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包馄饨周记
时间过得真快,一周又过去了,这一周里,大家都有不少感想吧,此时此刻我们需要写一篇周记了。那么写周记需要注意哪些问题呢?以下是小编收集整理的包馄饨周记,欢迎阅读与收藏。
包馄饨周记1
今天晚上我和妈妈准备吃馄饨。
妈妈买了很多馄饨皮儿,本来不准备包馄饨,我看着妈妈熟练地包着馄饨,我手里直痒痒,我也想试一试。
我不会包馄饨,所以我先看妈妈包,妈妈在馄饨皮儿的一角放上肉馅儿,把一支筷子放到肉馅儿上卷,再往一角蘸蘸肉汁,把两个对角一捏就好了。我看到妈妈熟练地包着馄饨,我也天真地认为很简单,于是我拿起一片馄饨皮儿,撮了点肉馅儿,我照着妈妈的样子做了起来,忽然肉馅儿掉了下来,原来肉馅儿太多了,蹭破了皮。我又做了一个,可是这次又出了毛病,肉馅儿又放少了,我把筷子放到馄饨的.一角,可是怎么也卷不起来,筷子在我手里怎么也不听话,最后馄饨虽然做好了,但是整个馄饨就像一个小乌龟在那儿趴着。
妈妈看着我的杰作,又看看我沮丧的样子,鼓励我:“再来一次!”我又拿了一片馄饨皮,这次做的好多了。
看来做什么事都不是简简单单的,用心去做才能做好!
包馄饨周记2
一个风和日丽的双休日,我们都休息,早晨我提议要自己包馄饨吃。说做就做,妈妈立即去菜场买了包馄饨用的皮子、肉和一些辅料。
首先妈妈先把肉洗干净,切成条,剁成粒,最后剁成肉末,再往肉里洒了点葱花,然后加盐、味精、老酒等调料,搅拌均匀。接着妈妈拿了一只碗接了一些水放在桌上,一切准备就绪,我们开始包馄饨了。
先拿一张馄饨皮子,把皮子平放在手掌上,然后用筷子夹一小团肉,接着把皮子对折,反卷一圈后用手沾点水用力一捏,一只精致的小馄饨就包好了。
开始我学着妈妈的样子包,可到最后一步把皮子反卷时,那皮子破了,妈妈皱了皱眉头说:“哎呀,一定是肉包得太多了!”我剥开皮子,把肉放回碗里。换一张皮子再做,这一次我更加小心了,放肉时看着妈妈的.样子,恰好,皮子对折反卷一圈后用力一捏包好,我举起馄饨对妈妈说:“我成功了!你看!”“你真棒”妈妈冲我竖起了大拇指说。接下来我越包越快,越包越好。
我一边品尝着的鲜肉大馄饨,一边欣赏着自己的“作品”,心里美滋滋的。
包馄饨周记3
今天星期天,妈妈不上班,吃过早饭妈妈对我说:“今天我们我们包馄饨”。我们先买了五元钱的馄饨皮,然后又去买了一些肉馅。回家后妈妈先将一些生姜和蒜剁碎放在肉馅里,又加了盐、酱油等调料后搅拌均匀。所有的准备工作做好后,我们就开始包馄饨了。
我和妈妈分开了包,只见妈妈先拿了张馄饨皮,然后用筷子夹了一些肉馅放在馄饨皮中间,再将馄饨皮对折,最后把它转给来一捏。一个馄饨就闪亮登场了。
看着妈妈做的感觉很简单,我也照着妈妈的.样子包起来,第一个外衣破裂,肉馅太多了;第二个像没吃饱饭耷拉着脑袋,馅太少;第三个“皮开肉溅”;第四个、第五个……终于有点样了。抬头一看妈妈已经包了一排了,摆在大托盘里像一排正在接受检阅的士兵,神气十足。
看着妈妈做的馄饨,我突然想到了一个好主意,就是我拿馄饨皮加放肉馅,妈妈专门包。我把这个主意告诉了妈妈,妈妈听了,连连点头。我们就这样认真地做着自己的工作,不到半小时我们就包完了所有馄饨皮。
包完后,我还和妈妈握握手,异口同声地说:“合作愉快!”有句俗语说“男女搭配,干活不累。”我和妈妈是“母子搭配,干活不累”。
包馄饨周记4
今天,外婆包馄饨,我见了,就闹起哄来,对她说:“我也要包馄饨。”“好吧,你就来帮我吧,但你自己包的要自己吃。”外婆对我说。我连声叫好。
