食堂承包协议书

时间:2023-01-11 10:02:20 协议 我要投稿

食堂承包协议书(集合15篇)

  在当下社会,男女老少都可能需要用到协议,协议能够成为双方当事人的合法依据。协议的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编整理的食堂承包协议书,仅供参考,欢迎大家阅读。

食堂承包协议书(集合15篇)

食堂承包协议书1

  甲方:__________________________

  乙方:__________________________

  ____________经与______________本着平等互利协商一致的原则,乙方拟承包职工食堂,并达成如下协议:

  第一条 承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包,乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。

  第二条 承包期限自______年________月________日至________年________月________日,为期________年。

  第三条 承包方式双方自签定协议之日起,甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计________人)的工资________元/月,液化气款________元/月,共计________元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有,暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权,即:用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。

  第四条 双方责任甲、乙双方协议签定后,双方履行以下责任:一、乙方责任1.以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的.为职工服务;2.任期目标:(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度,责任落实到人;(2)认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒;(3)千方百计增加花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。3.严格执行(食品卫生法),遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康;4.注意节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施,非正常损坏,照价赔偿;5.设立意见箱(食堂、生活区各一个),每________月开箱一次,虚心听取职工意见改进工作;6.搞好经营和内部分配,每月向甲方通报经营情况和分配结果,接受甲方的管理和监督。二、甲方责任1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;3.按照实际需要,做好水、电供应;4.建立职工伙食管理委员会,每季度召开一次会议,伙委会成员要广泛征求职工意见,评议职工食堂工作,并将意见转达乙方,以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度,每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。

  第五条 发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任1.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件;2.出现经营不善,管理混乱以及经济问题;3.由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受;4.职工评议食堂意见为:满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%,不满意率高于30%。

  第六条 终止协议后,甲方收回全部设备、财产,乙方所借用机械、用具如丢失、损坏,负责赔偿。乙方人员结清财产手续后,方可撤离。

  第七条 本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。

  本协议一式两份,双方各一份,经双方签字后生效。

  甲方:___________(签字或盖章)

签订日期______年_____月_____日

乙方:__________(签字或盖章)

签订日期:_____年_____月_____日

食堂承包协议书2

  甲 方:____________ 公司 (以下简称"甲方")

  乙 方:____________ (以下简称"乙方")

  根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:____________

  一、经营方式:____________

  1 、甲方只提供乙方部分厨房设备及经营场所,现有物品及设备均提供乙方无偿使用,但需乙方支付押金5000元,合同期满后返还。

  2 、乙方负责厨房区域内设施的'维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。

  3 、乙方对所需物品、材料自行采购、加工,自负盈亏,甲方不参与乙方任何经营性行为。

  4 、乙方根据经营需要自行安排厨房员工。

  二、 双方权利及义务:____________

  1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同。

  2、如乙方不按合同规定营业,甲方有权利收回出租场地。

  3、乙方必须保证食品卫生安全和生产安全,责任自负。

  4、如乙方需办理任何手续如营业执照等证件,均由乙方自行办理。

  5、如在乙方经营期间所发生任何法律及社会因素产生的问题及纠纷,由乙方自行解决,与甲方无关。

  6、甲方提供乙方经营所需水电,但电费需另外计算,不含在租金中。

  三、 结算方式:____________

  每月租金_______元(房屋使用费),自合同签订日期之日起,由乙方以现金形式先行缴付甲方合同价款_______%(人民币_______元整),合同进行到中期时,乙方支付下半年租金。

  四、合同期限:____________

  合同期一年,即从________年 _______月 _______日至________年 _______月 _______日止。合同自签订日期之日起开始生效。

  五、合同终止条例:____________

  若甲方有意终止合作关系,须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前30天通知甲方;

  六、违约责任:____________

  1 、因乙方提供不洁食物造成用餐人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

  2 、乙方未按时缴纳甲方租金超过15日(以合同日期算起)的,应承担违约金50%。

  3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方合同价款50% 。

  八、 其它:____________

  1、如甲方出售售楼处,合同到期后,乙方仍有意向租用场地,需自行与购房方结合。

  2、本合同壹式肆份,甲方执叁份乙方执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。

  甲方:____________ 乙方:____________

  甲方代表:____________ 乙方代表:____________

  签约日期:_______年 _______月 _______日

食堂承包协议书3

  发包方:

  (以下简称甲方)

  承包方:

  (以下简称乙方)

  沪太路东侧商业广场 工程由甲方承建施工,现因项目管理和施工人员就餐需要,甲方将工地食堂承包给乙方经营,为了明确双方权利义务关系,经协商一致,双方签订本承包合同。

  一、 基本概况

  1、食堂承包期限:按照施工合同约定,甲方负责施工的该工程开工日期至工程竣工日期为止。

  2、施工期间,甲方项目部管理人员就餐人数以每天实际就餐人数为准(费用由乙方承担)。

  3、食堂的经营场所厨房、仓库、就餐场所,均由乙方自行租赁及承担所有费用。

  4、食堂所需的炊具、用具,就餐桌椅等由乙方购买,满足甲方就餐人员需要。

  二、 承包费用

  承包经营卫生、安全、质量保证金为人民币五万元整(50000.00元),承包保证金交付时间为承包合同签订时。合同期满如果没有违约责任,如数返还保证金(工程主体封顶时返还,不计利息)。

