腊八周记小学四年级

腊八周记小学四年级

　　时间真是转瞬即逝，一周又过去了，一周的时间，一定有不少感想，一定有不少可以记录的东西吧，该写一篇周记了。我们该怎么写周记呢？下面是小编精心整理的腊八周记小学四年级，希望能够帮助到大家。

腊八周记小学四年级1

　　周五是农历腊月初八，按照家乡习俗是要喝腊八粥的。

　　“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”这是南宋诗人陆游的诗句，古时人们又把腊八粥称为“佛粥”，相传是为了纪念佛祖舍弃王位、出家苦行修道，每天只吃一麻一米，终于在那年农历腊月初八菩提树下悟道成佛。直到现在，每到了这一天，村里附近的“金莲”佛寺里也会分发美味可口的“佛粥”给村民，据说吃了以后可以得到佛祖的保佑。

　　当然我们家里也会做一锅香甜的腊八粥。头天晚上，爷爷早就把糯米、红豆、大枣、花生仁、莲子、黑豆等各种谷物放在清水里浸泡。光是看看就让人联想到这粥的美味。

　　清晨一早，爷爷就拿出最大的高压锅将早已浸泡透的各色材料放进里面，加上清水，轻轻搅拌一下，于是那些花花绿绿的谷物在水里翩翩起舞，煞是好看！爷爷点燃煤气灶，将火调至最大，大约过了半个小时，高压锅冒出腾腾热气，热气里散发着各种谷物混合起来的清香。爷爷把火调小了，火柔柔的，轻轻地拱托着锅底，爷爷说这样做出来的粥才好吃。又过了大约半小时，热气似乎比先前少了，但感觉更香甜更粘稠了，锅里也似乎发出“咕嘟、咕嘟”的声音，爷爷高兴地说：“大功告成了，腊八粥可以吃喽！”

　　一碗糯糯滑滑的、香香甜甜的腊八粥摆在我的`面前，一家人围坐在一个大圆桌上，吃起热腾腾的腊八粥，一碗粥下肚，口齿留香，甜甜的感觉沁人心脾，整个人都暖融融的了，冬日的寒冷一扫而光。

腊八周记小学四年级2

　　周三是腊八节，走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人恐怕很少知道，拂去记忆的尘埃，往事便会清晰地浮现眼前……

　　在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，也叫腊日。每年腊八这天，家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语叫“红白萝卜似疙瘩，母亲叫你吃腊八”，“疙瘩”是家乡的土话，意思是说吃腊八面先要做好的是“腊八臊子”，这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺高低的.平台。家乡的“腊八臊子”做起来非常有讲究，是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁（也叫“疙瘩”），然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料，用文火烩炒在一起，其味醇色佳，别有一番滋味。

　　做好了“腊八臊子”还要擀好腊八面。在家乡，新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的均匀，软硬适中，擀时要拿稳放平，用力要匀，先松后紧，先慢后快，富有韵律地一推一压，将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉，一层一层均匀地折叠。用刀切时，刀尖不离案，刀把缓缓抬，伴着“咯噔、咯噔”的节奏，面可以被切成长条形也可以切成菱形。然后，水开下锅，捞出面来，盛在碗里，再浇上提前炒好的“腊八臊子”，这样，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子，更会让你垂涎三尺，吃起来酣畅淋漓，吃完后意犹未尽。

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