行业实习报告

时间:2022-05-16 14:52:23 实习报告 我要投稿
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行业实习报告范文锦集六篇

  随着人们自身素质提升,报告与我们的生活紧密相连,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。那么你真正懂得怎么写好报告吗?下面是小编帮大家整理的行业实习报告6篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

行业实习报告范文锦集六篇

行业实习报告 篇1

  目 录

  前言 ...................................................................................... 2

  一、实习说明 ....................................................................... 3

  二、公司概况 ....................................................................... 3

  三实习岗位介绍 .................................................................... 4

  四、实习具体情况 ................................................................ 4

  五、实习感悟和体会 ............................................................ 6

  前 言

  在大学即将毕业之前,本人从20xx年3月1日到20xx年

  4月6日在深圳市雅石珠宝有限公司实习,主要在展厅方面在实习,期间,学到了一些与销售相关的基本礼仪与技能,使课堂上的一些理论知识得以实践和运用。通过这次实习,我学到很多东西,为正式步入社会做了铺垫。也了解到社会和学校的不一样,社会永远没有及格线,只有更好,不是及格既可以的。同时,要选择适合自己的岗位去做,去发展,这样,才会产生兴趣,才会爱上职业,才会做的更好。这次实习也让我明白了很多做人做事的道理,低头做人,做好简单的事情,从简单开始做起。

  一、实习说明

  实习时间:20xxxx年3月2号到4月6号

  实习单位:深圳市雅石珠宝有限公司

  实习目的:了解公司是结构,为正式工作打好基础

  二、公司概况

  1、品牌·解读

  “雅石珠宝”创于20xx年,同年注册“雅石珠宝”商标。坚持“诚信、创新、务实、高效”的经营理念,以“提供优质的产品,最热情的服务,宁失千金,不失一信”为宗旨,赢得了广大珠宝商的认同和支持。

  雅石珠宝致力于钻石成品、裸石批发等精品珠宝的推广深度发掘珠宝上的需求,以

  核心“合理的价格,高效的品质”的品牌理念,,向顾客传递值得回味和珍藏的幸福观,倡导追求幸福、创造幸福、传递幸福的生活方式。

  2、公司·简介

  深圳市雅石珠宝有限公司,是一家很年轻的企业,及首饰设计及制造、售后业务为一体的综合性民营业务。于20xx年由5各合伙人共同成立。是一家专营裸石、钻石成品批发企业、彩宝成品批发,历经四年,客户遍布全国,是国内具有影响力的钻石成品批发商之一。

  20xx年九月,开设一个1200平米的展厅,其中7个主导柜,79节小柜。7个柜台分别陈列不同类别的产品,一区:K金男戒、K金女戒、铂金男戒;二区:情侣对戒(k金、铂金);三区;吊坠区(k金、铂金);四区:耳钉、手链;五区:彩宝区(包括碧玺、祖母绿,蓝宝,石榴石,和田玉、沙弗莱石);六区:空托、裸石;七区:铂金女戒。公司设业务部门、财务部门,钻石部门、行政部门、展厅办公室。这次实习主要在展厅办公室。

  三、实习岗位介绍

  在雅石的实习期间,我主要在展厅实习,了解展厅的框架结构,工作流程。

  四、实习具体情况

  3月1日晚9点23分,我踏上了前往深圳的火车,带着喜悦和期待,盼着火车快点开,再快点开,好早日到达实习公司。经历了40个小时的火车,我们终于到达广州,转动车去深圳,毫无疲惫感,满心欢喜。一路都在想,公司会是什么样的,会安排我们做什么呢?带着各种各样的疑问,来到了公司。公司有一个展厅,来之前早已听说过,看见的那一刻,我还是挺震撼。

  共走出校门,踏入社会,不要抱自己看的太高,这是老师走之前的嘱咐,毕竟我是一个毫无经验的小丫头,所以我一直把姿态放低很低,千万不要自以为上了四年大学就了不起,可是刚入社会的.你,什么也不懂,什么也不会,不要有太大的希望,但是适度的期望和渴望还是必要的。

  虽然我在展厅,是一个销售的工作,但公司并没有安排培训工作,这让初来乍到的我着实觉得有些困难但。虽然在学校的时候上过销售,但并没有真正做过,不过幸好,公司里的同事恒热情,告诉我需要注意的事情,让我不会无从下手。