  三、 水电费用承担

  甲方提供食堂所需的电源和水源,电费由甲方负责安装电表计量,水费按照现场进行测定,乙方按实际使用度数每月按时向甲方缴纳水电费用。

  四、食堂管理

  1、乙方负责对食堂所有工作人员进行身体检查,并提供身体检查合格表或相关单位出具的证明,接受甲方监督管理,遵守甲方制定的规章制度,一切服务于甲方施工现场的施工管理需要。

  2、乙方严格执行《食品卫生法》遵守《食品卫生业工作人员守则》,确保厨房、就餐场所及食堂四周整洁、干净,生熟食品分类存放,新鲜卫生,确保食堂卫生安全。

  3、食堂经营管理由乙方负责,销售的饭菜价格合理,服务态度热情周到,工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。

  4、食堂的所有设备均由乙方自行解决,乙方不得在食堂随意乱接电线,更不得在活动板房中动用明火。

  5、甲方有权进行检查监督乙方的经营管理,如卫生、安全、治安、消防,特别要防止食物中毒事故的.发生,一旦发生类似事故,经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任,一切损失均由乙方承担。

  6、食堂经营过程中,乙方与任何一方发生矛盾及纠纷,均由乙方自行解决并承担相应的一切费用,与甲方无关。

  六、就餐标准、费用结算

  1、甲方项目部管理人员就餐,费用由乙方承担。

  2、施工班组人员就餐,乙方可以印制就餐券,凭券就餐。

  3、就餐标准,乙方保证饭菜荤素搭配合理,分量充足。

  七、合同解除

  1、乙方在承包期间,因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员投诉三次以上的,甲方可以解除本合同。

  2、乙方在承包期间违反本合同约定,或不接受甲方的监督管理的,甲方可以解除本合同。

  八、纠纷解决

  因履行本合同所产生的纠纷,双方协商解决,协商不成的,可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

  九、其他约定

  1、本合同一式二份,双方各执一份,签字后生效。

  2、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决,若发生争议协商不成时,可向当地人民法院申请仲裁。

  发包人:

  联系电话:

  合同订立日期:

  承包人:

  联系电话:

食堂承包协议书4

  红十字志愿服务项目合作协议书

  甲方(项目主持单位):

  乙方(项目承担单位):

  丙方(项目保证单位):

  红十字会

  根据《中华人民共和国红十字会法》、《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国红十字标志使用办法》等国家法律、法规的规定,为确保《 》项目的有效实施,经各方友好协商,议定以下条款,共同遵守。

  一、项目预期达到目标(请依据被评审通过的“项目申请表”中所列的相关内容和专家组评审意见如实填写,包括服务总时数、预期受益人数、预期目标)

  二、根据省红十字会评审意见,本项目为

  类项目,甲方资助乙方项目经费为___万元,经费拨付至丙方账户,由丙方负责向乙方拨付经费并监督资金使用。经费分配如下:

  项目必要宣传品制作费用

  项目必要装备、场地租赁费用

  志愿者误餐补贴

  志愿者

  交通补贴

  志愿者保险费用

  志愿者培训费用

  三、权利与义务

  (一)甲方的权利与义务

  1.负责对项目的资金支持。

  2.根据需要对项目的实施进行指导,以及提供技术上的支持。

  3.有权利对项目情况及项目执行过程于公示。

  4.对项目进行最终评估。若项目评估合格的,甲方视项目完成情况在全省红十字系统内进行推广。若项目评估不合格的,将对不合格项目进行通报,并视具体情况按照有关工作职责追究相关责任人的`责任。

  5.按照有关规定对项目资金使用进行监督。

  (二)乙方的权利与义务

  1.如实填写《红十字志愿服务项目申请表》,并保证所填资料真实、合理。

  2.在项目资金到账后严格按照《红十字志愿服务项目申请表》内容和专家评审意见开展项目。

  3.严格按照有关规定规范使用资金,并提供接受审计的相关凭证。

  4.按照《中华人民共和国红十字标志使用办法》,在项目实施过程中规范使用红十字标志。

  5.积极配合甲方和丙方的评估工作,按要求按时上报相关材料。

  6.必须有专门负责人负责本方人员执行项目过程中的安全问题。

  (三)丙方的权利与义务

  1.对项目的实施进行督导,适时开展评估,保证乙方按协议和《红十字志愿服务项目申请表》实施项目。

  2.对项目资金使用进行监督和管理,保证专款专用。

  3.负责对红十字标志的使用进行监督和管理。

  四、协议的变更、终止

  (一)本协议合作期限___年,自本协议生效之日起计算。

  (二)对本协议任何内容的变更,或未尽事宜,各方应进行友好协商。

  (三)在项目实施过程中,如乙方根据项目实施情况要对协议进行修改,需及时向甲方或丙方书面提出,经甲、丙方组织讨论同意后方有效,并按修改后的协议执行。乙方自行修改无效。

  (四)本项目在合作期限内,未出现本协议约定的终止事由时,未经各方同意不得提前终止。确因客观原因,一方需要终止协议时,应提前一个月通知另外两方,共同就协议终止后的权利义务达成一致意见。

  五、违约责任

  (一)由于不可抗拒力导致本协议不能履行,甲乙丙三方均不承担违约责任,三方应共同协商变更或者解除本协议。

  (二)本协议与国家法律相抵触时,应依照国家法律法规,变更本协议。

  (三)此项目经费须专款专用,不得挪用或截留,如发生此类情况,一经查实,甲方有权终止项目,要求乙方全部偿还所拨项目经费丙方承担连带责任。

  (四)因本协议任何一方的违约行为导致协议不能履行、不能完全履行的,对方有权变更、解除协议,违约方要承担违约责任。

  (五)在本协议履行过程中若发生争议,各方应友好协商解决;协商解决不成的,任何一方可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