我急忙跑到卫生间洗手,又飞快地跑回来。我伸出干净的手拿了一张馄饨皮,把它平展地放在桌子上,用筷子从碗里挑了一些荠菜肉馅放在皮子上,然后把皮子一折二,哎呀!馅露出来了,我取出了一点给外婆。我再按反方向一折二,把两边对折在一起,一个馄饨就在我手上“诞生”了。我看了看外婆,她已经包了四个馄饨了。我的.速度可真慢,远远没有外婆包得快,而且她包得又饱满又漂亮。我也想包得和外婆一样好。
于是,我在皮子里放了许许多多的荠菜肉馅,学着外婆的样子包了一个,可惜皮子坏了,没办法,只能在外面再包一层。但是包不上,我灵机一动,把它做成了一个糖果一样的馄饨。
我想:如果把每个馄饨都做得稀奇古怪的,那一定非常得有趣。说干就干,我做了起来。我包呀包,终于包完了。有的馄饨像裤子,我就叫它“裤子馄饨”;有的像裙子,我就叫它“裙子馄饨”;还有的馄饨像金元宝,我就叫它馄饨金元宝……
开饭了,我吃着稀奇古怪的馄饨,心里感到特别高兴,因为它们是我自己包的。
包馄饨周记5
早晨,我起了床,走进大厅,看见妈妈在包馄饨。我问妈妈:“我能不能包呢?”妈妈说:“要是你想包的话,先去洗手。”
我开始了包馄饨的“大工程'”。我一口气包完了三个馄饨,可是妈妈已经把全部地馄饨都包完了,妈妈的手真巧呀!她包出来的馄饨很光滑,肉馅儿在薄薄的馄饨皮中白里透红,真好看!
我的那三个馄饨可就没这么漂亮了,馄饨皮被我压得结结实实的,每次我要把馄饨皮翻过来时,它总像降落伞似的塌下来,而且里边的`肉馅儿也跟着跑出来,我只好使劲把边角往中间塞,其中有一个还是妈妈帮我改过才能下的了锅呢。
馄饨烧好了。我和爸爸津津有味的吃着。这时,妈妈走过来说:”其中有三个是汝汝包的呢。“
爸爸惊喜地说:真的啊!怪不得前面三个吃到的是硬邦邦的。不过汝汝做的在我心里永远是最好吃的。”
我心里乐开了花,心想:我一定要把做菜这门方面从小就学好,这样长大就可以做给父母吃啦!
包馄饨周记6
早上阿婆教我包馄饨,阿婆准备好肉馅儿和馄饨皮。我们便开始“工作”了。
首先拿起一片皮用筷子夹起一点肉馅儿。要注意不能太贪心,肉馅儿只要一点就够了,还有一个要注意的地方:夹起的肉要放在皮的一边并用一根筷子压平可不能压太重。接着就该开始包。先把正方形的馄饨皮转一下让我们看到的是一个菱形,之后对折,但要留出一个宽一厘米的小缝。再把两边的皮向中间折。最后也是最关键的一步,把上面的角向下折,塞进下面的`一个口里也不要太用力不然皮就会破,这样煮的时候肉就会掉出来。这样一个馄饨就完成了。
阿婆教会我之后就自己开始包,我也正式开始“工作”了。看着阿婆娴熟的动作,我感到了动力。我觉得自己的动作实在是太慢了,就问:“阿婆,你怎么包的这么快?”“你包的好,一个个这么漂亮。”听了阿婆的鼓励我很开心,继续做出工整的馄饨。
我和阿婆包好了馄饨,就来尝尝自己努力的成果。这滋味比任何山珍海味都要好。我此生都不会忘记这滋味,这难以忘怀的滋味。
包馄饨周记7
今天上午,我跟妈妈来到菜市场买了些葱、肉和馄饨皮准备自己包馄饨。
回到家妈妈先把肉洗净,把它切成细条然后用菜刀使劲的剁,把肉剁碎碎的,加了些盐巴、鸡精、五香、香油、葱花等佐料搅拌均匀,然后就可以开始包馄饨了。妈妈先示范给我看,只见她把一块正方形的馄饨皮放在手心上,一个角对着手指的上端,把肉放上去,然后沿着上端的那个角一直往下卷,把它卷起来,最后把两边的对角交叉起来捏紧,这样一个像蝴蝶结的漂亮馄饨就包好了。我也迫不及待地赶紧拿起馄饨皮学着妈妈的'方法,有模有样的包了起来,不过一点也不好看,包成一团而且皮还破了,把馅都给漏出来了。妈妈看了看说:“下次把肉少放一点,这样就不会破皮了。”我点了点头,继续学着妈妈的方法包,一个又一个,终于我包了一个很漂亮的馄饨,拿在手里得意的叫了起来,真是功夫不负有心人啊!就这样我越包越起劲,也包得越来越漂亮了。