  来到展厅的第一件事情就是分货,分证书。把货和证书,按区域分好。我被安排到一区,这是整个展厅最忙的区,所以,可以很好的锻炼人,快速熟悉展厅的工作流程。已取得同事很热情,他们教会我很多东西。

  在展厅工作,每天早晚要摆货、收获,而摆货,收货之前,点数则显得尤为重要。每天早上摆好货后,必先点一次数,要和上天晚上的对的上,我们自己会有一份记录,公司同样有分纪录,我们自己的记录本上是这样的:分四个部分,分别是:日期、早总数、出库、入库、晚总数、备注。出库是指从柜台拿走的货品记录,入库是指公司分销发货给各个区域的

  货,备注是要记录一些特殊情况,比如让老板拿走,但并未出货的货品数目。这样,到晚上点数的时候,就会清楚的知道货品的流向。晚上点数显得尤为重要,因为早上基本不会出错,而经历了一天的出货、入库,很可能就混淆了,晚上点数是这样的,要保持收出平衡,晚总数=柜台数+库存数,这是实际上我们区域的货品总数,同事要和“早总数+入库—出库数”相等,最后还要和公司系统上对上账目。我第一次点数,很紧张,为了尽量不让自己出错,每一步计算都很小心,那种战战兢兢的心情,我记忆犹新,最后终于结束了,数目对的上,很开心,虽然一件很小的事情,但也证明了自己。

  关于点数,不得不提每个月月末的盘点,不知为什么,这一天我很开心,我的感觉就像集市一样,说不出来的热闹。将所有货品装号,推到各自的区域,然后所有的货品都要在财务人员是监督之下扫码,这是财务每月结账必须的要盘点的。

  出货也是很有学问的,出货单的填写,要注意定金价日期,因为金价每天是有浮动的,所以要让客户确认好金价日期,这样,才不会发生不必要的麻烦,同时,要问清出,是否打字印,入股打字印,要记录好字印的格式及样子,不然出错,也会给公司带来不必要的麻烦。记得有一次,由于业务员的疏忽,忘记问客户定金价的日期,公司按提货日期的金价结算,而客户是想按照挑货日期结算,正巧这时候金价上涨,给公司和客户都带来的不必要的麻烦,幸好解决的还算及时,没有造成误会。出货前,点数也很必要,要确认订单和货品数目的一致,不然都是件麻烦事。有一次出货前没有认真核对,结果,单据上多了一件,货品少了一件,就是因为没有及时的把单据改好,没有减去客户不要的货,造成的。而且出货时没有核对单据上单数和货品数目是否一致造成的。

  在公司里做的最多的事情就是证书排序,枯燥而乏味的事情,但是,我另有感触。我觉得他锻炼了我对数字的敏感度,而且还有一个好处,就是,我排的顺序,我很了解,所以每次找证书的时候就就会很快速的知道他的大体位置,迅速找到。以至于后来,同事都让我找,他们协助我对证书,一种成就感油然而生,但是,责任也就来了,你不能总找错吧,让同事和自己浪费精力和时间。所以,成就同时伴随着责任,并不是,只有成就的。

  展厅工作中,难免不了的要给新货品贴标签,我把它叫做身份证,给新货品办身份证。一大批的货,又如一批怪兽,扑面而来,开始的时候,我很拍这些怪兽,生怕把那个的身份证弄错了,最后给公司知道麻烦,而且,动作也不熟练,行动的很慢,对于像耳钉这样的小东西,字印用放大镜也看不清,但是,这些事情,让我充分的领悟到一个道理“熟能生巧”。真是这样的,我的速度越来越快不说,对于耳钉,再也不用放大镜也能看清了,贴货的速度自然会提高不少,我偷偷的观察了一下,我会比别人快一倍。但快点同时,又要保证不出错,

行业实习报告 篇2

  一、自身感悟

  获得了一个感性的认识,为以后专业的学习打下了坚实的基础。它不仅让我学到了很多在课堂里学不到的知识,还使我开阔了眼界,增长了见识。通过这次跟岗实习使我更深入的接触专业知识,为我们以后更好的把所学的知识运用到实践工作中打下了坚实的基础。