  六、其他

  (一)本项目的《红十字志愿服务项目申报表》为本协议书的组成部分,是项目执行依据。

  (二)本协议必须经过甲、乙、丙三方共同签字盖章后生效。

  (三)本协议一式三份,甲、乙、丙方各存一份,具有同等法律效力。

  主持部门(甲方):

  承担单位(乙方):

  (签章):

  (签章):

  签订日期:

  签订日期:

  签订地点:

  签订地点:

  保证单位(丙方):

  (签章):

  签订日期:

  签订地点:

食堂承包协议书5

  发包方(以下简称“甲方”):

  承包方(以下简称“乙方”):

  为对食堂进行综合管理,根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》及其相关法律、法规,经甲、乙双方友好协商,特订立本合同。

  一、承包方式、承包期限

  1.乙方须按甲方的管理制度、管理要求及《中华人民共和国食品卫生法》等相关标准、规范的要求,结合乙方的管理方式,实施对甲方的职工餐厅的承包经营及管理工作。

  2.乙方采取自负盈亏的承包经营方式。

  3.在本合同期限内,甲方负责提供餐厅场地、厨房设备等固定资产及部分能源供应。乙方承担液化气费用及水、电、气的超支费用(超支费用的计算方法由甲乙双方另行约定,该费用以本合同生效时当月实际费用为计算起点)及餐具、厨房器具等消耗品的相关费用。

  4.承包期限:从____年____月____日至____年____月____日止。

  二、配餐标准和质量要求

  1.员工就餐标准为每餐 元,以 形式供应,且每天须有面点供应。每天每餐菜色品种不少于 个。每份饭菜为 。菜量为每份 克、副菜每份 克、蔬菜每份 克、米饭(面)每份 克。

  2.每周由乙方厨师长和营养师根据营养餐的要求和季节变化安排菜谱。乙方保证一周内每餐菜色不同样,并注意菜色的搭配和营养价值,每周 之前向甲方提交下周菜谱,并将该菜谱在餐厅内张榜公布。

  3.乙方供应的食品做到色、香、味俱佳,并要严格把关保证食品卫生安全;每餐饭菜不得隔顿、隔夜供应,杜绝食品卫生安全事故的源头,严防sars、禽流感等病毒的危害,把好食品卫生安全关。

  4.乙方每月底 日内向甲方提交一份上月成本盈亏报表、每季度的最后一个月底 内向甲方提供本季度盈亏报表,以便甲方监督检查乙方所供应的伙食的成本(该成本仅包括乙方提供的食物)。

  三、卫生标准

  1.乙方严格按《中华人民共和国食品卫生法》及甲方的管理要求开展工作。

  2.乙方对厨房、餐厅内外卫生实行落手清,并进行“每天一小扫、一周一大扫”,以保持厨房、餐厅内外场地、炊具、工作台、器皿及餐厅玻璃窗清洁明亮。

  3.乙方对食品加工严格按《中华人民共和国食品卫生法》及其相关规定执行,熟食品每天、每顿、每种均要留样,并定期抽样化验,杜绝食品中毒等不安全事件发生。

  4.乙方对炊具、盛具清洗时实行一洗、二刷、三冲洗、四消毒,以符合国家、上海市及甲方的卫生要求。

  5.乙方所有工作人员必须持有健康证、身份证、临时户口暂住证上岗;炊事人员一律做到“三白、四勤”,供应饭菜时使用一次性手套并穿好上岗服。

  6.甲方不定期组织人员对食堂进行监督检查;乙方对监督检查要积极配合,对检查结果要及时回复,并于检查结果发出后的 日内制定出整改措施。

  四、甲方对乙方的服务要求

  1.乙方人员在供餐时要和气、热情、耐心。就餐人员提出的合理要求乙方要即时办好,不得推诿。

  2.乙方保证准时开饭,按时结束(具体开饭时间按甲方的作息时间而定),并按甲方要求及时保证加班、夜班员工的用餐。

  3.乙方有关人员须经常到现场听取就餐人员及甲方有关领导的`意见,参加由甲方工会组织的座谈会及满意率测评活动。乙方主管领导也要定期到其承包的餐厅进行检查,并听取意见。乙方须根据测评意见及反馈的情况及时整改不断提高服务质量。如果 ,甲方有权解除本合同。

  五、安全责任

  1.乙方必须严格按国家及甲方的安全操作规程进行操作,如由于违反操作规程而产生的事故,由乙方承担相应责任。

  2.乙方不得随意动用明火,要有专人负责操作对液化气站,无关人员不能随意进出,操作者必须按国家及甲方有关液化气站操作制度进行操作。

  3.甲方备好必要的消防器材,由甲方定期派人对消防器材进行检查以防失效。

  4.乙方岗位员工应加强自我保护意识。

  5.乙方由于违章操作所造成的工伤等由乙方负责。

  6.乙方人员在甲方区域活动、工作时,应严格遵守甲方规章制度。对违反甲方规章制度的乙方人员,甲方有权拒绝其进入甲方公司;