中午,吃着自己包的馄饨特别开心,感觉特别的好吃。
包馄饨周记8
在一个阳光明媚的早晨,一阵欢歌笑语传遍了校园,这是因为今天下午我们将迎来一顿特殊的午餐:我们自己包的馄饨。
上午第二节课下课后,我们就立刻行动起来。食堂师傅给我们准备好了材料,耐心地教着我们。
首先把肉放在皮子上,肉不要放太多,比一个杨梅要小一点;然后折上两折;再把下面的两个叫角粘上水;最后再把两个角牢牢地粘在一起,它们就像手指和指甲片一样,永远的在一起,不在一起就坏掉了。就这样,一个馄饨就做好了。
大家都努力地包着馄饨。这是我第一次包,所以马马虎虎的。第一次:肉放得太多,他的“肚子”破了;第二次:包错方向了;第三次:包歪了……过了好久,我包了许许多多个不像样的馄饨,可我不放弃,继续地包。
我身边的同学包的馄饨,跟我的比也好不了哪去。有的像棒棒糖,有的像飞机,还有的像帆船。他们的.表情也是千姿百态:有的愁眉苦脸,有的开开心心,还有的倒着脖子。
做好的馄饨你会发现会有一点点像一个小帽子。不过了一会儿,桌上就摆满了各种各样的“小帽子”。有大的、小的、胖的、瘦的……
下课了,我们吃着自己包的馄饨,感到了一种不一样的味道。
包馄饨周记9
晚上我和妈妈一起包馄饨。刚开始我和妈妈各包各的,包得很慢。包着包着,我和妈妈想了一个怎么样才能使馄饨包得快的方法。第一种方法是我帮妈妈夹肉,妈妈包起来,馄饨包得很快。第二种方法更快,我只负责撕开馄饨皮并给妈妈,妈妈包。只见妈妈接过我给的'馄饨皮,夹上肉一抓,馄饨皮就合起来了,然后丢进装馄饨的锅盖里。我对妈妈说:“那锅盖就像靶子,您丢馄饨的样子就像用箭射靶子,我们两个配合得真是天衣无缝”。不一会儿,我和妈妈就包完了馄饨。
通过我和妈妈在包馄饨这件事情上的配合,我想到我以前看过的一篇文章《要做大雁,不要做海鸥》,文章的意思是一只大雁受伤了,一群大雁里面就会飞出一只大雁来驮着这只受伤的大雁继续飞。而海鸥如果同伴受伤了,却管也不管,只顾自己飞。大雁配合得很好,而海鸥就很不会配合。我和妈妈包馄饨配合得很好,所以包得很快。
所以今后无论在学校组织的活动中,还是游戏中,我都要和同学好好配合,这样才能取得最好的成绩。
包馄饨周记10
我最喜欢吃馄饨了,每次吃馄饨我都很开心。我很想学包馄饨,于是奶奶在我再三请求下终于答应教我包馄饨了,这时我高兴地不得了。
我照着奶奶的样儿开始包馄饨了,但是我刚包好一个就发现它露了馅儿。我心里有点垂头丧气,于是我只能去请教奶奶:“奶奶,馄饨到底怎么包呀?”
奶奶说:“我来教你。首先把馅儿放在皮子上,然后把皮子对折再对折,接着把两个角夹住,最后……”
我听得不耐烦了就一个劲地说“我懂了!我懂了!”
我照着奶奶的'样子,用左手拿好皮子,然后用筷子夹点肉馅放在皮子中间,接着把皮子一挤,大功告成了。我把我的“完美杰作”放在桌子上,咦?这个馄饨怎么又散开了?难道是搞错了?不会吧!难道是奶奶教错了?有可能。于是我又去问奶奶,才知道自己忘了听最后一步:把皮子的对角沾点水再捏。哎,看我这急性子,真是无药可救了。
没办法我只能老老实实地做最后一步,终于我的完美馄饨出炉了。这时我朝奶奶看了眼,不看不知道看了吓一跳。奶奶已经做了许多馄饨了。真是山外有山,楼外有楼呀!
通过这件事使我知道了即使是再小的事也只有通过踏踏实实地学习才能做好。
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