  二、关于图纸设计方面

  一般工程开工前业主、设计单位、建筑单位、承建单位和质量监督单位都要参加图纸会审,以发现并解决图纸设计中存在的差错、矛盾及易在施工中产生的模糊概念和可能存在的困难等问题。以避免造成施工中不必要的损失。在会审时应该注意以下几点:

  第一找出图纸自身的缺陷和错误,审阅图纸是否符合国家政策标准及规范,图纸与说明是否表达清楚。图纸与说明是否表达清楚,施工图纸标准有无错漏,总平面图与建筑施工图尺寸平面的位臵、标高等是否一致。平面图、立面图、剖面图之间关系是否一致。各专业工程师及是否协调和相吻合。

  第二施工的可行性 结合图纸的.特点研究讨论图纸在施工过程中,在质量生,在安全上,在进度上,在工艺上以及材料供应上是否能满足设计要求必要时可建议设计单位给予适当的修改。

  第三检查确定地质资料是

  否齐全,能否满足图纸要求。

  周边建筑物或环境是否影响该

  工程施工。图纸的功能设计是

  否满足建设单位要求等。

  三、 关于工程施工技术方面的收获与体会

  1、 每项工程都要根据国家标准规定的标高基准点放出该工程的室外地坪标高及室内标高,并在某一不动物上做出标记。

  2、 根据建筑工程红线并结合图纸确定建筑四周的控制桩位臵并打下木桩子,钉钉子做标记。

  3、 开槽时不能直接挖至设计标高要预留200mm左右土,待人工清槽。

  4、 每次放线支好三脚架后都要先检验校核各庄线是否闭合,闭合后方可进行下一步操作。

  5、 塔吊是建筑工程中一个很重要的安全问题,每一根地脚螺栓位臵及标高都必须和塔吊安装图纸相吻合要反复测量位臵及标高,反复测量塔吊的垂直度塔吊还要定期检修,侧沉降等。

  6、 做实验试块时要振捣均匀,不得产生分层离析现象。并且还得保证试块表面平整。做同等条件试块时其养护要与现场的养护同步。

  综上所述,一个月的实习生活结束了,从中我体会到了社会生活的辛酸和苦辣。与此同时我也深深地体会到了一个工程要想做得好,做得快,不仅要提高体能,更重要的时提高自己的专业知识和技能。从实习中,我对所学理论知识加深了印象,增强了带动观念,更加体会到自己所学知识的不足。所以在以后我不仅要好好学习还要将所学知识运用到实践当中,将理论与实践相结合不断提高自己。

行业实习报告 篇3

  信用卡业务

  信用卡按是否具有消费信贷(透支)功能分为信用卡与借计卡,信用卡又按持卡人是否向发卡银行交纳准备金分为贷计卡与准贷计卡。贷计卡是银行授予持卡人一定的信用额度,无需预先交纳准备金就可在这个额度内进行消费,银行每月会打印一张该客户本月消费的清单,客户就可以选择全部付清或支付部分,如果选择后者,则未付清部分作为银行的短期贷款以复利计。而准贷计卡则是交纳一定的准备金,然后银行再授予其一定的消费额度的一种信用卡。借计卡是没有透支功能的,但可以进行转帐结算,存取,消费的一种卡。如建行的储蓄龙卡。信用卡还可以按使用对象分为单位卡与个人卡;按信用等级分为金卡与普通卡。

  信贷业务

  由于目前的实际情况,中小企业融资难,尽管央行一再出台有关鼓励银行向中小企业贷款的方案,但是,在各个银行内部都有严格的控制。建行也是如此。所以,银行目前也投入了个人贷款领域。需要注意的.是,银行的个人贷款业务并不是直接将款贷给个人,而是与商家签订一定的协议,其实是将款贷给商家,然后商家把商品卖给个人,个人再还款给银行。银行在与商家签订协议时,审查商家的证件是否齐全。而个人要向银行提供有关的收入证明,身份证明等。一般都是以购买的标的物作为抵押,最常见的就是动产抵押(如汽车贷款)和不动产抵押(如住房贷款)。信贷部门实行的是审贷分离制,就是进行贷款客户开发与具体发放贷款,审核贷款可能性的工作人员是各司其职的。