  7.乙方工作人员在甲方工作时如有违反国家法律、法规之现象,甲、乙双方均有权将其移交国家有关部门处理。

  8.乙方人员在甲方工作时如有损坏、偷窃甲方财物现象,乙方将全额赔偿甲方。

  六、费用与结算

  1.甲方按每份伙食规定的餐费支付给乙方,乙方按每份 %的成本标准供应伙食。

  2.承包食堂经费的结算按双方另行协定的标准计算。

  3.双方于 结清上月餐费。支付及结算方式由双方另行约定。

  4.双方采用“先吃后付”,乙方将当月餐费作为其按约定履行本合同的保证金。

  七、甲方的责任

  1.保证场地正常使用及设备、部分能源的供应。

  2.负责食堂场地和设备的维修(一般维修及小设备的维修及配件由承包方自己解决)。

  八、违约责任

  1.乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

  2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应伙食。

  3.乙方因违反本合同约定,给用餐人员、甲方或其他方造成损失的,乙方须承担一切赔偿责任。

  九、争议解决

  本合同履行过程中,双方如有争议,应友好协商解决;协商不成,任何一方可向 法院提起诉讼。

  十、合同生效

  本合同未经事宜由双方另行商定。合同一式 份,双方各执 份,从双方签字、盖章之日起生效。

  甲方: 乙方:

  日期:____年____月____日 日期:____年____月____日

食堂承包协议书6

  甲方:__________________________

  乙方:__________________________

  ____________经与______________本着平等互利协商一致的原则,乙方拟承包职工食堂,并达成如下协议:

  第一条 承包内容

  甲方同意将单位职工食堂由乙方承包,乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。

  第二条 承包期限

  自20xx年X月XX日至20xx年X月XX日,为期________年。

  第三条 承包方式

  双方自签定协议之日起,甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计________人)的工资________元/月,液化气款________元/月,共计________元;日常用水、电开支;原职工食堂的`炊事机械、用具、设施属甲方所有,暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权,即:用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。

  第四条 双方责任

  甲、乙双方协议签定后,双方履行以下责任:

  一、乙方责任

  1.以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务;

  2.任期目标:

  (1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度,责任落实到人;

  (2)认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒;

  (3)千方百计增加花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。

  3.严格执行《食品卫生法》,遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康;

  4.注意节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施,非正常损坏,照价赔偿;

  5.设立意见箱(食堂、生活区各一个),每________月开箱一次,虚心听取职工意见改进工作;

  6.搞好经营和内部分配,每月向甲方通报经营情况和分配结果,接受甲方的管理和监督。

  二、甲方责任

  1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;

  2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;

  3.按照实际需要,做好水、电供应;

  4.建立职工伙食管理委员会,每季度召开一次会议,伙委会成员要广泛征求职工意见,评议职工食堂工作,并将意见转达乙方,以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度,每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。

  第五条 发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任

  1.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件;

  2.出现经营不善,管理混乱以及经济问题;

  3.由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受;

  4.职工评议食堂意见为:满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%,不满意率高于30%。

  第六条 终止协议后,甲方收回全部设备、财产,乙方所借用机械、用具如丢失、损坏,负责赔偿。乙方人员结清财产手续后,方可撤离。

  第七条 本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。

  本协议一式两份,双方各一份,经双方签字后生效。

  甲方:___________(签字或盖章)

  乙方:__________(签字或盖章)

  签订日期:20xx年X月XX日

食堂承包协议书7

  甲方:__________

  乙方:_____________有限公司。

  根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:

  1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

  2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。

  3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。

  双方权利和义务

  甲方的权利和义务:

  1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。

  2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。

  3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。

  乙方的权利和义务

  1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

  2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。

  3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。

  4、厨房及餐厅的'残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。

  5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

  6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

  7、乙方现场工作人员必须持有健康证,fǔ部门核发的健康证,随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生,符合卫生要求,打菜时应戴好白色工作帽与口罩。

  10、乙方承保餐饮场所责任险,附保险单复印本(如附件二),对甲方提供更完善具体的保证。

  四、付款方法:月结三十天(当月底结算总金额,次月底付款)。

  五、最新食堂承包合同范本的违约责任:

  1、乙方经营期间,双方不得擅自中断合同,如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。

  2、本合同发生争议时,双方以友好协商解决,协商不成可由昆山市人民法院裁决。

  六、本最新食堂承包合同范本双方签章后生效,合同正本一式两份,甲乙双方各执一份。

  甲方:乙方:

  法定代表人:_________法定代表人:_________

  地址:__________________地址:__________________

  签约代表:__________________签约代表:__________________

  _________年_________月_________日_________年_________月_________日

食堂承包协议书8

  甲方:

  乙方:

  为保证工地食堂的食品安全,按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,甲乙双方经过充分协商后签订本协议,双方共同遵守,严格执行。

  一、甲方的权利与义务

  1、负责为乙方提供经营场所及食品加工流程配置的平台支持,并有偿提供水、电。

  2、针对乙方在食堂经营过程中食品原料采购、用餐人数、餐费标准、食堂卫生、服务质量和配餐质量等方面甲方拥有监督检查的权力,乙方应服从甲方职能部门的检查指导,并予以积极配合;

  3、甲方可不定期召开膳食问题工作会议,乙方必须准时参加;

  4、甲方有权对食堂从业人员提出解聘整改建议。

  二、乙方的权利与义务

  1、进行工地食堂发展建设的资金投入,提供后勤服务建设。

  2、自行聘任管理人员和从业服务人员。

  3、乙方负责办理食堂卫生许可证及食堂工作人员健康证后,方可进行餐饮经营;

