3
饺子成为春节不可缺少的节日食品。过年时，在大年夜晚上十二点前包好，辞岁时即到子时吃，这时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。
我也想学包饺子，可是妈妈又不会包。听说朱啸舸外婆是包饺子高手呢，于是我准备去他家拜师学艺。到了朱啸舸家，外婆已经把面团切成一个个大小匀称的小圆块。然后左手捏住面块的边快速转圈，右手握住擀面杖一下一下地擀。不一会儿，一张张又圆又薄的面皮在外婆手中诞生了。接下来我们开始包饺子了，外婆手把手地教我们在面皮中间放上适量肉馅，对折后把面皮中间上下用力捏紧，然后再从右边的面皮从下往上推，推出折皱来，最后把左边的面皮也上下推在一起，一个元宝似的水饺完工啦。当第二个饺子完全由我自己包时，感觉手上湿湿的，原来有水漏出来了，外婆教我倾斜点拿，果然又顺利合拢了。虽然这个饺子没有折皱，不是很漂亮，但这是完全出自我的手呀，我还是非常兴奋，外婆也连连夸我厉害。
随着一阵阵扑鼻而来的.清香从厨房传来，饺子像鸭子似的浮出水面，外婆把饺子煮熟了。我们吃着自己包的饺子真心感觉美味无比，尤其是外婆和的青菜猪肉馅，让我大快朵颐一连吃了十几个都不觉够。我学会包饺子，回家后我一定还要再包一次，包出更漂亮的饺子来。
包饺子日记 篇4
每当我吃饺子的时候，我都会想起和爸爸妈妈一起包饺子的情景，包饺子让我受益良多！
那是一个雨天，我们都没有出门，妈妈建议：我们来一个包饺子比赛吧！我和爸爸说：“好！”妈妈先把面和好，把皮擀好，爸爸把材料准备好。我宣布：“包饺子比赛现在开始！”妈妈先拿一片面皮，然后把馅料放入面皮中央，再把两边的皮合起来，一边和一边折出好看的花纹，不一会儿，一个饱满的饺子就诞生。爸爸跟妈妈的包法不一样，他把面皮合起来后，细心地一捏一捏，捏出来像朵花一样，真好看!我呢，为想赢得比赛，只能在速度上下功夫，我把面皮放在手上，放馅，两边面皮一合起来，一只饺子就成型，最后我包的'饺子比他们快，我赢，真开心！
下锅，我满心期待吃饺子，可是，当妈妈捞出来时，我包的饺子全散开。妈妈说：“虽然你包得快，但是不够牢固，爸爸虽然包得慢，但是又漂亮又牢固。我呢，包得又快又牢固，是因为我经常包，天天练，所以很熟悉，做人做事也一样，不能只求速度而忽略细节，不然就像这锅饺子一样，全散。”
听完妈妈的话，我明白一个道理：做人做事都要学会巩固细节，先把事情学会，再求速度，因为熟能生巧！
包饺子日记 篇5
今天去奶奶家，奶奶为我们包饺子吃。
看着奶奶卖力地搅着馅儿，我和弟弟不约而同地说："奶奶，我们也要帮忙！"
分好了任务：我擀皮儿，弟弟撒面扑，奶奶包馅儿。
弟弟一骨碌把面团全倒了出来，都均匀的撒上了扑。我接手后，把面团中心按了一个窝，拿起擀面杖，双手使劲儿擀了起来。
"皮儿不要太薄，要四周薄中间厚。"奶奶说，我发现我因为太用力，把中间弄破了，便问奶奶怎么办。
奶奶把面团团在手里，使劲儿按了按，哇！真神奇！奶奶又把一张面皮儿复原成一个面团儿了。
弟弟在那朝我笑，奶奶说："看，都是你面扑加太多了！"
我又来了一次，结果擀得中间薄，四周厚。
我急了，乱擀了一通，竟然擀成了。等把面皮给奶奶时，已经过了半个小时。
弟弟也跟我一块儿擀面皮儿，切！他也是菜鸟，还是我教会他怎么单手擀面呢！奶奶的速度快了起来，不一会儿，面前一大堆面皮儿。
"吃饺子喽！"随着奶奶大喊一声，饺子被送到了我嘴里。"虽然皮有点儿厚，但还是成功了。"我在心里说。
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