  小结

  通过这次的实习,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习。虽然这次实习的业务多集中于比较简单的前台会计业务,但是,这帮助我更深层次地理解银行会计的流程,核算程序提供了极大的帮助,使我在银行的基础业务方面,不在局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。

  尤其是会计分工,对于商业银行防范会计风险有着重要的意义,其起到了会计之间相互制约,互相监督的作用,也有利于减少错误的发生,避免错帐。俗话说,千里之行始于足下,这些最基本的业务往往是不能在书本上彻底理解的,所以基础的实务尤其显得重要。

  特别是目前的就业形势下所反映的高级技工的工作机会要远远大于大学本科生,就是因为他们的动手能力要比本科生强。从这次实习中,我体会到,如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起,用实践来检验真理,使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识,这才是我们学习与实习的真正目的。

行业实习报告 篇4

  一.实习目的:参观建筑构造,了解建筑装饰材料,建筑装饰实习报告。

  二.实习时间和地点:7月4号在同心路,7月5号到贵阳沃尔玛超市

  三.实习内容:了解了以下装饰材料;花岗岩,大理石,外墙贴面砖,陶瓷地砖,装饰玻璃。木制装饰材料,塑钢门窗,塑料管道,油漆等的用途和特点。顶棚的构造

  四.实习收获和总结

   天然花岗岩的特点:第一。是它的自重大,用以房屋建筑会增加建筑物的重量;第二,是花岗岩的硬度大,这会给开采和加工造成困难;第三,是花岗岩岩质脆,耐火性差,当温度超过800摄氏度时,由于花岗岩中所含石英的晶态转变,造成体积膨胀,从而导致石材爆裂,失去强度;此外,某些花岗岩含有微量放射性元素,对人体有害。

  花岗岩主要用以建筑外饰面材料,以及重要的大型建筑物基础、踏步、栏杆、堤坝、路面、街边石、城市塑料等;还可以用于酒吧台、服务台、收款台、展示台、及家具等装饰。磨光花岗岩板材的装饰特点是华丽而庄重,粗面花岗岩装饰板材的装饰特点是凝重而粗矿,可根据使用场合选择不同物理性能及表面装饰效果的花岗岩。

  大理石的特点:它具有花纹品种繁多,色泽鲜艳,石质细腻,抗压强度较高,吸水性高,耐久性好,耐磨,耐腐蚀及不变形等优点,浅色大理石的装饰效果庄重而清雅,深色大理石缺点:第一是硬度较底,如果用大理石铺设地面磨光面容易损坏,其耐用年限一般在30-80年间;第二,是抗风化能力差除了个别品种外,一般不用以室外装饰,由于大气中含有二氧化硫遇到水则变成亚硫酸,亚硫酸变成硫酸,硫酸与大理石中的碳酸钙反应生成易溶于水的硫酸钙,使大理石表面变质失去光泽,变得粗糙多孔,从而失去原有的装饰效果,在与基材粘合后,即使其含水量不大,也时常会出现局部表面的潮华现象,从而造成装饰效果的缺陷,产生潮华的原因主要是石材本身含有易于渗入水分的空隙结构,特别当含有可溶性碱性物质时,更容易造成这些物质的析出而产生起霜或反碱,实习报告《建筑装饰实习报告》。工程中产生潮华现象的'原因有两种:第一是施工过程中粘结材料中的水分通过石材向外渗出所致;第二,是在工程使用阶段由于基层渗水延伸到石材表面所致。

  由于大理石的抗风化能力较差,因此在建筑中主要用以室内装饰饰面,如墙面、地面、拄面、吧台立面与台面、服务台立面与台面、高级卫生间的洗漱台面以及造型面等等。此外还可以用于制作大理石壁画、工艺画、生活用品等。