  4、要在甲方规定的区域内进行相应作业,不得随意改变各功能间的使用用途。未经甲方预先同意,不得对食堂水、电设施进行改造。

  5、负责制定科学、营养搭配食谱。乙方必须提供符合卫生要求的开水供工人饮用。

  6、乙方加工食品享有自主经营权,但必须符合《食品安全法》及工地的`有关管理规定;

  7、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购猪肉时应查看销售者是否有卫生防疫检验合格证。餐具应严格洗、消、冲、保洁。食堂员工衣帽应统

  一、穿戴整洁,保持干净,每个员工应有卫生工作服。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。加工间内生、熟分离使用。乙方应认真搞好食堂内外卫生,食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点。

  8、对食品原料要妥善保管,专人负责,杜绝食品安全事故发生。

  三、餐费及配餐标准

  原则上低于工地周边小餐馆就餐价格。

  1、午餐三素一汤6.00元/人,三素一荤一汤7.00元/人。

  2、小炒双方详谈。

  四、餐费管理

  在甲方的监督管理下,乙方自行收取餐费。

  五、违约责任

  1、本协议系甲、乙双方自愿签订,乙方若中途因故停止经营,应提前一个月向甲方提出书面申请并经甲方同意后解除合同,食堂资产无偿交予甲方;甲方因故中止协议,待有关部门评估后偿还乙方投资款项。

  2、乙方因违反《食品安全法》及工地有关规定或出现食品中毒等安全事故所造成的损失,均由乙方承担;

  3、乙方经营期间不得将食堂转包给他人经营,否则甲方将中止协议。

  六、经营期限

  食堂经营项目完后,根据甲方需要可考虑重新续签新协议,乙方拥有优先权。

  七、因国家政策发生重大调整,或发生不可抗拒力,致使合同无法履行,本合同自行终止,双方不承担责任。

  八、本合同未尽事宜,双方共同协商解决,若出现纠纷,任何一方均可向合同签署地人民法院提起诉讼。

  九、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自双方签订之日起生效。

  甲方负责人签字:

  乙方负责人签字:

  年 月 日

食堂承包协议书9

  甲方:_______________ 乙方: _______________

  身份证号:_______________ 身份证号:_______________

  为提高食堂工作人员的工作积极性,使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求,对建杰集团员工食堂实行承包。承包原则:自主经营,自负盈亏;接受监督,保障供应;补贴经营,福利为主;安全卫生,民意为先。具体条款如下:

  一、承包期限:自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______年的健康证申领费用,其他人员的健康证申领费用自负)。

  ⑵厨房卫生,一餐一打扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。

  ⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。

  ⑷出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承担责任,并支付因此而产生的费用。

  二、员工评价

  在食堂的承包期间,公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在30%以上时,并要求停止承包时,公司有权终止承包合同,对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

  三、承包后食堂应负责中、夜两餐的`自带的蒸饭菜工作,自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐,乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。

  四、甲方应为乙方做到的事项

  ⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平,食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率确定用电量)

  ⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处,小买部的盈亏由承包者自负,到期时的小店商品由乙自行处理,甲方概不负责。

  ⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责,必要时派管理人员进行现场秩序维护,并对用餐部门进行用餐纪律的管理。

  ⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。

  ⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。

  ⑹不得干涉承包食堂的内部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。

  ⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。

  ⑻食堂因上级卫生部门的要求,需要添置的大件物品,如消毒柜、冰柜等情况,公司负责购置。

  ⑼经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的,保留其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作。

  ⑽承包保证金,在承包期结束时一次性返回。

  五、乙方应做到的其他事项

  ⑴乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时,乙方不愿支付时,可先垫用,但乙方需在 0天内补足保证金数额。

  ⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费,消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。

  ⑶每餐供应需明码标价,允许职工只买饭不买菜。

  ⑷乙方的食堂工作人员自找,工资自付,但工作人员需在甲方人力资源部备案,并接受相关的的检查。

  ⑸食堂现有设施归承包者使用,在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修,由承包者自理。

  ⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。

  ⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。

  ⑻小卖部为企业内部的便利点,不得在厂区以外的范围从事经营活动,不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品,不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。

  ⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后, 5天内开设运营。

  ⑽食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。

  ⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源,最后一遍必须是自来水,禁止用地下水用作可食水源。

  六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核

  1、因食堂责任,造成供应断挡,一次扣_______元。

  2、食物中毒,除负责医药费外,扣500元位。

  3、卫生检查不合格,公司内部:扣_______元次;公司外部:扣500元次。

  4、乙方提前终止承包合同,应提前30天告知甲方,未履行告知义务,扣_______元天。

  5、食堂工作人员违反厂纪厂规,按厂纪厂规处理。

  6、如员工满意度达到考核要求的,甲方承诺对乙方实行物质奖励,金奖在承包期满时发放。

  七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工,劳动、工伤等相关保险由乙自理。

  八、上述内容作为食堂承包合同条款,合同双方应共同遵守,双方签字有效,合同共三页,一式二份,合同双方各持一份。

  甲方:_____________________(代表签字) 乙方(_____________________承包人签字)

  签约时间:_______年_______月_______日 签约时间:_______年_______月_______日

食堂承包协议书10

  订立协议双方:

  甲方:天津华耐美家装饰工程有限公司(以下简称甲方)

  乙方: (以下简称乙方)

  甲乙双方本着平等互利协商一致的原则,乙方拟承包职工食堂、生活区小卖部,并达成如下协议:

  第一条 承包内容 甲方同意将单位职工食堂、生活区小卖部由乙方承包,乙方负责每日为职工提供基本满意的三餐(早、中、晚餐)服务,并负责生活区局部卫生保洁。

  第二条 承包期限 自二0XX年四月一日至二0XX年三月三十一日,为期一年。

  第三条 承包方式 双方自签定协议之日起,乙方自行承担其选用炊事人员的`工资;日常用水、电开支。原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有,暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。

  第四条 双方责任

  甲乙双方协议签定后,双方履行以下责任:

  乙方责任:

  1.以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务。

  2.任期目标:

  (1)认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒。

  (2)定期更换花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。

  3.严格执行《食品卫生法》,遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康。

  4.注意节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施,非正常损坏,照价赔偿。

  甲方责任:

  1.充分保障乙方依据协议经营职工食堂。

  2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。

  3.按照实际需要,做好水、电供应。

  第五条 发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任:

  1.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件。

  2.出现经营不善,管理混乱,影响员工正常工作和生活。

  3.由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受。

  第六条 终止协议后,甲方收回全部设备、财产,乙方所借用机械、用具如丢失、损坏,负责赔偿。乙方人员结清财产手续后,方可撤离。

  第七条 本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。

  本协议(一式两份,双方各一份)经双方签字后生效。

  甲方:

  (签字、盖章)

  乙方:

  (签字、盖章)

  签订日期:20xx年X月XX日

食堂承包协议书11

  订立协议双方:

  甲方:

  乙方:

  (以下简称乙方)经与 (以下简称甲方)本着平等互利协商一致的原则,乙方拟承包职工食堂,并达成如下协议:

  第一条 承包内容

  甲方同意将单位职工食堂由乙方承包,乙方负责每日为职工提供基本满意的.四餐(早、中、晚、夜餐)服务。

  第二条 承包期限

  自 年 月 日至 年 月 日,为期一年。

  第三条 承包方式

  双方自签定协议之日起,甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计5人)的工资20xx元/月,液化气款3000元/月,共计5000元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有,暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权,即:用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。

  第四条 双方责任

  甲乙双方协议签定后,双方履行以下责任:

  乙方责任:

  1.以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务。

  2.任期目标:

  (1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度,责任落实到人。

  (2)认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒。

  (3)千方百计增加花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。

  3.严格执行《食品卫生法》,遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康。

  4.注意节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施,非正常损坏,照价赔偿。

  5.设立意见箱(食堂、生活区各一个),每半个月开箱一次,虚心听取职工意见改进工作。

  6.搞好经营和内部分配,每月向甲方通报经营情况和分配结果,接受甲方的管理和监督。

  甲方责任:

  1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂。

  2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。

  3.按照实际需要,做好水、电供应。

  4.建立职工伙食管理委员会,每季度召开一次会议,伙委会成员要广泛征求职工意见,评议职工食堂工作,并将意见转达乙方,以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度,每两个月随机抽取50名职工对食堂工作进行评议。

  第五条 发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任:

  1.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件。

  2.出现经营不善,管理混乱以及经济问题。

  3.由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受。

  4.职工评议食堂意见为:满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%,不满意率高于30%。

  第六条 终止协议后,甲方收回全部设备、财产,乙方所借用机械、用具如丢失、损坏,负责赔偿。乙方人员结清财产手续后,方可撤离。

  第七条 本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。

  本协议(一式两份,双方各一份)经双方签字后生效。

  甲方: 乙方:

  (签字、盖章) (签字、盖章)

  签订日期: 年 月 日 签订日期: 年 月 日

食堂承包协议书12

  签订合同单位:

  甲方:

  乙方:

   学校为减轻后勤管理压力,节省人力、物力,同时提高学校师生员工的伙食水平,现决定将校食堂对外承包。通过招标, 食堂承包公司中标。为明确各方全责,特签订本合同,共同遵守。

  第一条 本合同规定甲方将无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电燃料。厨房所缺的用具,损耗由该公司增添。

  第二条 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有有效的健康证方可作业。

  第三条 乙方工作人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。

  第四条 甲方要求每日三餐定时,节假日正常开餐,如需加餐,乙方应负责加工服务。

  第五条 乙方所配送的原料须经防疫部门的`检测或合格食品方能使用。

  第六条乙方在承包期间,要定期更换菜谱,注意伙食的质量、分量,保证甲方学校员工的食量,每餐应有肉、菜、鱼、蛋、蔬菜要多样化,新鲜化。每餐设有南北风味窗口以适应不同口味人员选择。

  第七条乙方保证按照合同的规定履行责任,乙方如因工作差错贻误甲方工作进度,以致甲方遭受损失时,应按直接经济损失,由乙方负责赔偿。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

  第八条甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。甲方如有严重违反合同的规定,乙方有权终止合同并要求作出赔偿。

  第九条 本合同有效期五年,从__年__月__日起,至__年__月__日为止。

  本合同正本一式2份,甲方、乙方各执1份,副本2份, 学校、 食堂承包公司等单位各执1份。

  附: 学校食堂用具清单

  甲方:(公章)

  地址:

  法人代表(签名):

  签约日期:__年__月__日

  签约地点:

  乙方:(公章)

  地址:

  法人代表(签名):

食堂承包协议书13

  发包方(以下简称“甲方”):

  承包方(以下简称“乙方”):

  为对食堂进行综合管理,根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》及其相关法律、法规,经甲、乙双方友好协商,特订立本合同。