  外墙贴面砖的特点:它具有坚固耐用色彩鲜艳,易清洗防火防水耐磨,耐腐蚀和维修费用底等特点。

  外墙贴面砖的用途:它用以装饰等级要求较高的工程,可防 此建筑物表面被腐蚀,同时增加建筑物的立面装饰效果。

  建筑装饰玻璃分有压花,磨(喷)砂,磨(喷)花玻璃等。

  压花玻璃的特点:它具有透光不透视的特点,可使室内光线柔和悦目;花纹图案多样,装饰效果好。

  它的使用:常用以办公室、会客厅、会议室、餐厅、酒吧、于是、浴室、卫生间的门窗、隔断和屏风等需要透光又要遮断视线的场所,以及飞机侯机大厅、门厅等的艺术装饰。

  磨(喷)花玻璃特点:这种玻璃具有部分透光透视、部分透光不透视的特点。由于光线通过磨花玻璃、喷花玻璃后形成一定的漫射,具有图案清晰、雅洁美观的装饰效果。

  用途:适用于室内门窗、玻璃屏风、隔断、桌面及家具等。

行业实习报告 篇5

  一、系统培训使我对工作有了更好的认识和了解,对树立信心起到很大的作用。

  进入公司前我就听闻:保险不是人做的r,一人做保险,全家不要脸等话。给了我一点压力,进入公司的前两周,公司对我们这些新人进行了一次封闭式的系统培训,首先从认识自我到认识一个公司再到认识整个行业,这是我由生来接受过最系统的培训,我觉得培训这是公司给我的最大福利。无论做任何一个行业,担任任何一角色。首先树立自我对公司,对产品、对行业的自信心这是很重要的。一个人最大的敌人就是自我,如果自己对公司、对产品没信心,底气不足,自己都说服不了自己,我们又如何去说服客户呢?其次再到对产品、业务流程、销售技能等基础知识的培训。这次培训虽说很短暂,但它刺激着我的神经,冲击着我的心灵,让我知道保险是可从事终身的事业。

  二、银行网点实践让我的业务技能及沟通技巧不断增长,公共关系和工作能力不断提高。

  单单培训和演练还是不够的,某些认识都还是肤浅的,还需要我在实践当中去不断深入地理解。特训完后我跟师父到网点前线现场实践,一边是团队长继续培训及同事们的相互模拟演练、相互探讨,一边是自己对资料的反复琢磨。一周多下来,觉得自我已经能比较熟练地掌握基本的工作方法和一些简单的销售技巧,已经能够独立完成销售任务时。团队长给我分配了一个农行网点,通过实践几周,我的销售技能上了一个台阶,我解决实际问题的能力得到了很好的锻炼。在工作中我还需要处理团队合作中的人际关系和沟通问题,要搞好人际关系并不仅仅限于本部门、本公司,还要跟别的机构例如银行等机构的职员做好沟通,只有这样工作效率才高,工作起来才会顺心应手,相信这也是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题。

  三、不断的自我总结提高了我的自我学习能力,会议主持提高了我的胆识及演讲水平。

  每天去网点工作,遇到任何问题解决不了的,公司都要求我们把问题记下来,小组解决不了,会议上各小组再一起解决。我们集思广益,发挥群体作用,如果自己进行分析,往往是一种定向思维,所考虑到的只是一个面,甚至只是一点而已,很难考虑周全,然而展开小组讨论,就可弥补这个不足,大家从多角度地看问题,结论也就更加全面、合理、准确。通过讨论,能使我们立对纠错,提高个体认识,在这个过程中,倾听、思考、分析、评价、表决这一系列的活动使小组里的每一个成员都受到了锻炼,同时,这也是一个取长补短的过程,弥补自身认识上的不足,从而不断提高自身认识水平。业绩分享的时,再把成功者的经验记下来,互相交流学习。公司的这种要求让我体会到了员工团队的专业、高效、凝聚力。轮流的会议主持提高了我的胆识及演讲水平,正因如此我发觉我成长的很快。

  虽说我取得了不少进步但我还存在着以下几点的不足:一是工作中有时自信心不足,有放弃的念头。时而出现低级错误;二是在处理一些事情时有时显得较为急躁,没有及时找出失败的原因。三是对一些业务知识特别是银行、金融、证券知识不够熟悉。四是社会阅历相对来说较少,跟客户聊不起来。在今后的'工作中,我将发扬成绩,克服不足,坚持不懈地努力学习各种理论知识,并用于指导实践,以更好的适应行业发展的需要;熟练的掌握各种业务技能才能更好的投入工作,我将通过多看、多学、多问、多练来不断的提高自己的各项业务技能;通过实践不断的总结经验,提高自己解决实际问题的能力,并在实践的过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情的对待每一件工作。最后由衷的感谢我的母校对我的培养,感谢**人寿保险公司,给了我这么好的一次机会。

行业实习报告 篇6

  作为即将进入社会工作的大三学生,我在这里要感谢学校安排了这次的实习,也要感谢xx宾馆给我的这次成长学习的机会。虽然只有短短的xx三期的时间,但这次的实习经历让我受益匪浅,也会成为我将来职业发展的一块垫脚石。

  xx宾馆是中国对外贸易中心集团(即xx)属下的国营三宾馆,自XXXX年3月宾馆进行经营方式转型,原宾馆已改为xx服装城B馆。xx服装城共有A,B,C三馆,位于广州市流花服装批发商圈的核心地带,现有建筑面积两万多平方米。

  xx宾馆为我们实习生提供的部门餐厅有很多,其中有宝湘荟自助西餐厅和境外VIP餐厅等等。作为毕业条件及参与和丰富社会实践实习的一员,我和我的部分同学安排去到了中国进出口商品交易会(xx)的境外VIP餐厅进行实习。相对应的岗位有前台服务员、点餐收银员、传菜员和咨客等。经过筛选,我所实习的岗位是xx境外VIP餐厅的咨客。

  境外VIP餐厅是xx宾馆旗下管理的专门为中国进出口商品交易会(xx)中来自世界各国的、并参与中国进出口商品交易会(xx)次数达到15次以上的参展商或采购商提供就餐的地方。该餐厅提供的餐饭套餐在每次展会期间平均日销量达1000份以上。并且该餐厅内的所有工作人员合计达86人左右。

  记得第一次参加实习培训的时候,那天首次站在xx的会议室,里面空间宽广,气氛严肃。真的觉得很有威慑感,我们在里面考试,还有培训完消防类知识的课程。看着会议室上的横幅标着“第122届中国进出口商品交易会欢迎您”,我的自豪感油然而生。培训完我们就去我们即将工作的地方与我们的领导,即部门主管会面。部门主管见到我们的第一件事就是挑选人,我们所有人随着部门主管的一声号令,大家都站地整整齐齐的。这种感觉真的'有些像老一辈的人说的祖国养兵千日,用兵一时。随后,主管先是挑出了咨客,再是点菜收银员,还有传菜员等等。

  被挑出当咨客的那一瞬间我是一脸茫然,因为还没来实习前,我是完全不清楚咨客是一个什么样的职位。我猜想是负责客户咨询这一块的吗?还是什么呢?后来才明白,原来咨客的责任是要为客人引路,引方向。还有解决客户问题,负责给客户领位、给予客户一个舒适而又满意的坐席。

  工作的具体流程是:

  1、开餐前工作流程

  检查工作区域是否正常

  个人仪容仪表是否符合上岗要求

  岗位工作所需设备器械是否准备齐全、使用正常

  在规定时间、规定区域参加部门班前例会

  班前会结束后,对岗位负责区域进行开餐前卫生打扫

  2、开餐中工作流程

  打开工作区域电器电源设备并检查是否使用正常

  与预定营业台核实预定情况并确认无误

  餐厅大堂及区域在规定地点立岗迎客并主动为客服务

  热情接待顾客,并为客户提供服务

  根据实际情况寻找空余台位,并按顺序将客人引导到适合的座位上

  主动询问客人意见并将其意见抄录到意见本上

  3、开餐后工作流程

  将收集的顾客意见有针对性的上报管理人员

  做好岗位工作区域电器电源关闭

  将岗位工作所需的设备器械进行收回

  进行收档岗位区域卫生打扫

  我们的工作流程看似简单,但实际操作起来是有一定的挑战难度的。因为咨客是直接对接顾客,在用餐高峰期的时候餐厅内的坐席是不够坐的,而且餐厅外的等位队伍会排起长龙,人数多的时候可达100人以上。因此需要咨客从中去协调顾客去坐在合适的位子上,并以最快的效率让台位尽可能地空出来,从而安排下一位顾客坐下用餐。