  一、承包方式、承包期限

  1。乙方须按甲方的管理制度、管理要求及《中华人民共和国食品卫生法》等相关标准、规范的要求,结合乙方的管理方式,实施对甲方的职工餐厅的承包经营及管理工作。

  2。乙方采取自负盈亏的承包经营方式。

  3。在本合同期限内,甲方负责提供餐厅场地、厨房设备等固定资产及部分能源供应。乙方承担液化气费用及水、电、气的超支费用(超支费用的计算方法由甲乙双方另行约定,该费用以本合同生效时当月实际费用为计算起点)及餐具、厨房器具等消耗品的相关费用。

  4。承包期限:从____年____月____日至____年____月____日止。

  二、配餐标准和质量要求

  1。员工就餐标准为每餐____元,以____形式供应,且每天须有面点供应。每天每餐菜色品种不少于____个。每份饭菜为____。菜量为每份____克、副菜每份克、蔬菜每份克、米饭(面)每份克。

  2。每周由乙方厨师长和营养师根据营养餐的要求和季节变化安排菜谱。乙方保证一周内每餐菜色不同样,并注意菜色的搭配和营养价值,每周____之前向甲方提交下周菜谱,并将该菜谱在餐厅内张榜公布。

  3。乙方供应的食品做到色、香、味俱佳,并要严格把关保证食品卫生安全;每餐饭菜不得隔顿、隔夜供应,杜绝食品卫生安全事故的源头,严防sars、禽流感等病毒的危害,把好食品卫生安全关。

  4。乙方每月底____日内向甲方提交一份上月成本盈亏报表、每季度的最后一个月底内向甲方提供本季度盈亏报表,以便甲方监督检查乙方所供应的伙食的成本(该成本仅包括乙方提供的食物)。

  三、卫生标准

  1。乙方严格按《中华人民共和国食品卫生法》及甲方的管理要求开展工作。

  2。乙方对厨房、餐厅内外卫生实行落手清,并进行“每天一小扫、一周一大扫”,以保持厨房、餐厅内外场地、炊具、工作台、器皿及餐厅玻璃窗清洁明亮。

  3。乙方对食品加工严格按《中华人民共和国食品卫生法》及其相关规定执行,熟食品每天、每顿、每种均要留样,并定期抽样化验,杜绝食品中毒等不安全事件发生。

  4。乙方对炊具、盛具清洗时实行一洗、二刷、三冲洗、四消毒,以符合国家、上海市及甲方的卫生要求。

  5。乙方所有工作人员必须持有健康证、身份证、临时户口暂住证上岗;炊事人员一律做到“三白、四勤”,供应饭菜时使用一次性手套并穿好上岗服。

  6。甲方不定期组织人员对食堂进行监督检查;乙方对监督检查要积极配合,对检查结果要及时回复,并于检查结果发出后的.日内制定出整改措施。

  四、甲方对乙方的服务要求

  1。乙方人员在供餐时要和气、热情、耐心。就餐人员提出的合理要求乙方要即时办好,不得推诿。

  2。乙方保证准时开饭,按时结束(具体开饭时间按甲方的作息时间而定),并按甲方要求及时保证加班、夜班员工的用餐。

  3。乙方有关人员须经常到现场听取就餐人员及甲方有关领导的意见,参加由甲方工会组织的座谈会及满意率测评活动。乙方主管领导也要定期到其承包的餐厅进行检查,并听取意见。乙方须根据测评意见及反馈的情况及时整改不断提高服务质量。如果,甲方有权解除本合同。

  五、安全责任

  1。乙方必须严格按国家及甲方的安全操作规程进行操作,如由于违反操作规程而产生的事故,由乙方承担相应责任。

  2。乙方不得随意动用明火,要有专人负责操作对液化气站,无关人员不能随意进出,操作者必须按国家及甲方有关液化气站操作制度进行操作。

  3。甲方备好必要的消防器材,由甲方定期派人对消防器材进行检查以防失效。

  4。乙方岗位员工应加强自我保护意识。

  5。乙方由于违章操作所造成的工伤等由乙方负责。

  6。乙方人员在甲方区域活动、工作时,应严格遵守甲方规章制度。对违反甲方规章制度的乙方人员,甲方有权拒绝其进入甲方公司;

  7。乙方工作人员在甲方工作时如有违反国家法律、法规之现象,甲、乙双方均有权将其移交国家有关部门处理。

  8。乙方人员在甲方工作时如有损坏、偷窃甲方财物现象,乙方将全额赔偿甲方。

  六、费用与结算

  1。甲方按每份伙食规定的餐费支付给乙方,乙方按每份____%的成本标准供应伙食。

  2。承包食堂经费的结算按双方另行协定的标准计算。

  3。双方于____结清上月餐费。支付及结算方式由双方另行约定。

  4。双方采用“先吃后付”,乙方将当月餐费作为其按约定履行本合同的保证金。

  七、甲方的责任

  1。保证场地正常使用及设备、部分能源的供应。

  2。负责食堂场地和设备的维修(一般维修及小设备的维修及配件由承包方自己解决)。

  八、违约责任

  1。乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

  2。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应伙食。

  3。乙方因违反本合同约定,给用餐人员、甲方或其他方造成损失的,乙方须承担一切赔偿责任。

  九、争议解决

  本合同履行过程中,双方如有争议,应友好协商解决;协商不成,任何一方可向法院提起诉讼。

  十、合同生效

  本合同未经事宜由双方另行商定。合同一式____份,双方各执____份,从双方签字、盖章之日起生效。

  甲方:

  乙方:

  日期:____年____月____日

  日期:____年____月____日

食堂承包协议书14

  甲方: ____________

  乙方:

  为了改善员工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方将食堂人工承包给乙方,由甲方提高场地、食材及辅料,乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,本着平等互利的原则,特订立本合同。

  一、合同期限:

  本合同的有效时间为 年,自 年 月 日起 至 年 月 日止。本合同期满后,由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时,均需提前30天提出通知对方,否则视为违约,违约须赔偿相关损失。

  二、费用及付款方式:

  承包金额为: 元/月(人民币),于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金,合同期满如果没有违约责任,如数返还保证金。

  三、甲方义务与权利:

  1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。

  2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。

  3、每天向乙方提供用餐的预估人数。

  4、可根据实际工作需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合。

  5、向乙方员工免费提供食宿,其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。

  6、监督检查指导乙方的工作,保证公司员工生活正常运转。

  7、搞好食堂水电供应,保证食堂正常运转。

  8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。

  四、乙方义务与权利:

  1、对应窗口为本公司管理部,要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。

  2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受员工的监督和意见,树立为员工服务的思想,工作宗旨做到: 服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。

  3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。

  4、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态,不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害,进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子,不准在食堂操作间吸烟。

  5、负责供应甲方员工(早、午、晚、夜宵),须准时开餐,做到饭热菜香,其时间为:

  早餐:07:00—08:30

  午餐:11:30—12:30

  晚餐:17:00—18:00

  夜宵:23:00—24:00

  6、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方,由甲方采购。

  7、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱,努力增加花色品种,提高饭菜质量,并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。

  8、每天菜式按甲方要求供应,菜的'式样要经常轮换,不能在一周之中出现多次重复的菜式(中餐、晚餐为两荤一素一汤)。

  9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等,合同结束时须如数交回,若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。

  10、乙方须做到节约用气、电、水、油,工作中须杜绝浪费使用。

  11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时,如查证属实则由乙方负责。

  12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,每餐开餐结束后,及时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理,随时保持清洁,清除地面、灶台、工作台、调料台杂物,有油污和影响卫生的部分及时处理干净。

  13、厨房卫生内盛装食品容器保持干净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。

  14、要把好食品菜肴的质量关,对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。

  15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫,保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。

  13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置,不得随便丢弃及摆放。

  14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。

  15、工作失误或其它原因,不能正常为甲方员工提供餐食时,乙方必须采取有效措施,提供后勤保障,保证员工的正常用餐。

  五、其它事项:

  1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时,甲方应立即整改及改善,被本公司员工投诉率达到60%时,甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。

  2、如本公司员工在吃饭时,发现乙方所做饭菜里面有异物,被员工投诉一次,甲方将对乙方罚款50元/次。

  3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材,如被甲方发现,将对乙方罚款200元/次。

  4、夏季期间,当气温在35度以上时,甲方可要求乙方另外供应消暑饮料(如凉茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方应予积极配合。

  5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。

  6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理,若发生责任事故,将追究乙方责任。

  六、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决,若发生争议协商不成时,可向当地人民法院申请仲裁。

  七、本合同一式两份,由甲、乙双方各执一份。

  甲方代表:

  电话:

  日期:

  乙方代表:

  电话:

  日期:

  印章:

  印章:

食堂承包协议书15

  甲方:__________________

  乙方:__________________

  为了对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的.权利和义务,特订立本协议。

  第一条、承包项目

  __________________食堂。

  第二条、承包内容及经营范围

  1、甲方有职工_________人,其每人每天为_________餐,早餐为人民币_________元,午餐为人民币_________元,晚餐为人民币_________元,夜宵为人民币_________元,供给乙方办理伙食。

  2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

  3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。

  4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

  5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。

  6、在经营期间内,双方应按照协议条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除协议。

  第三条、承包期限

  本合约的期限为_________年,从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。

  第四条、甲方的权利与义务

  1、甲方将食堂场地、水电、员工宿舍免费提供给乙方使用。根据甲方要求,乙方负责规划、制作厨具设备,并报价(报价须经甲方确认并作为协议附件);该项厨具款由乙方投资分五年分摊折旧返还(即甲方每年返还乙方20%)。

  2、甲方有权监督乙方的卫生情况、饭菜质量及份量,以维护员工的正当利益,若乙方有不符合要求的地方,甲方可立即向乙方负责人反映,乙方应在三日内改善。

  3、甲方有责任维持饭堂就餐人员的就餐秩序及公共卫生,打菜前应佩戴好厂牌并出示饭卡,以便乙方员工正常操作。剩饭及菜渣要及时倒进潲水桶,以维护良好的就餐环境。

  4、甲方无关人员未经许可不得随意进入乙方厨房及工作间内,否则出事由甲方负责。

  5、甲方应于每日17:00以前预报第二天的用餐人数给乙方,以便乙方能及时做好就餐准备,也可一星期或一个月预报一次,但人数有变时,应及时通知乙方。

  6、具体就餐时间由甲方确定并提前通知乙方,确定时间后,如有变动须及时通知乙方以便做好就餐准备。

  第五条、乙方的权利与义务

  1,乙方在协议期间应对厨房进行定期大扫除,保持厨房干净、整洁。

  2、乙方必须节约使用水电,不可故意浪费。

  甲方:_________

  乙方:_________

  日期:______年______月______日

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