  我们的工作分为2个部分。一是直接站在餐厅外迎接客人并带其到座位上,其二是安排2个人在内场巡台和报台,餐厅外还要留有一名咨客在外面安排客人要坐在哪个坐席上。这个实际操作起来十分需要技巧,一方面负责巡位的咨客要十分确定及肯定座位是没有人的,还有就是要防止里面的客人被安排坐下后又自己重新找座位坐。而站在餐厅外负责安排座位的咨客就要对里面的坐席情况十分了解,还有对自己所安排的座位有个清晰的把握,要做到尽可能地快跟准。所以说,不了解咨客这一岗位的会被人说是单一的花瓶,但其实我们是美貌与智慧并存。

  还有一点是来我们餐厅就餐的客人都是来自海外,因此,这也给我们专业英语口语的学习提供了一个平台。平时我们的口语练习都是校内同学之间还有课堂上与外教之间的交流互动,现在终于可以实践运用到现实生活中了。

  在这次实习中,由于我们境外VIP餐厅的工作人员较多,所以也可以看到在一些点上我们的主管会不小心忽略到。因此,作为实习的一员,不单单只是要把眼前的工作做好,也要细细思考和发现案件发生背后的原因及寻求解决问题的措施。

  l工作责任分配不均,造成部分区域无人“看管”;

  由于工作人数较多,所以是把一部分人划分为4个部分。一部分人看管A区,一部分人看管B区,依此类推。然而在就餐高峰期时,有部分工作人员就是偷个小懒或者是认为该区域内的茶水不是我倒的,餐盘不属于我收的等等原因,导致台位一直处于无人状态而耽误继续安排客人就餐。在这种情况下,我是建议要在将这一小部分人中选出一个小组长,由小组长安排具体谁做哪件事情,并进行一个轮班制,比如今天A负责A区的茶水,B负责A区的餐盘。明天B做A的事情,A做B的事情。这样把工作具体化,也不会说小组长偏向谁把轻松的工作分给“自己人”。这个问题是我们专业课程中的人力资源-绩效考核课程所学到的,我认为这个课程无论日后我参与的什么样的工作都可以给予我一定的分析帮助。

  l顾客的用餐问题反馈不到位,问题不能及时得到解决;

  有时在就餐高峰期时,由于疏忽或某些原因,导致上给客户的餐饭是有些冷的,或者是客户反映没有刀叉或筷子等等问题,都要反映多人才能得到回应。主要的原因还是由于工作场所太大,人员流动密集,工作流程繁琐员工疏忽,所以问题总不能被得到及时的反馈和解决。因此,根据专业课的客户服务这一课程,主管应该站在顾客的角度上去思考问题,并事前先检查好后厨的所有餐食,并安排一个人负责整个餐完整地送出。同时,在每张台上都放置一个意见收集薄,让客户记录意见以便日后改进。

  专业教学方面:

  在通过这次的实习后,我认为学校的专业设置课程与实际工作上运用到的思维切合点十分切合。同时,我们学生学的是商务管理类,很多管理类思维在课程学习中能合理地运用到实际工作中。因此,如果在今后的课程中能再增添些实践课程会更加帮助学生更好地理解理论知识,即实践和理论齐并发展。

  在个人学习上:

  我觉得这次的实习中,教会我的不仅仅只是实习表面上看到的要吃苦耐劳。更多的是,在实习背后我能将我平时在课堂上学习到的东西运用到工作上。而且也包括了对我个人素质的提升,每一次的实习和对外实践的机会中所遇到的任何难题或挑战都会成为磨炼我意志的垫脚石。也更加坚固了我要不断学习、不断进步的决心。

  在职业发展规划上:

  我的目标依旧是以切合专业为准,在此次的实习中,我认为在英语口语表达上的实战演练会有助于我日后从事外贸行业的一块基石。还有通过这次的实习,也让我对外国文化产生浓厚的兴趣,更加坚定了我要努力学好英语的决心。并且通过多种实习经历可以学习到不同的东西,并且开阔不一样的眼界,接触不同的群体。这些经历对我日后的职业选择上都是特别有意义的。

  受益匪浅。是我对这次实习经历的四字总结,也很感谢学校的此次安排,体会到平时所不能体会到的,学习到课堂上所暂未学习到的知识。最后,希望在日后的个人成长或职业发展中,会不断自省和不断完善自我,将学习所学到的知识运用到实际工作中。